只有正常的食材才能有正宗的美食，食材承载了最食物最基本的味道和营养。没有食材文化，就没有美食文化，哪些食材让你印象深刻？小编推荐你不妨读一下腰果拌三丁，有需要的朋友就来看看吧！
食材明细：
主料：：猪肉适量，胡萝卜适量，青瓜适量，玉米适量，腰果适量，
辅料：：盐适量，鸡粉适量，蒜适量，
腰果拌三丁的做法步骤：
1.准备材料，腰果买的熟的，有生的话自己用油炸熟
2.把胡萝卜切丁，玉米粒剥下来，起锅烧水，下胡萝卜和玉米焯烫至断生
3.青瓜，猪肉切丁加少许盐和料酒腌制，蒜切碎
4.起锅烧油，下蒜茸煸炒出香味
5.下猪肉丁翻炒至变色
6.把蔬菜丁全部下锅翻炒至全部熟透
7.加盐，鸡粉，炒匀，出锅
8.食用前撒腰果仁，拌匀即可
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卤拌三丁
食材明细：
主料：：绿豆适量，花生适量，豆腐干适量，
辅料：：红椒适量，青椒适量，香菜适量，
配料：：花椒适量，大料适量，干辣椒适量，卤汁适量，
卤拌三丁的做法步骤：
1.绿豆、花生、豆腐干。
2.绿豆、花生煮熟放凉。
3.豆腐干切小丁。
4.卤汁（酱油、料酒、糖、味精、花椒、八角、红辣椒）烧热放凉。
5.把各种主料倒入卤汁里卤一个小时即可。
6.青红椒切丁、香菜切段。
7.加一点辣椒油、花椒油拌开。
素三丁拌木耳
食材明细：
主料：：胡萝卜一根，芹菜适量，芦笋一小把，木耳适量，熟芝麻适量，
辅料：：花生油适量，米醋适量，生抽适量，盐适量，
素三丁拌木耳的做法步骤：
1.所需食材准备就绪，木耳提前泡发。
2.胡萝卜切丁。
3.青菜芦笋切丁。
4.芹菜芦笋焯水捞出。
5.胡萝卜焯水捞出。
6.木耳一次焯水。
7.放入适量芝麻，炒锅入油烧热倒入芝麻上，加盐，米醋，生抽拌均即可。
8.家常小菜，请您品鉴。
9.成品图。
10.成品图。
小贴士：
现吃现拌，祝您愉快！
腰果双丁(1)
食材明细：
主料：：土豆150g，胡萝卜150g，腰果适量，花椒适量，干辣椒适量，
辅料：：菜籽油适量，盐适量，鸡精适量，白胡椒粉适量，香油适量，
腰果双丁的做法步骤：
1.准备材料。
2.土豆去皮，胡萝卜土豆切成丁，干辣椒切段。
3.锅中加水烧开，加入双丁焯水，四五分钟左右接近成熟，捞出拔凉。
4.热锅凉油，加入花椒爆出香味，把花椒捞出不用，再加入干辣椒炒出香味。
5.加入双丁翻炒几下，加盐鸡精白胡椒粉调味，炒熟淋香油出锅。
6.撒上腰果即可上桌。我买的腰果是熟的，如果买的生腰果可以提前用油炸熟再用。
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