食材明细:
主料::黄瓜适量,胡萝卜适量,
辅料::鸡蛋适量,
营养时蔬蛋的做法步骤:
1.黄瓜和胡萝卜切碎。
2.下锅焯水。
3.炒熟的胡萝卜和黄瓜岁加入蛋清拌匀盖保鲜膜扎眼上锅蒸十分钟。
4.蛋黄打散。
5.蛋黄倒入蒸好的蛋清里。
6.盖上盖子蒸五分钟。
7.出锅切块装盘完成。
食材明细:
主料::皮蛋1个,咸鸭蛋1个,
辅料::丝瓜1根,绿豆芽少许,口蘑4个,西红柿3片,金针菇少许,青菜2颗,青豆少许,西兰花少许,葱适量,姜适量,蒜适量,
配料::盐适量,浓汤宝1个,香油几滴,
金银蛋浸时蔬的做法步骤:
1.准备材料。皮蛋、鸭蛋剥壳切小丁。丝瓜削皮切滚刀块。口蘑切片。西兰花掰小块。青豆洗净。绿豆芽掐去根须。
2.油锅烧热,放入葱姜蒜。
3.放入皮蛋和鸭蛋小丁翻炒出味
4.倒入3碗水
5.挤入1个浓汤宝,和青豆大火煮开。
6.煮开后,再依次倒入丝瓜、口蘑、金针菇、西兰花、绿豆芽继续煮开
7.最后放入西红柿片。调味关火。
小贴士:
时蔬可以自选替换
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