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食材是美食味道最原始的来源,它决定了美食的本味。美食文化的“舟”承载于食标的的“水”上,哪些食材让你印象深刻?小编现在向你推荐草莓山药银耳汤,欢迎你阅读和收藏,并分享给身边的朋友!

食材明细:

主料::银耳汤一碗,山药适量,草莓适量,无花果干7个,

辅料::冰糖适量,干桂花适量,

草莓山药银耳汤的做法步骤:

1.炖得软糯的银耳汤一碗。

2.无花果干泡洗干净备用。

3.草莓切小丁。

4.山药切小滚刀块。

5.砂锅里半碗水烧开。

6.无花果和山药放入。

7.放入桂花包。(干桂花包到纱布里),冰糖适量炖煮至山药熟透。(不能煮烂,也就七八分钟)

8.银耳汤倒入煮开关火。

9.盛入容器,草莓放入即可。

10.成品。

11.成品。

小贴士:

草莓最后放入。我喜欢炖一小锅银耳汤备用。想加什么随意,很方便。

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红枣山药银耳汤


食材明细:

主料::红枣适量,山药适量,

辅料::银耳小半块,冰糖适量,

红枣山药银耳汤的做法步骤:

1.银耳泡发洗净剪成小朵。

2.红枣洗净。

3.山药去皮洗净切成小段。

4.煮锅适量水。

5.银耳和红枣中火炖二十分钟。

6.放入山药冰糖继续炖10分钟。

7.炖好的银耳汤。

8.成品。

9.成品。

薏莲山药玉竹银耳汤


食材明细:

主料::薏米50克,银耳10克,山药20克,玉竹15克,莲子20克,枸杞20克,

辅料::冰糖适量,

薏莲山药玉竹银耳汤的做法步骤:

1.用料:薏米50克,银耳10克,山药20克,玉竹15克,莲子20克,枸杞20克,冰糖适量。

2.银耳事先浸泡至涨发。

3.除枸杞外,其余食材也用清水冲洗后泡发。

4.将泡发后的银耳去掉根蒂。

5.再将枸杞外的食材放入电砂煲中,加入适量清水。

6.盖上盖子,启动自动档。

7.2-3小时后,揭盖。

8.放入枸杞,焖数分钟。

9.加入冰糖,搅拌至溶化。

10.盛出食用。

小贴士:

食材比例可以根据自己喜好酌情调整。
食材事先泡发后更容易煮烂。
电砂煲可以用其他锅具代替。煮制时间需酌情调整。

水果入羹汤——芒果山药银耳汤


食材明细:

主料::芒果适量,山药适量,银耳1/4朵,

辅料::无花果干8个,冰糖适量,

水果入羹汤——芒果山药银耳汤的做法步骤:

1.冰糖适量。

2.银耳四分之一朵,凉水泡发。

3.去蒂,剪成小朵。

4.山药一小段切滚刀块备用。

5.青芒丁儿适量。

6.砂锅大半锅水,银耳冰糖凉水放入,大火烧开。

7.无花果干8个(可多可少),洗净放入。中火炖二十分钟至银耳软糯。

8.山药放入,炖五分钟,山药用筷子一插即进。关火。

9.停几分钟,待砂锅落滚儿,气泡散尽。

10.银耳汤晶莹透亮不浑汤。(女儿扔进一朵玫瑰茄,挺美艳的说)

11.盛至容器内。

12.成品。

13.成品。

14.成品。

银耳汤(银耳羹)


食材明细:

主料::银耳1朵,木瓜1个,

辅料::鲜牛奶1盒,

配料::冰糖适量,

银耳汤(银耳羹)的做法步骤:

1.主要材料展示:银耳提前泡发1-2个小时备用,木瓜去皮去核切成小块

2.将银耳撕成小块,加水入锅,水开之后用小火炖煮。

3.银耳小火炖45分钟后,加入木瓜、冰糖

4.继续小炖15分钟左右,待汤羹粘稠,银耳软烂后,就可以关火啦。

5.这样就可以吃喽,超级好吃~

6.加入适量的牛奶,口味更佳哦。

小贴士:

1. 选银耳很重要哦,银耳应该选偏黄的,白色的银耳是熏硫磺的不能买。

2. 银耳煮前泡发1-2个小时左右,煮出来糯糯的好吃!

3. 如果按以上做法,银耳一直煮不糯,有可能是银耳品质问题,具体也可跟我留言交流哦。

推荐淘宝有一家卖古田银耳的非常不错,我都是这家买的,煮出来很糯很好吃,淘宝搜索店名“ 古田食用菌商城店 ”

益寿银耳汤


食材明细:

干银耳15克,构桔子15克,龙眼肉15克,冰糖100克。

益寿银耳汤的做法步骤:

1、银耳用温水泡涨洗净,入水中氽下,再用清水冲凉,上屉蒸熟。

2、枸杞洗净,上屉蒸熟;龙眼肉切丁。

3、将1500克水烧沸,加入冰糖,待溶化后,下入银耳、枸杞、龙眼,煮沸片刻,日服1剂,分2-3次服。

桃胶银耳汤


食材明细:

主料::桃胶适量,银耳适量,莲子适量,花生适量,葡萄干适量,蜜枣适量,

辅料::糖适量,牛奶适量,

桃胶银耳汤的做法步骤:

1.桃胶是自己回家采,剪掉杂质后再清洗,晒干。回来后再用水泡开,就能用啦。 所有的材料准备好。放开水锅里直接煮。

2.煮30分钟至一个小时,银耳软了为止。 小碗里是泡开的桃胶。呵呵,有朋友问我家里有没有这个,才知道原来这个能吃啊。答应朋友出桃胶了给她弄两斤,反正晒干存着不会坏。要吃的时候拿出来泡开就行。 煮好加糖就能吃啦。这一碗是没加牛奶的。按自己口味可以加点牛奶,颜色又好看,又有营养。

3.感觉不错吧。挺好看的哦。桃胶煮再久也不会化的,只是会碎开。话说还挺美容的。先吃着看看。能美容就多吃点

山楂银耳汤


食材明细:

主料::单晶冰糖适量,山楂适量,银耳适量,

山楂银耳汤的做法步骤:

1.把干银耳掰碎。

2.泡好的银耳(凉水浸泡,洗干净杂质即可)。

3.去核去籽的山楂。

4.单晶冰糖半袋。

5.我用电饭锅,用凉水先煮银耳冰糖十分钟。

6.银耳开锅后放入山楂,后五分钟即可。

感谢您阅读“97美食网”的《草莓山药银耳汤》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了银耳汤的做法专题,希望您能喜欢!