没有好的食材不可能有好的美食，美味最基本的来源就是食材本身。美食文化的发展在于食材的发展，相信你对食材并不陌生吧？下面是小编为大家整理的“五分钟快手菜，培根金针菇卷”，希望对你的工作和生活有所帮助。
食材明细：
主料：：培根150克，香菇酱少许，
辅料：：金针菇220克，食用油少许，
五分钟快手菜，培根金针菇卷的做法步骤：
1.准备材料，把金针菇洗净控干水分；
2.在培根上涂一层香菇酱；
3.包入金针菇，用牙签固定好；
4.煎锅里倒入薄薄一层食用油，煎至两面金黄即可。
5.开吃咯，简单好味道。
小贴士：
油不要放多了，因为培根一煎就会出很多油，薄薄一层油即可。
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简单快手菜-培根金针菇卷的做法
即使零厨艺也可以轻松搞定的美味菜肴哦！
材料：
培根适量，金针菇适量，现磨黑胡椒少许，，
简单快手菜-培根金针菇卷的做法的做法步骤：
步骤1，金针菇洗净切去根部，培根切成合适的长度
步骤2，一张培根肉放一些金针菇卷起来后用牙签固定住
步骤3，锅烧热后放入培根，用不粘锅的话不用放油，其他锅具可以少放一点点防粘即可，培根本身会煎出很多油，金针菇煎的过程中也会出水
步骤4，煎到焦黄的状态就可以出锅了
步骤5，装盘撒上现磨黑胡椒就可以了，也可以撒孜然粉，辣椒粉，抹上烧烤酱、烤肉酱等，随你喜欢，味道都是棒棒嗒
培根卷金针菇
一般大家熟知的培根卷金针菇都是油炸的制作方法，今天给大家带来一道利用蒸的烹调手法制作的培根卷金针菇，大家快来试试吧!
食材：
培根8条;金针菇200g;辣椒三个适量;大蒜头适量;生抽少许;蒸鱼豉油少许;盐少许;糖少许。
步骤：
1.金针菇切去根部
2.冲洗一下，用纸巾上下吸干多余水分。这是一款可以替代厨房纸的本色抽纸，不掉屑，
3.必须要吸干水分，不然蒸的时候水分会太多，影响口感的
吸过水分的纸巾还可以擦厨房台面，不浪费
4.培根一切为二，取一小撮金针菇，裹起来
5.辣椒蒜头切碎备用
6.铺在卷好的食材上面
7.开始调味，放入蒸鱼豉油，生抽，少许盐，糖之类
8.作料都放好了，淋点香油
9.撒点白胡椒粉
10.临时放了几根芦笋
11.锅内坐水烧开，上火蒸10分钟即可
12.成品，开锅撒点小香葱，浇上热油
小贴士：
金针菇一定吸去水分，不然蒸出来水分太多口感的
小编有话说：
这道培根卷金针菇并不是大家常见的油炸的做法，如果觉得油炸的热量太大，大家可以试试这种做法，快来动手制作试试吧!
培根金针菇卷
食材明细：
培根3片，金针菇1把，大喜大烤肉酱原味1勺，黑胡椒碎适量
培根金针菇卷的做法步骤：
第1步材料如下培根对半切
第2步卷好金针菇用牙签固定热锅凉油
第3步煎金针菇卷煎到两面焦黄
第4步倒入烧烤酱临出锅撒上黑胡椒碎完成
金针菇培根卷
食材明细：
金针菇适量，培根适量，油适量
金针菇培根卷的做法步骤：
第1步培根放在菜板上,从中一切为二取一片培根,把金针菇放在上面,注意:这里的金针菇是事先洗净晾干水份的哦!
第2步然后用培根把金菇菇卷起来,用牙签固定平底锅里放少许油,小火煎熟
【剁椒蒸金针菇】十分钟打造美味快手菜
食材明细：
主料：：金针菇一把，
辅料：：美极鲜味汁1大匙（或生抽），糖1/小匙，剁椒1小匙，葱末适量，植物油1匙，
【剁椒蒸金针菇】十分钟打造美味快手菜的做法步骤：
1.准备所需材料。
2.取一个碗，倒入美极鲜味汁，再加少许白糖搅拌均匀。
3.金针菇金针菇去根洗净沥干水份放入盘中。
4.放入蒸锅中，水开后放入金针菇大火蒸5-7分钟。
5.关火，开盖加入调好的味汁，盖上盖子焖2分钟入味。
6.撒上少许剁椒和葱花。
7.将油烧热后浇在金针菇上即可。
8.趁热食用。
小贴士：
美极鲜味汁是生抽，已经有盐，所以不需要再加盐了，以突出鲜美嫩滑的口感。
夏日快手小菜之金针菇培根卷
食材明细：
主料：：金针菇一把，培根三条，葱叶适量，
辅料：：黄油10克，生抽3勺，蚝油1勺，白糖半勺，盐一点点，淀粉半勺，清水适量，
夏日快手小菜之金针菇培根卷的做法步骤：
1.金针菇清洗切掉根部，煮4-5分钟。捞出后放凉水里过一下，再捞出捏一下水分。
2.生抽3勺、蚝油1勺、盐一点点、白糖半勺、淀粉半勺、清水适量，调成一碗酱汁。
3.取一片培根，放上适量金针菇。从一头卷起来，将金针菇包起来。然后用葱叶捆绑好。
4.平底锅烧热后，放入黄油融化。（放入黄油比植物油更香更美味）
5.放入金针菇培根卷小火慢煎，让其充满着有黄油的味道。倒入酱汁烧2分钟左右出锅。
【江苏】培根金针菇卷
食材明细：
主料：：培根80g，金针菇50g，
辅料：：椒盐粉5g，油10g，
【江苏】培根金针菇卷的做法步骤：
1.金针菇清洗干净，然后放热水里焯一下水
2.玉米油加入椒盐粉
3.加入一点香油搅拌均匀
4.培根准备好
5.一个配给卷一些焯过水的金针菇
6.然后卷起来固定好
7.全部做好
8.上烤箱200度烤5分钟
9.烤好拿出来
10.刷上一层椒盐，在上烤箱烤5分钟
11.烤好的拿出来
小贴士：
金针菇一定要焯一下水
煎培根金针菇卷
食材明细：
主料：：培根肉两片，
辅料：：金针菇50克，黑芝麻一勺，
煎培根金针菇卷的做法步骤：
1.锅中水烧开烫一下金针菇过凉水捏干水分！
2.一片培根肉切两半，卷两份金针菇用牙刷固定
3.平锅中放油加热煎至两面培根肉变色即可
4.撒上黑芝麻即可
香培根金针菇卷
食材明细：
主料：：培根肉10根，金针菇一团，
辅料：：盐一小勺，黑胡椒一小勺，孜然粉一小勺，
香培根金针菇卷的做法步骤：
1.金针菇掰开洗净
2.用黑胡椒孜然粉和盐腌制两份三分钟
3.取适量金针菇放在培根肉的一端卷起来
4.用牙签固定
5.电饼铛里涂一层油把金针菇放进去盖上盖子把上下档都打开，等指示灯熄灭后再等三分钟即可。
6.成品
7.成品
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