不论哪个国家，想要制作出一道色香味俱全的美食，那么一定离不开好的食材，美食制作的成功与否与食材关系很大。没有食材文化，就没有美食文化，你对食材感兴趣吗？你也许需要"清爽小菜之杏鲍菇芹菜"这样的内容，仅供参考,欢迎大家阅读本文。
食材明细：
主料：：芹菜适量，杏鲍菇适量，青蒜适量，
辅料：：盐少许，生抽少许，
清爽小菜之杏鲍菇芹菜的做法步骤：
1.杏鲍菇入开水焯熟备用
2.芹菜切丝入开水焯熟，捞出入凉开水备用
3.青蒜切丝放上，用少许盐、生抽调味即可
小贴士：
喜欢辣的小伙伴可以加入辣椒油调味
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清爽小菜之杏鲍菇拌生菜
食材明细：
主料：：生菜适量，杏鲍菇两根，葱一根，青蒜一根，酱胡萝卜少许，
辅料：：盐少许，生抽少许，
清爽小菜之杏鲍菇拌生菜的做法步骤：
1.准备原料
2.生菜清洗干净，在加入盐、醋的清水中浸泡20分钟，杀菌消毒
3.杏鲍菇入开水锅中焯熟，捞出晾凉切丝
4.生菜垫底，放入杏鲍菇丝，再放上酱胡罗卜，加入盐、生抽调味即可
小贴士：
喜欢辣的朋友可以加入辣椒油
清爽小菜之芹菜土豆粉
食材明细：
主料：：芹菜适量，土豆粉适量，青蒜适量，
辅料：：盐少许，醋少许，生抽少许，
清爽小菜之芹菜土豆粉的做法步骤：
1.芹菜抽丝后斜切成片
2.土豆粉提前一晚浸泡，入开水煮熟
3.芹菜入开水焯熟
4.摆盘，加入盐、醋、生抽调味即可
小贴士：
小伙伴可以根据自己的口味添加喜欢的调料
清爽小菜之凉拌双菇
食材明细：
主料：：平菇适量，杏鲍菇适量，青蒜少许，
辅料：：盐少许，生抽少许，
清爽小菜之凉拌双菇的做法步骤：
1.杏鲍菇入水焯熟，切丝备用
2.平菇入水焯熟，手撕成小丝
3.摆盘，青蒜切丝，加入少许盐、生抽调味即可
小贴士：
喜欢辣的小伙伴可以加入辣椒油
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