蜜枣虫草花乌鸡汤

食材品类很多，如寒性食材、热性食材、绿色食材、非转基因食材，食材健康与否决定了美食健康与否。美食文化的发展在于食材的发展，想必你对食材很感兴趣吧？根据你的需要，小编精心整理了蜜枣虫草花乌鸡汤，欢迎大家阅读，希望对大家有所帮助。

食材明细：

主料：：虫草花.适量，淮山适量，乌鸡肉适量，蜜枣2颗，枸杞一把，

辅料：：盐少许，

蜜枣虫草花乌鸡汤的做法步骤：

1.虫草花提前泡水

2.鸡肉准备好

3.备好枸杞与蜜枣

4.鸡肉切块

5.所有材料放入锅中，大火煮开中火继续煮1个钟头以上

6.成功

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虫草花乌鸡汤面

食材明细：

主料：：虫草花乌鸡汤适量，面条适量，

辅料：：香菜适量，小米椒适量，盐适量，油菜适量，

虫草花乌鸡汤面的做法步骤：

1.炖好的虫草花乌鸡汤，适量盐，调味儿。

2.湿面条适量。

3.油菜，香菜，小米椒。

4.锅内适量水烧开，油菜放入稍煮一下。

5.放入面条，煮两滚儿。

6.菜和面捞入碗中。

7.舀入适量鸡汤，撒上香菜和小米椒即可。

8.成品。

小贴士：

虫草花乌鸡汤详细做法见主页。

虫草花乌鸡汤的做法

“虫草花”并非花，实质上是蛹虫草子实体，而不是虫草子实体，也不是冬虫夏草子实体。培养基是仿造天然虫子所含的各种养分，包括谷物类、豆类、蛋奶类等，属于一种真菌类。与常见的香菇、平菇等食用菌很相似，只是菌种、生长环境和生长条件不同。　为了跟冬虫草区别开来，商家起了一个美丽的名字，把它叫做“虫草花”，虫草花外观上最大的特点是没有了“虫体”，而只有橙色或者黄色的“草”。用虫草花来炖汤最好不过，这道虫草花炖乌鸡汤真是营养又好喝，话说北鼎养生壶还真是不错，省事，肉质酥而不烂。

材料：

虫草花20克，乌鸡300克，姜片适量，红枣50克，枸杞15克，盐3克，水1000毫升，，

虫草花乌鸡汤的做法的做法步骤：

步骤1，准备好所有材料。

步骤2，乌鸡切大块。

步骤3，乌鸡用水焯5~6分钟后捞出，用冷水洗净浮沫。

步骤4，养生壶（或锅中）倒入足量水，把乌鸡块和姜片放进去。

步骤5，选择养生汤程序，如果没有养生壶，请将水烧开后，保持文火炖煮（最好用砂锅之类的工具）。

步骤640，分钟后加入红枣（如果是带核的红枣可以早一些放入)。

步骤7，把虫草花也放进去一起煮。

步骤8，很快汤色变成金黄。

步骤9，最后放入枸杞，稍煮几分钟。

步骤10，调味要极简，少许盐即可吊出鲜味，切忌放太多香鲜味料。

核桃虫草花乌鸡汤

食材明细：

主料：：乌鸡500克，核桃30克，红枣25克，虫草花30克，

辅料：：姜适量，盐适量，

核桃虫草花乌鸡汤的做法步骤：

1.准备好食材：乌鸡，虫草花，核桃仁，红枣，姜。

2.把红枣、核桃仁、虫草花泡水清洗干净，放一旁备用。

3.锅里加水，加入两片姜。

4.加入洗干净后的乌鸡，焯去血水，煮开后捞起，冲洗干净。

5.把红枣、核桃仁、虫草花，乌鸡、姜片一起放入电饭锅内胆。

6.加入适量的水，在这里我加入了2200毫升的水，按两下煲粥/汤键，选择煲汤的功能。

7.提示音响起，汤煲好了，进入保温状态，喝汤前，加入适量的盐调味即可。

小贴士：

乌鸡煲汤前先焯水，把血沫煮出来，煲出来的汤更香。

虫草乌鸡汤

食材明细：

主料：：乌骨鸡1只，

辅料：：黑木耳200克，红枣1个，冬虫夏草6根，姜适量，

配料：：盐2小勺，

虫草乌鸡汤的做法步骤：

1.乌骨鸡洗净，切块

2.虫草用清水冲洗干净

3.洗净的鸡放砂锅，放满水

4.放入姜片虫草，大火烧开

5.放入红枣，转小火煨两个小时

6.黑木耳浸泡洗净

7.放入黑木耳

8.黑木耳熟后，撒两勺盐调味即可

9.美味营养的乌鸡汤好了！

虫草洋参乌鸡汤

食材明细：

乌骨鸡1200克，冬虫夏草6克，西洋参10克，山楂15克，姜10克，大葱10克，黄酒15克，盐5克，味精2克

虫草洋参乌鸡汤的做法步骤：

1.将乌鸡去毛及内脏，切块；

2.将务鸡块与西洋参、虫草、山楂、葱段、姜片、料酒同放沙锅内。

3.加水适量，炖至肉熟。

4.加盐、味精调味。

小贴士：

补中益气，生津，恢复体力，抗疲劳。西洋参：本品与藜芦相克。山楂：山楂不宜于海鲜、人参、柠檬同食。

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