食材明细:
主料::蝴蝶面250克,
辅料::培根3片,大红肠1小段,杂菜适量,香菇5朵,马苏里拉芝士4片,
配料::油适量,番茄沙司适量,盐适量,糖适量,
焗蝴蝶面的做法步骤:
1.大红肠去外层的薄衣,切片备用。我一般吃大红肠都把外面一层薄衣去掉,也可以保留。
2.杂菜和香菇先在平底锅内炒一炒,让蔬菜吃油,放少量糖和盐调味备用。
3.蝴蝶面入开水中煮12分钟,煮的过程中加盐和淋少量的植物油。待面条变软,拿凉水冲洗,然后用油拌好,待用。
4.番茄沙司和芝士备用,这个芝士可能我放冰箱的时间有些长了,拉丝效果不好。
5.烤盘里铺铝箔纸,在纸上刷油。
6.把面倒入烤盘
7.面上均匀的刷一层番茄沙司。
8.铺一层芝士。
9.浇上刚刚炒好的杂菜,铺上培根片和红肠片。
10.再撒一层芝士。
11.烤箱170度预热,烤半小时,同时,烤箱下层可以烤些红薯,土豆之类的粗粮。
12.半小时后,待蝴蝶面表面金黄色,一道即可做主食吃,又可以做下午茶的焗蝴蝶面就可以享用啦。
食材明细:
主料::意大利面50克,培根2片,
辅料::马苏里拉芝士50克,切达芝士片2片,
配料::黄油10克,
混合芝士焗意大利面的做法步骤:
1.先将意大利面用水煮软。
2.培根用黄油稍煎至半熟
3.捞起煮好的意大利面(不用太干,要稍有点水份),加入切达芝士,切达芝士切成小块,加入培根,搅拌均匀。
4.加入马苏里拉芝士,放进烤箱烤10分钟,210度,至马苏里拉芝士溶化即可。
5.成功
食材明细:
主料::年糕适量,培根片适量,小番茄适量,马苏里拉芝士适量,蘑菇适量,洋葱适量,青椒适量,
辅料::盐适量,黑胡椒粉适量,披萨草适量,番茄酱适量,
芝士焗年糕的做法步骤:
1.材料图
2.将材料分别切块切粒
3.年糕水里煮沸捞出,蘑菇焯下水捞出,将年糕、培根片、小番茄、蘑菇、洋葱放入一大碗,加一点点盐、黑胡椒、披萨草,挤入番茄酱
4.将材料翻拌均匀
5.拌好后移至烤碗中,放几粒青椒
6.铺上马苏里拉芝士
7.在上面撒些披萨草
8.放入预热好220度的烤箱中层20分钟即可。
9.可以尝到披萨的香味,又可以吃到软糯的年糕,真是两全其美!
小贴士:
没有烤箱的,微波炉叮几分钟也适用,小番茄这些容易出水的就不要放了。
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