好的美食离不开好的食材，保证每一件食材营养价值和食用健康，确保食材滋养人的生命力,美食文化的重点就是食材，想必你对食材了解很多吧？下面，我们为你推荐了【咖喱土豆虾仁】----鲜美爽口，希望对大家有所帮助。
食材明细：
主料：：虾仁适量，咖喱2块，土豆1个，胡萝卜半个，洋葱适量，蘑菇1大个，
辅料：：盐适量，青椒适量，黄彩椒适量，
【咖喱土豆虾仁】----鲜美爽口的做法步骤：
1.虾去头挑去虾肠后焯水。
2.虾剥壳成虾仁。
3.准备好材料。
4.洋葱切小丁，胡萝卜切小丁，青、黄椒切小丁，土豆切小丁，蘑菇切小片。
5.锅内热油，加入土豆丁，胡萝卜丁和蘑菇炒2分钟。
6.加入虾仁和洋葱炒1分钟。
7.兑水。
8.加入2块咖喱，不断翻炒，防止粘锅。
9.差不多收汁加入青、黄椒炒至断生调入盐即可出锅。
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咖喱虾仁豆腐
食材明细：
主料：：虾仁十几只，豆腐一块，
辅料：：洋葱半个，青椒半个，红椒半个，
配料：：咖喱块3块，
咖喱虾仁豆腐的做法步骤：
1.先把虾仁洗净，青椒红椒切块，豆腐切块焯水去味
2.热油锅，洋葱爆香，加入虾仁和青红椒一起炒，加少许盐
3.加入水，放入咖喱块，煮沸
4.咖喱块融化后加入豆腐煮5分钟左右即可
5.完成，没有好看的盘子，下次改进
咖喱虾仁白菜
食材明细：
主料：：虾仁150克，白菜155克，
辅料：：咖喱块1块，料酒适量，生抽适量，盐适量，
咖喱虾仁白菜的做法步骤：
1.食材：虾仁（已清洗）、白菜（已清洗切开）、咖喱块
2.烧锅倒油烧热，下入已清洗好的虾仁，加适量的料酒。
3.翻炒翻炒盛出。
4.随后，利用炒虾仁的油，下入切好的白菜翻炒一下。
5.接着，搁入咖喱块，加适量的清水翻炒翻炒至熟。
6.然后，合入炒好的虾仁翻炒一下。
7.最后，加适量的生抽。
8.加适量的盐。
9.调味炒匀，即成。
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