俗话说：民以食为天，在吃这方面，各国都有着自己独特的品味，没有好食材，就没有好美食。只有结合食材美食文化才能发扬光大，你记忆中最深的食材是什么？经过搜索和整理，小编为大家呈上简单美味又好做的超级美味小零嘴：紫薯奶酪球，请阅读后分享你的朋友！
食材明细：
主料：：紫薯两个，成长奶酪一盒（四小盒），芝麻适量，
简单美味又好做的超级美味小零嘴：紫薯奶酪球的做法步骤：
1.紫薯洗净、蒸熟、去皮，先用叉子压一遍。
2.再放入扎实的食品袋中，用擀面杖压一遍。
3.取一小块紫薯泥，铺开，如饺子皮大小，厚度大概1-1.5厘米，不要太薄了哈。
4.放入奶酪，我只放了半小盒的量，然后小心地用紫薯包住奶酪，不能向搓汤圆那样搓的哈，得慢慢地捏如果发现哪里奶酪冒出来了，就挑点紫薯封住即可。
5.将紫薯包好，放在盘中。
6.干净的炒锅中放入适量芝麻，开小火，将芝麻炒熟，如果你用的是熟芝麻，只要炒香就可以。
7.芝麻炒好后，关火，将紫薯放入滚上芝麻即可。
小贴士：
如果想吃热的，就放入微波炉里加热2-3分钟，或者用烤箱烤10分钟。
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好吃又好做的零嘴，杏仁饼干的做法
轻轻咬一口，浓浓的杏仁味在口水蔓延开来，闭上眼睛，回味这美妙的滋味~参与活动:#九阳烘焙剧场亲子烘焙食谱征集#
材料：
低筋面粉80g，杏仁粉40g，糖粉35g，动物黄油60g，蛋液15g，，
好吃又好做的零嘴，杏仁饼干的做法的做法步骤：
步骤11，.黄油软化，加入糖粉打至顺滑。（图1）
步骤22，.加入蛋液搅拌均匀。（图2）
步骤33，.筛入低筋面粉。（图3）
步骤44，.加入杏仁粉，翻拌均匀。冷藏20分钟左右。（图4）
步骤55，.用保鲜膜将面团整形。（图5）
步骤66，.冷冻1小时左右，切5mm左右薄片。（图6）
步骤77，.烤箱预热，中层180度12分钟左右。（图7）
超美味小零嘴——蜜汁猪肉脯
食材明细：
主料：：猪肉馅250克，
辅料：：白芝麻适量，蜂蜜适量，
配料：：生抽15ml，头抽15ml，花雕酒15ml，黑胡椒粉适量，糖适量，盐适量，植物油适量，
超美味小零嘴——蜜汁猪肉脯的做法步骤：
1.食材
2.肉馅进一步剁至有粘性
3.放入器皿中
4.加酒、生抽、头抽，1匙蜂蜜、1匙糖，适量盐、黑胡椒粉
5.顺时针搅拌上劲，盖上盖，饧30分钟(如室温过高，放进冰箱
6.准备足够大的锡纸一张，在其上抹一层薄油，摊上肉馅
7.在肉上铺一层保鲜膜(与锡纸一样大)
8.用擀面丈擀成均匀、平整的薄片
9.撒上芝麻
10.移至烤盘中，放进己预热的烤箱，180度、中层、上火，烤15分钟
11.取出烤盘，倒掉水份
12.刷一层蜂蜜，烤10钟；再刷一层，烤5分钟
13.翻面，刷一层蜂蜜，烤5分钟，即可
14.取出，放凉
15.切成喜欢的形状
16.装盘
小贴士：
1,猪肉以瘦为佳，如有肥肉，做好的成品会凝出白油
2,肉片的厚度大约在2mm，当然不会那么精确，但不要太厚；尽量檊得平整均匀
3,如肉馅多的话，可分次烤，以保证肉片厚薄的质量
4,每次刷蜂蜜时，不要太厚，否则会很粘
5,烤的时间还要根据具体情况，如肉片的厚薄、烤箱的不同等多种因素，所以，大家在烤的时候，还要注意观察，随时调整
6,香甜的口味，很好吃
属于秋天的美味小零嘴-----蜜汁烤栗子
食材明细：
主料：：板栗1000g，蜂蜜一大勺，盐少许，
辅料：：色拉油一大勺，温水两大勺，白砂糖一大勺，
属于秋天的美味小零嘴-----蜜汁烤栗子的做法步骤：
1.先将板栗用清水洗净，擦干，用到切个口子。
2.用色拉油将板栗表面包裹好，这样在烤的时候不容易将板栗烤糊。
3.将开口的方向朝上，200c的烤箱中层烤20分钟。
4.这个时候开始调制蜂蜜水，一大勺蜂蜜，两大勺水，一大勺白砂糖，一点点盐。
5.20分钟后将板栗上刷到蜂蜜水，尤其是开口处
6.再200c烤10分钟，看颜色，如果上色过重要记得盖锡纸。
7.然后就是香喷喷甜蜜蜜的烤栗子出炉咯
8.刚烤出来的时候拿在手上黏糊糊的，热乎乎的吃最好吃了。
9.如果隔天再吃，建议用烤箱再烤个几分钟。
小贴士：
因为我家的刀的原因，为了害怕伤到手，我几乎就是砍的，如果能切个小口子就更好了。
小零嘴琥珀桃仁
核桃仁含有较多的蛋白质及人体营养所必需的不饱和脂肪酸，这些成分皆为大脑组织细胞代谢的重要物质，能滋养脑细胞，增强脑功能。
但是女儿只喜欢吃新鲜的核桃仁，因为去皮后的新鲜核桃仁有一股清甜的味道，而干核桃仁去皮不易，不去皮则有一股涩味。
于是将核桃仁做成琥珀桃仁，香酥脆甜，当做零嘴，好吃到停不下来。
香酥脆甜的小零嘴---琥珀桃仁
主料：核桃仁250克
调味料：水150克、白糖250克、蜂蜜100克、食用油适量、熟白芝麻10克
琥珀桃仁的做法
1、核桃仁放入沸水中略煮，煮时不停搅动以去其涩味；
2、煮过的核桃仁捞起沥干水分；
3、清水中加入白糖、蜂蜜，中火熬成糖浆；
4、糖浆中加入核桃仁，翻煮10分钟；
5、煮好的核桃仁捞起沥干多余的糖浆，放凉；
6、食用油加热至130℃左右，放入核桃仁炸至浅黄色；
7、将核桃仁捞起，撒上熟白芝麻，放凉后即可食用。
美食小提示
1、核桃仁可以多漂煮几次以去其涩味；
2、一定要沥干多余的糖浆，否则炸制后容易粘连；
3、注意控制油温，油温不宜太高；
4、炸制时注意核桃仁的颜色，炸至浅黄色即可，
因为核桃仁炸制后温度很高，会继续熟成，炸至琥珀色火候就过了。
网站小提示
桂花和核桃仁能一起吃:桂花与核桃仁搭配，具有壮腰补肾、敛肺定喘的功效
核桃仁和芹菜能一起吃:同食润发、明目、养血的作用
美味赛过薯片的香脆零嘴--杏仁脆片
食材明细：
主料：：鸡蛋2个，黄油20g，低筋面粉30g，
辅料：：细砂糖40g，美国杏仁片适量，
美味赛过薯片的香脆零嘴--杏仁脆片的做法步骤：
1.香香脆脆的杏仁瓦片。
2.所有食材准备好待备用。
3.蛋清分离到无水无油的器皿中。
4.提前取出黄油室温软化，隔水融化黄油成液体状。
5.蛋白中分3次加入细砂糖打发，打发至干性发泡状态
6.筛入低筋面粉，再进行翻拌均匀。
7.融化好的黄油分3次加入蛋白糊中。
8.蛋白糊装入裱花袋中，剪出小口。
9.烤盘中铺上油纸，放上方格模具.慢慢在方格模具中挤出蛋白糊
10.再轻轻刮去多余的面糊，然后小心地取走方格模具。
11.在表层撒上美国杏仁片。
12.烤箱提前预热十分钟，上下火160度烘烤14分钟。
13.制作完成~
14.吃不完的时候要密封保存~
小贴士：
1. 向蛋白中混入面粉和黄油时，需要注意采用翻拌的方式，翻拌的速度得快，也不能划圈搅拌；
2. 方格模具是塑料材质，不能入烤箱；
3. 烘烤时间需要根据实际情况做调整，注意在烤箱边查看，小心烤糊；
4. 一定注意密封保存，这款饼干很容易吸潮变软；另外如果变软了，可以放入烤箱烘烤一会儿，就又能变得酥脆啦~
小零嘴咖喱牛肉粒
咖喱牛肉粒口感扎实、有嚼劲，
甜咸口，咖喱香味浓郁，
一定会受到年轻朋友的喜爱。
以前曾经做过，要开油锅，很麻烦。
而且，因为有咖喱糊，炸过的油很不好处理。
用空气炸锅，省心又健康。
小零嘴咖喱牛肉粒
配方：牛肉、盐、糖、咖喱、油、水淀粉
刷料：蜂蜜
制作：向葵空气炸锅180度，15分钟
小零嘴咖喱牛肉粒的做法
1、牛肉洗净切长条再切大粒，大小约为2厘米的正方体。
2、牛肉粒中加入盐、糖、咖喱粉、少许水淀粉和香菜搅拌均匀，腌制2小时以上。炸之前加炒菜用量的色拉油拌匀，我用的是全瘦的牛肉，所以要加油。
3、空气炸锅预热180度，5分钟，将牛肉粒挑出来平铺在盘底（香菜不要），送入炸锅，180度，15分钟。
4、中间取出翻面，并刷蜂蜜，可以刷两次，烤至牛肉粒紧缩，颜色变深。
美食贴士：
1、腌制口味看个人喜欢，也可以调成孜然或者五香的。
2、时间和温度供参考，根据实际情况调整。
网站小提示
咖喱和鳕鱼能一起吃:容易消化，适合体质弱者调养身体或作为婴幼儿营养补充食品
洋葱和咖喱能一起吃:有抗癌、抗动脉硬化、杀菌消炎、降血压、降血糖血脂、延缓衰老等作用。
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