食材明细:
主料::香椿小把,鸡蛋4个,
辅料::菜籽油一勺,料酒适量,盐适量,
#春食野菜香#香椿煎蛋的做法步骤:
1.择出香椿嫩芽,洗净。
2.切小段置于碗中。
3.打入鸡蛋,加料酒,盐,搅拌均匀。
4.锅烧热加油,倒入香椿蛋,煎至两面凝固即起锅,嫩嫩的,金黄的,欲罢不能。
食材明细:
主料::鸡蛋2个,香椿一小把,
辅料::鸡精少许,盐几颗,
#春食野菜香#香椿炒蛋的做法步骤:
1.准备好食材:两个鸡蛋,一小把香椿。
2.鸡蛋放点鸡精,一点点盐打匀,香椿切碎。
3.锅内热油,倒入蛋液,炒散,倒入香椿翻炒均匀即可
4.成品图。
小贴士:
打蛋时可以稍加点清水,这样炒出来的蛋即蓬松又嫩。
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