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只有正常的食材才能有正宗的美食,新鲜的食材决定了食物的新鲜味道,美食文化的“舟”承载于食标的的“水”上,作为美食爱好者,相信你对食材知之甚多吧,经过整理,小编为你呈上东北红枣粽子,但愿对你的学习工作带来帮助。

食材明细:

主料::糯米2500克,红枣300克,

辅料::粽叶230克,草绳40个,

东北红枣粽子的做法步骤:

1.先泡糯米,5个小时。自己把握时间。。。

2.还有1个小时左右时,把红枣泡下。好吃。

3.还有半个小时的时候,把粽子叶煮下,软化好包粽子。还有草绳子。
煮好,洗一下,准备开包。

4.包的方法不一样,形状就不一样。看看我包的好不。。。。

5.放米,然后放红枣,然后在放米。

6.放米,然后放红枣,红枣自己看的放几个。

7.包出来的,就这样的形状。。然后准备开煮。

8.煮的时候,先煮开水,然后,小火焖2个小时。。。

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红枣粽子(1)


食材明细:

主料::糯米适量,

辅料::红枣适量,粽叶适量,

红枣粽子的做法步骤:

1.将糯米用大火蒸半熟(在此期间,要多次翻弄)

2.将红枣淘洗干净

3.将粽叶冲洗,将两边剪去,放入锅中大火蒸煮消毒

4.将糯米红枣和在一起(可加入白糖),做成球状

5.放入蒸锅大火蒸熟半小时即可

6.半小时后出锅等成微凉

7.成品~

8.成品~

红枣糯米粽子(1)


食材明细:

主料::糯米500克,粽子叶150克,马莲绳50克,红枣40克,

红枣糯米粽子的做法步骤:

1.糯米用水泡一小时左右!

2.红枣用凉水泡一小会!

3.把粽子叶和马莲绳以前放入煮锅中煮制!

4.粽子叶和马莲绳放锅里煮开后再煮五分钟之后关火,然后放入之前泡的红枣!

5.把粽子叶的根部剪掉,否则会很硬,然后围成一个角,如图!

6.放入一些糯米之后放入四个枣!

7.然后在放入一层糯米!

8.然后就跟围着三角形一样包好!之后用马莲绳子缠紧!

9.依次包好所有的粽子之后放入煮锅里,然后放入水,要没过粽子并高出一些,然后煮,开锅之后小火煮三十分钟,然后火锅闷二十分钟即可!

10.成品欣赏!

11.成品欣赏!

12.成品欣赏!

13.成品欣赏!

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