月子餐系列——木瓜牛奶西米露小圆子

食材是组成各种美食的基本原料的统称，它决定了美食的本味。食材是美食文化的地基，你对食材的看法是怎么样的呢？以下内容是小编特地整理的“月子餐系列——木瓜牛奶西米露小圆子”，更多相关信息请继续关注本网站。

食材明细：

主料：：木瓜一颗，西米适量，牛奶适量，

辅料：：小圆子适量，

月子餐系列——木瓜牛奶西米露小圆子的做法步骤：

1.所有食材

2.木瓜在十分之一处切开（注:切一个盖就可以）

3.切开成这样

4.用勺子把仔挖干净备用

5.用水果刀，斜着左右各一刀，切成齿形。以此类推

6.这是切好后的成品图，但不美观，而且容纳量也小。需要用勺子再刮一下

7.齿形细节图

8.这是用勺子整理后的模具，是不是容纳量大了点，也美观了些。

9.把另一片木瓜去皮，把肉切丁备用

10.水烧开，把整理好的木瓜上锅蒸10分钟（产妇不能吃凉的）

11.准备一只干净的锅放水烧开

12.放入木瓜丁个小圆子，盖上锅盖烧开

13.小圆子浮起，膨胀大，就关火

14.西米制作方法:提早一小时准备好。锅内放水烧开，放入西米，大火?烧至中间有一小白点（大约需要30分钟），关火焖30分钟，控水后备用

15.牛奶倒入碗内，微波炉加热2分钟备用

16.把提前烧好的西米，木瓜，小圆子放入加热后的牛奶内顺时针搅拌一下

17.再把调制好的牛奶西米露倒入蒸热的木瓜模具内

18.成品欣赏

19.成品欣赏

20.成品欣赏。

小贴士：

木瓜模具不要蒸的时间太长，主要是加热就可以，要不然会太软，装入西米露后会变形，就不好看了。另外，木瓜和牛奶本来就有甜味无需另外加糖除非你特别好甜。

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月子餐系列——木瓜绿豆汤

食材明细：

主料：：木瓜半只，绿豆适量，

辅料：：冰糖适量，水适量，

月子餐系列——木瓜绿豆汤的做法步骤：

1.食材准备好。

2.老冰糖准备好。

3.木瓜去籽。

4.木瓜去皮切丁。

5.绿豆冲洗干净。

6.把木瓜丁，绿豆，冰糖放入电高压锅，加入适量的水。

7.盖上锅盖，按上面的指示健就可以了。

8.好了，大概一个小时后后可以出锅了。

9.成品欣赏。

10.成品欣赏。

【粤菜】牛奶芒果小圆子

食材明细：

主料：：芒果一个，糯米粉适量，

辅料：：牛奶200Ml，

配料：：蜂蜜一勺，

【粤菜】牛奶芒果小圆子的做法步骤：

1.芒果一个去皮后取出肉压碎。

2.加入适量糯米粉。

3.活成一个软硬适中的糯米团。

4.把糯米团用手团成一个个小圆子。

5.一锅水烧开后放入芒果小圆子。

6.煮到小圆子都浮到水面上就熟了。

7.把煮熟的芒果小圆子放入凉白开中冲洗两遍后捞出。

8.碗内加入一勺蜂蜜。

9.倒入适量纯牛奶，用勺子把蜂蜜活开。

10.倒入沥干水分的芒果小圆子即可。

小贴士：

1.芒果肉内加入糯米粉时先不要加水，如果觉得面团有点干时再加，不干就不需要另外加水。

2.芒果小圆子要小个一点吃起来才好吃。

3.喜欢比较甜的可以加白砂糖。

4.煮熟的芒果小圆子过两遍白开水是为了让口感吃起来更劲道。

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