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没有好的食材不可能有好的美食,食材的好坏决定了美食的成败。中国人历来对食材非常讲究,对于食材,你有哪些见解呢?以下由小编为大家精心整理的“童趣餐—穿裙子的女孩”,在此提醒你收藏本页,以方便阅读!

食材明细:

主料::面粉30克,菠菜15克,

辅料::水适量,食盐适量,草莓2个,秋葵1个,奇异果1个,主食1碗,黑芝麻酱几滴,

童趣餐—穿裙子的女孩的做法步骤:

1.先把菠菜或青菜加适量水打成汁备用

2.面粉加入青菜汁调拌成糊,调好后如果有些干的话可以再加些水调至稍微稀稠状即可,并加入适量的盐

3.平底锅烧热刷上油,倒入一勺面糊,调至小火,可以把平底锅拿起把面糊四周左右慢慢摇晃均匀成圆饼,然后扬起,饼会自然脱锅,一下都不用锅铲呢,煎好一面,把饼翻过来稍微煎一下,不要时间长,因为这一面要用来装饰用,煎的时间长会影响美观,所以煎饼的时候一定要把火调小一些,可以让饼慢慢熟透,急火很容易让饼糊掉和夹生。

4.把饼先对半折,然后再对半折,也就是折成四分之一即可,或者折成大于90度的扇面形状不做少女裙子

5.把奇异果用刀子切成花放在裙子上装饰

6.横切切好草莓和秋葵,摆好裙子的花和少女胸部,用刀切点黄瓜片装饰腿部,葱碎装饰田野,用芝麻酱画出头部、头发和胳膊手臂,配上一盘水果或主食,赏心悦目而简单的早餐就做出来了

小贴士:

1、注意煎饼时油不要放得太多
2、面糊不宜太稠太稀,放在勺子倾倒的时候可以流淌即可
3、饼的反面不宜煎时间太长,煎饼时候注意调至慢火或中火,因为这一面要用来装饰用,煎的时间长会影响美观,所以煎饼的时候一定要把火调小一些,可以让饼慢慢熟透,急火很容易让饼糊掉和夹生。

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蚂蚁童趣餐


食材明细:

主料::面条150克,巧克力棍饼干5根,

辅料::香菇4个,腊肠100克,红彩椒半边,五香青豆10粒,吐司一片,巧克力笔两支,蒜叶适量,青椒半个,圣女果9个,

蚂蚁童趣餐的做法步骤:

1.把巧克力棒饼干折断随意摆放,选出最大的摆放做蚂蚁尾巴,最小的放在中间做身子,为了摆放不滚动,可以用锋利的刀把圣女果背面削去一小部分,

2.用香草味巧克力笔画出蚂蚁触角、脚、眼睛等,注意巧克力笔要用开水泡一下,用之前挤一下,防止里面水分太多。眼睛和嘴巴可用白色巧克力笔点画,并可以用巧克力笔在盘子下部分点画几下起到装饰作用

3.提醒一下:第三四五个步骤和第六个步骤分两个锅同时操作。自制的腊肠开水焯一下然后再放锅里煮开,(这样容易切片又可以减少上面吸附的细菌和灰尘。)把腊肠切薄片,洋葱切成方块、香菇切片、红椒、青椒切丝备用。

4.热锅倒入少许凉油,放入腊肠片煸炒一下,加少量生抽炒匀入味入色,

5.放入洋葱、青椒、红椒、香菇翻炒,注意不要炒的太老,即将出锅时加入适量盐、味精,盛盘备用

6.在刚才炒菜的时候,另起一个锅灶,烧开水煮面条,煮至七分熟即可关火入碗。

7.把吐司削成薄片,剪成云彩形状,选择一根长一点的面条,把蚂蚁连上

8.查看整体画面,空白若太大,可用再做一只蚂蚁

9.配上煮好的面条和调味料,可以尽情的听着故事开吃享受美味了

小贴士:

1、提醒一下:第三四五个步骤和第六个步骤分两个锅同时操作。
2、自制的腊肠开水焯一下然后再放锅里煮开,(这样容易切片又可以减少上面吸附的细菌和灰尘。)
3、注意巧克力笔要用开水泡一下,用之前挤一下,防止里面水分太多。

童趣营养餐


食材明细:

主料::鸡柳适量,鸡块适量,鸡蛋适量,韭菜适量,甜虾适量,

辅料::芝士片适量,火龙果适量,海苔片适量,

童趣营养餐的做法步骤:

5.摆盘。

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