食材明细:
主料::腊肠适量,青椒适量,胡萝卜适量,蘑菇适量,隔夜饭适量,
辅料::盐适量,胡椒粉适量,味精适量,
腊肠时蔬炒饭的做法步骤:
1.准备材料 蘑菇、青椒、胡萝卜洗净切丁 腊肠切片
2.锅中倒入适量油 放入蘑菇丁翻炒
3.染乎依次放入胡萝卜丁 青椒丁 腊肠翻炒
4.倒入米饭将所有材料翻炒均匀 放入盐 味精 胡椒粉出锅
5.成品 哈哈 喜欢腊肠的味道
食材明细:
主料::剩饭一碗,腊肉1块,洋白菜1块,胡萝卜1根,青椒1个,
辅料::盐10g,葱姜蒜麻椒油2勺,
腊肉杂蔬炒饭的做法步骤:
1.食材准备。
2.胡萝卜去皮切碎,青椒切碎。
3.洋白菜切碎。
4.锅中放葱姜蒜麻椒油,放肥腊肉小火煎出油。
5.放入胡萝卜丁煸炒3分钟。
6.倒入洋白菜碎和瘦腊肉煸炒2分钟。
7.撒青椒碎和盐煸炒均匀。
8.盛入碗中。
食材明细:
主料::冷小米饭适量,
辅料::苦瓜适量,萝卜干适量,胡萝卜适量,黑木耳适量,红椒适量,熟玉米粒适量,
配料::蚝油2勺,鱼露适量,盐适量,油适量,
蚝油杂蔬炒饭的做法步骤:
1.准备材料。
2.将苦瓜切小块。
3.放到沸盐水中焯一下30秒左右捞出。
4.过凉水再控干水分备用。
5.其他蔬菜除玉米和萝卜干外都切丁。
6.锅中倒油 加入胡萝卜翻炒。
7.再倒入红椒和黑木耳。
8.加入蚝油翻炒几下。
9.再倒入米饭快速翻炒至米饭粒粒分明。
10.再倒入玉米粒和萝卜干。
11.加入苦瓜后翻炒。
12.再加少许鱼露提鲜。
13.加盐和蘑菇精关火翻炒即可。
食材明细:
主料::剩饭适量,鸡蛋一个,胡萝卜半根,大蒜适量,大白菜芯适量,
辅料::盐适量,生抽少量,红枣若干,
杂蔬蛋炒饭的做法步骤:
1.准备食材:剩饭,鸡蛋打散,胡萝卜切粒。大蒜和大白菜芯,把叶和帮分开。红枣洗净备用。
2.炒锅把水汽烧干(以免放油时炸油),放少量油。下蛋液滑散,盛出备用。
3.重新放少量油,下胡萝卜,白菜和大蒜帮,翻炒,盛在鸡蛋碗里。(少洗一个碗)
4.放少量油,下米饭,炒热压散。
5.下所有食材,以前炒过的鸡蛋等,和未炒的菜叶,略为翻炒。菜叶易熟,其他食材也基本都快熟了。
6.放盐。
7.放生抽。
8.装入饭碗,用锅铲压实。
9.倒扣在盘子里,用红枣点缀。
10.搭配一块老家的豆腐乳,这顿早餐还算营养丰富。
食材明细:
主料::面粉100g,腊肠适量,玉米粒适量,豌豆米适量,洋葱适量,彩椒适量,
辅料::食用油8g,温水60g,白糖8g,盐1g,酵母2g,番茄酱适量,芝士适量,
腊肠杂蔬披萨的做法步骤:
1.酵母粉加入到温水里化开。
2.盆里加入面粉、酵母水、食用油、盐、白糖和匀,反复多揉,揉成光滑的面团盖上盖子静置发酵。
3.玉米粒和豌豆米洗净焯水煮熟,然后放凉水里过一下沥水。
4.洋葱和彩椒切丝。
5.腊肠切片。
6.面团发酵至两倍大。
7.将发酵好的面团再揉几遍,擀成稍薄的饼放入披萨盘中,将四周捏出厚边,用叉子把面饼均匀扎孔。再二次醒发10分钟。
8.将番茄酱均匀的涂抹在饼坯上。
9.放一层芝士。
10.摆一层腊肠。
11.再摆上洋葱、彩椒、玉米和豌豆。
12.撒一层芝士。
13.烤箱预热10分钟,将披萨盘放入烤箱中层,230度上下火烤15分钟。
这是中午剩下的饭,不想做菜。又吃不了多少。随便炒个简单的饭就行了。我不喜欢吃鸡蛋,每次炒饭放了鸡蛋都要慢慢的挑出来,太麻烦了。后来果断的不放了、加些自己喜欢吃的东西一样很美味的。
材料:
米饭一碗,小西红柿4个,玉米10g,黄瓜15g,胡萝卜10g,油适量,盐适量,葱花适量,
杂蔬炒饭的做法的做法步骤:
步骤1,米饭准备好。黄瓜和胡萝卜切丁待用。
步骤2,小西红柿切丁备用,玉米备用。葱花切好备用。
步骤3,坐锅烧热下油炒玉米炒30秒。
步骤4,接着放黄瓜丁和胡萝卜丁一起翻炒30秒。
步骤5,再加入小西红柿丁一起炒1分钟。
步骤6,加入米饭一起翻炒均匀。
步骤7,加入适量的盐。炒30秒即可。
步骤8,最后撒上葱花即可成品。
食材明细:
主料::凉米饭300克,鸡蛋60克,
辅料::葱花20克,橄榄油20克,青虾肉80克,熏豆腐干80克,蘑菇80克,西芹60克,胡萝卜40克,小番茄150克,彩椒80克,青豌豆30克,洋葱40克,
配料::盐3克,鸡粉3克,胡椒粉2克,黄酒3克,
海鲜杂蔬拌炒饭的做法步骤:
1.把虾肉和所有的蔬菜切成碎粒备用。
2.炒勺上火烧热,注入橄榄油,油热下入事先拌好生鸡蛋的米饭和少许葱花炒散,直至把米饭炒干爽为止,然后用盐调味即可出锅盛入盘中,此为金包银炒饭。
3.炒勺再次上火,西安煸炒洋葱。
4.爆香后先下如胡萝卜粒和番茄粒,再一次下入虾丁、蘑菇、豌豆等煸炒。
5.煸炒后烹入黄酒。
6.最后下入西芹和彩椒翻炒均匀。
7.用盐、鸡粉和白胡椒粉调味炒匀,便可出锅码盘。
8.把什锦蔬菜放到米饭的另一边,可任由自己来做造型,然后便可上桌食用,分餐时可一勺蔬菜一勺米饭由客人自己来拌食。
简单的炒饭,好吃又好看,营养齐全,爱挑食的小朋友也很喜欢吃哦!米饭自己斟酌放,我今天炒得有点多参与活动:#万万米想到--创意米厨赛#
材料:
米饭一大碗,腊肠一根,火腿肠⼀根,洋葱少许,青豆少许,玉米少许,蛋黄两个,鸡汁少许,酱油少许,盐少许,胡萝卜粒少许,,
黄金杂蔬炒饭的做法的做法步骤:
步骤1,备好所需材料,蛋黄提前倒入米饭中搅拌均匀待用,玉米和青豆过一下水再炒
步骤2,起锅放入适量油,偏炒软一下胡萝卜粒
步骤3,依次倒入焯过水的玉米和青豆偏炒
步骤4,再倒入洋葱,腊肠,偏炒
步骤5,再下入火腿肠炒
步骤6,倒入搅拌好蛋黄的米饭炒,用铲子弄散米饭均匀炒入味
步骤7,撒入少许颜色淡点的味事达酱油,鸡汁,盐就可以出锅了
步骤8,米饭很香,颜色也很靓丽,孩子很喜欢吃
步骤9,成品
参与活动:#万万米想到--创意米厨赛#
材料:
米饭1碗,豌豆20克,玉米粒20克,甜椒半个,培根2片,盐1勺,姜末少许,,
培根杂蔬炒饭的做法的做法步骤:
步骤1,培根切片、甜椒切丁、豌豆和玉米粒清洗干净。
步骤2,锅底少许油爆香姜末后放入培根翻炒片刻。
步骤3,然后下入豌豆玉米粒以及甜椒翻炒1-2分钟。
步骤4,最后加入米饭翻炒,出锅前加盐即可。如果是刚做熟的热米饭翻炒片刻即可,如果是剩米饭则需要多翻炒些时间。做炒饭的米饭稍微硬一些炒饭时口感会更好。如果米饭较软,则可以多翻炒一些时间,使米饭里的水分蒸发让米粒更硬一些。
食材明细:
主料::剩米饭适量,胡萝卜一根,黄瓜一根,虾仁适量,鸡蛋一个,玉米粒适量,
辅料::盐少许,
玉米虾仁杂蔬炒饭的做法步骤:
1.准备材料
2.虾仁切丁,胡萝卜,黄瓜切丁,鸡蛋和米饭搅拌一起
3.锅里倒油,先倒入虾仁炒
4.翻炒几下虾仁后倒入切好的胡萝卜丁,玉米粒,黄瓜最后放
5.倒入米饭,继续翻炒,根据自己口味放盐
6.最后放入黄瓜,就好了
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