食材包括了日常生活中常见大米、黑豆、糯米、蜂蜜和各种肉类以及海中的各类海鲜等等，地方美食的差异往往就是食材的差异。中国人对食材一直有着不懈的探究，对于食材你知道的有哪些呢？为此，小编花时间整理了牛油果萨拉，但愿对你的学习工作带来帮助。
食材明细：
主料：：牛油果1个，鸡蛋1个，小西红柿4个，
辅料：：蛋黄酱20克，米醋10克（4.5度），盐1克，黑胡椒粉1克，
牛油果萨拉的做法步骤：
1.牛油果、西红柿、煮熟的鸡蛋、
2.切成小块
3.放入蛋黄酱、米醋、盐（注意盐一点点、根据个人口味而增减）拌好后装盘再撒上黑胡椒粉。
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萨拉米奶酪贝果
最近采购披萨料的时候，买了萨拉米香肠和黄波芝士，怎么瞅着怎么想加到贝果里面，想着吃着带着肉香和奶酪香的贝果，一定心情很好，美的冒泡~
烤好的奶酪在贝果中形成空洞，看不见，但细细品味，能清晰能感受到，咀嚼间淡淡的肉香飘上舌尖，真是好吃~
萨拉米奶酪贝果
面团：金像高筋面粉350g,美玫低筋面粉100g,碾子坊黑麦粉50g,黑米粉10g，黑芝麻粉10g,麦麸10g,小麦胚芽粉10g,天然酵母190g(100%水粉比例在这里),太古细砂糖36g,统一天然海盐12.6g,奶粉30g，水230g，英国特级麦芽精(maltsyrup)18g,酵母3.6g
馅料：萨拉米香肠和黄波奶酪适量
煮贝果：1大勺小苏打，1大锅水
烤箱：凯仁嵌入式烤箱KWS60D.Q-NN58L
萨拉米奶酪贝果的做法
1.面包机内加入水，糖，盐，麦芽精，天然酵母,面粉,在面粉上面用指头按个小洞放入酵母，启动揉面功能揉面30分钟至扩展。松弛10分钟。
2.取出松弛好的面团，分割12等份。
3.滚圆松弛后盖保险膜，松弛15分钟。
4.取出一个面团擀成牛舍状，放上适量萨拉米香肠，放上适量的芝士，将两边1/3分别向中间折叠。再将折好的面团向中间折叠将口捏紧，用手搓成23-25cm的长条，然后一头用擀面杖擀扁，把另一头包住捏紧封口。（具体图片请见我做过的贝果请点这里）
5.放到烤盘放到冰箱发酵12-24小时。将面团放入一大碗冷水中，能飘起即证明发好了，如果不能浮起，继续发至可浮起即可。
6，将小苏打和水，煮至沸腾，转小火。
7.预热烤箱上下管200度，预热10分钟。
8.将贝果放入水中每一面各煮15-30秒，用笊篱捞出沥干水放在烤盘上。
9.放入烤箱200℃中层烤20分钟。
玩转牛油果——牛油果烤蛋
食材明细：
主料：：牛油果1个，芹菜少许，海盐少许，
辅料：：鹌鹑蛋2-3枚，现磨黑胡椒少许，
玩转牛油果——牛油果烤蛋的做法步骤：
1.首先准备好食材，牛油果1个、鹌鹑蛋2-3枚、芹菜少许、现磨黑胡椒少许、海盐少许。
2.用刀沿牛油果划一圈，将牛油果剖开去核，将鹌鹑蛋敲入牛油果中间的凹陷处（可以用鸡蛋，也可以是打散的蛋液）
3.在表面撒上海盐、现磨黑胡椒粉（没有黑胡椒也可以用椒盐哦），把芹菜剁碎也撒在上面
4.烤箱预热好，220度烤12-15分钟左右即可哦，在烤的时候也要随时看看熟度的变化，防止烤过头哦
小贴士：
牛油果与蛋的特有香味融合，表面的盐、黑胡椒调味，别具一番风味，重要的是吃这个不胖！！不胖！！不胖！！重要的事说三遍！！！再配上清爽的水果，一顿清新可口的早餐就在眼前，还有什么理由不去享用早餐呢O(∩_∩)O~
如果觉得能量摄入不够，也可以搭配吐司或者是培根，烘烤的时间也可以根据自己喜欢的熟度调整哦！
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