只有正常的食材才能有正宗的美食，吃到最正宗的美味，那么首先必须产地正宗才行。中国美食文化很重视食材，你对食材是怎么样看待的呢？下面是小编精心为你整理的“#信任之美#百香果面包棒”，相信能对大家有所帮助。
食材明细：
主料：：高筋粉100g，全麦面包粉50g，百香果汁80克，橄榄油10g，盐2g，冰糖粉5g，
辅料：：黑芝麻适量，蛋液少许，
#信任之美#百香果面包棒的做法步骤：
1.百香果切开，取里面的果肉及汁
2.放入料理机中搅打，把籽搅打碎，我稍微搅打了一下，籽不是很碎，不影响成品。
3.先将高筋粉、全麦粉、盐、糖及酵母粉倒入面包桶里
4.倒入搅打好的百香果汁
5.开启和面功能，搅拌大约5分钟后，加入橄榄油
6.继续和面程序，把面团揉到扩展阶段
7.盖上湿的屉布，把面团发酵至2倍大小
8.发酵好的面团排气，松弛10分钟，然后擀成厚度约4--5毫米的大片，切成宽约10毫米的条，表面刷一点蛋液
9.取一个面包条在黑芝麻中滚一下
10.摆放到烤盘里，保温保湿发酵20分钟
11.烤箱上火180度，下火185预热好，入烤箱烤12分钟
12.烤好的面包棒，吃起来有淡淡的百香果的香味，口感酥脆，是很不错的 一款面包棒哦
小贴士：
这个量烤了不到2烤盘，想做少一点，面粉的总量 按100，基本是刚好一烤盘。
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百香果蜜，百香果醋
食材明细：
主料：：蜂蜜适量，百香果适量，
辅料：：醋适量，
百香果蜜，百香果醋的做法步骤：
1.准备百香果，蜂蜜和醋，我用的醯官醋
2.百香果和蜂蜜按自己喜欢的比例（我是随意派）放入已经蒸煮后晾干的玻璃瓶中，等待时间的转化。
3.百香果和醋和冰糖混合腌制，个人认为时间至少一个月
百香果
食材明细：
主料：：百香果一个，香水柠檬半个，
辅料：：蜂蜜一勺，纯净水适量，
百香果的做法步骤：
1.柠檬切片。
2.百香果一个，切开。
3.百香果挖入杯中。
4.倒入适量纯净水。
5.柠檬放入。
6.舀入一勺蜂蜜。
7.成品。
8.成品。
百香果之酸甜排骨
食材明细：
排骨2根，百香果4个，面粉一小碗，鸡蛋一个，姜少许，盐少许，蚝油少许，生抽少许，白糖适量，水淀粉适量，淀粉少许
百香果之酸甜排骨的做法步骤：
第1步把排骨洗净用盐、蚝油、生抽、姜、淀粉，提前腌制30分钟，把百香果切开用瓢羹把里面的汁水弄到婉里备用把面粉跟鸡蛋少许的盐倒到盆中，搅拌成糊，然后把腌制好的排骨倒入搅拌裹上面糊
第2步锅里倒入花生油烧到八层热（放入筷子冒出小泡泡就是了）把裹好面糊的排骨放入锅中炸至金黄（差不多8分钟左右）捞出沥净油，晾凉后在复炸一次（这样出来的排骨比较酥）最后就是煮百香果汁啦，锅里留一点刚刚炸排骨的花生油，倒入百香果汁放入一点点盐跟蚝油，白糖适量（要不然根据百香果的酸度来加入）喜欢酸点的可以少放一点，最后倒入水淀粉收汁，起锅
第3步最后就是浇上百香果汁啦
小贴士：
煮汁的时候一定要试过百香果的酥度在加白糖会调得很到味的哦
百香果吐司面包
自从认识了百香果
就用它来做过不少好吃的
有好喝的果茶、香气四溢的蛋糕、百香果的果酱、百香果冰淇淋浇汁
（想知道做法的可见博文最后的相关链接）
味道都是非常赞的
后来才知道市面上许多口味纷繁的果味
饮料和甜品都是拿百香果酱来作为调味的
怪不得那么香
自家做的百香果果酱当然真材实料是没法说
今天要用百果的香味加到我家的吐司面包中去
让吐司也果香四溢起来
加入神秘果香的面包：百香果系列之【百香果吐司面包】
原料：高粉240g、低粉30g、酵母3g、鸡蛋35g、酸奶100g（视情况增加）、糖36、盐3g、百香果酱30g、无盐黄油24g
百香果吐司面包的做法（泡面法）：
原料除黄油及酵母之外的材料放入面包桶
启动和面程序成为较光滑的面团(图2）
（如面团偏干可适当分次少量增加酸奶的量或加点水）
静置5小时以上
加入黄油和酵母再启动一次和面程序（图3）
和好的面团用烤箱的发酵档发酵至2倍大
取出面团排气后按重分为三份（图4）
擀卷后450g吐司模（图5、6、7）
二次发酵至约8分满（图8）
烤箱预热180度中层烘烤40分钟完成
（期间约20分钟视上色情况加盖锡纸或调低烤箱上管温度）
百香果饮
食材明细：
主料：：百香果适量，
辅料：：苹果适量，蜂蜜少许，
百香果饮的做法步骤：
1.百香果挖出来，放入少许蜂蜜。
2.用温开水冲开，然后放入一些苹果片，既有装饰作用又能吃，口感也好。
3.带着淡淡的苹果香，一杯温暖的百香果饮就做好了。
蜜糖百香果
食材明细：
主料：：百香果适量，
辅料：：蜂蜜适量，
蜜糖百香果的做法步骤：
1.哇，?满满的果肉啊?。
2.挖掉果肉放到小碗里。
3.好香啊！??
4.3个百香果，我放了4勺蜂蜜。
5.酸酸甜甜，诱人的味道?啊呜一大勺好爽口啊?。
百香果浆
食材明细：
主料：：百香果15个，
辅料：：柠檬汁1个，麦芽糖200克，冰糖200克，
百香果浆的做法步骤：
1.百香果洗净
2.对半切开,将果肉用小刀取出放煮锅里
3.加入柠檬汁小火煮开后加入麦芽糖,融化后再加入冰糖,要不断搅拌哦
4.煮约5分钟后变成稠稠的
5.放凉后倒入消毒过干净可密封的瓶子里,放冰箱冷藏1天即可。
小贴士：
*冰糖先打碎,可减少烹煮的时间哦!
*含维C的水果不要煮得太久哦!
百香果挞
食材明细：
主料：：金龙鱼低筋面粉120克，黄油80克，蛋黄1个，牛奶22克，糖15克，
百香果馅料：：百香果2粒，鸡蛋2粒，黄油35克，牛奶60克，淡奶油60克，糖60克，金龙鱼低筋面粉25克，
百香果挞的做法步骤：
1.挞皮材料：低筋面粉120克 黄油80克 蛋黄1个 牛奶22克 糖15克百香果挞馅：百香果2个 黄油35克 鸡蛋2个 牛奶60克淡奶油60克 低筋面粉25克 糖60克模具：学厨迷你挞模 烘烤工具：苏泊尔升降盘煎烤机
2.将挞皮中的牛奶糖和蛋黄拌匀
3.然后筛入低筋面粉、将软化的黄油小块也加入
4.直接揉成团（不要过度），用保鲜膜裹上压成薄片，冰箱冷藏半小时以上
5.将百香果肉取出，然后用料理机打碎了
6.将挞馅中牛奶、淡奶油和黄油小火加热至黄油融化放凉
7.然后加入鸡蛋打散后筛入低筋面粉拌匀、最后加入百香果汁就是挞馅了
8.冷藏定型后的挞皮放入模具，扎些小孔
9.倒入8分钟满的挞馅，此时预热煎烤机选择饼干功能
10.放在煎烤机上，并且厚度选择到最大一档
11.厚度我选择最大一档，如果你用烤箱的话可以直接烤的180度30分钟左右
12.盖上盖子，饼干功能，小火20分钟左右即可，很方便，适合家里没有烤箱的小伙伴们操作，成品好有食欲的样子，天这么冷，家人如果喜欢吃，那就随时动手吧。
小贴士：
面团不用过度揉，成团即可，并且要放冰箱冷藏后使用
如果你用烤箱的话可以直接烤的180度30分钟左右
百香果排骨
食材明细：
主料：：百香果1个，排骨350g，冰糖8g，
辅料：：蒜2瓣，酱油3g，花生油12g，料酒2g，生粉适量，盐适量，姜1片，
百香果排骨的做法步骤：
1.排骨先用水焯一下，去掉血腥味和浮沫。
2.锅里加油烧热后，加入剁好的蒜蓉。
3.爆香之后倒入排骨。
4.加入料酒，翻炒片刻，倒入冰糖，炒至变色。
5.加入开水，要没过排骨，加盖，焖煮20分钟左右。
6.百香果对半切开，用勺子勺出果汁备用，大概有25克。
7.焖至汤汁浓的时候，加盐和酱油。焖煮一会，倒入百香果汁，翻炒2分钟。
8.最后用生粉兑水勾芡即可，简单的开胃菜就做好了，快尝试一下吧。
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