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中国人是最讲究吃的民族,各地的食材丰富多样,食材好,方能食得好!美食文化的根在于食材,你对食材的看法是怎么样的呢?下面是小编为大家整理的“#夏日懒人餐#糖渍西红柿”,欢迎大家借鉴与参考,希望对大家有所帮助。

食材明细:

主料::西红柿三个,

辅料::芒果半个,糖粉适量,樱桃汁适量,

#夏日懒人餐#糖渍西红柿的做法步骤:

1.西红柿三个。

2.切成均匀薄片。

3.摆外圈。

4.摆内圈。

5.芒果用勺完整挖下。

6.切成薄片。

7.用两手推倾斜。

8.整推成花。

9.用刀摆在中间。

10.撒上细砂糖(或糖粉)。

11.倒上樱桃汁适量。

12.成品。

13.成品。

小贴士:

西红柿片摆盘,尽量用中间的,大小均匀。

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夏日懒人餐 西红柿土豆炖牛腩


食材明细:

主料::牛腩1斤,西红柿1个,土豆1个,胡萝卜1根,洋葱半个,

辅料::香叶3片,大葱1/3根,姜少许,蒜4瓣,生抽适量,番茄酱少许,盐适量,料酒适量,

夏日懒人餐 西红柿土豆炖牛腩的做法步骤:

1.牛腩化冻,泡出血水。

2.材料准备土豆,胡萝卜,洋葱削皮西红柿划十字用开水烫一下,放凉去皮大葱切段,姜切块,大蒜拍一下即可。

3.土豆,西红柿,洋葱,胡萝卜切块。

4.牛腩化冻好以后,切成大小差不多的肉块。

5.将所有材料放入高压锅中,加入生抽,料酒,盐,番茄酱,搅拌均匀;汤汁一定要没过材料至少半个手指,盖好盖子,看下阀门是否拨到封闭处,检查完毕,选择煲汤模式即可。

小贴士:

因为电高压锅很费汤汁,所以尽量多放汤,避免糊锅。

#夏日懒人餐#蔬菜沙拉


食材明细:

主料::胡萝卜一根,生菜一颗,玉米粒适量,青瓜一根,

辅料::沙拉酱适量,

#夏日懒人餐#蔬菜沙拉的做法步骤:

1.材料:胡萝卜, 青瓜, 甜玉米适量 沙拉酱适量。

2.胡萝卜洗净去皮切成粒,青瓜也切成粒。

3.生菜也切块。

4.胡萝卜跟玉米粒放入热水中焯一下,焯熟。

5.青瓜,胡萝卜里加入青瓜,挤入沙拉酱拌匀即可。

6.成品。

肉酱拌面~“夏日懒人餐”


食材明细:

主料::生面条适量,肉酱适量,青瓜适量,

辅料::香菜适量,

肉酱拌面~“夏日懒人餐”的做法步骤:

1.提前熬好的香菇肉酱备用,可参考香菇肉酱的菜谱。

2.买的生面条备用。

3.青瓜洗净擦丝,香菜切段备用。

4.锅中水煮开,加几滴花生油,放入生面条。

5.用筷子将面条抖散开,煮至面条断生。

6.煮好的面条过一下凉开水后捞出装盘。

7.摆上香菜段和青瓜丝。

8.舀上香菇肉酱即可。

9.成品。

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