玉米排骨胡萝卜汤

发布时间 : 2019-10-15

食材在我们生活中随处可见，保证每一件食材营养价值和食用健康，确保食材滋养人的生命力,食材文化是美食文化的一大构成，你对食材感兴趣吗？我们的小编特意搜集并整理了玉米排骨胡萝卜汤，建议你收藏本页和本站，以便后续阅读！

食材明细：

主料：：肋排500g，甜玉米1根，胡萝卜1根，

辅料：：盐适量，清水适量，香葱少许，

玉米排骨胡萝卜汤的做法步骤：

1.准备好所需的食材，胡萝卜去皮洗干净

2.肋排放清水中浸泡15分钟~半小时左右，中途建议换一次或两次水

3.煤气灶开火，锅里倒入适量的清水，等待水烧开锅后放入肋排焯水

4.捞出焯水后的排骨，用清水冲洗干净肉上面的浮沫

5.砂锅中倒入1.5L左右开水，放入焯水后的排骨，盖上砂锅盖，煮开锅后改小火慢慢炖

6.1根玉米先横切成4段，再竖切成小段，胡萝卜切滚刀块

7.排骨在砂锅中炖25分钟左右后打开盖子，加入切好的玉米和胡萝卜，盖上盖子继续小火慢炖半小时左右

8.出锅前15分钟左右加入适量的盐调味，出锅后撒上少许葱花做点缀

小贴士：

1、排骨焯水前用冷水浸泡，能将排骨中的血水清理得更加干净，炖出来的汤完全无腥味
2、这是一道非常清淡的汤，调味料建议只加盐，才能保持汤的原汁原味
3、炖汤的水一定性加足，中途不建议添加水
4、全程保持小火慢炖一小时左右

97msw.cOm延伸阅读

鸡脚玉米胡萝卜汤

食材明细：

主料：：鸡脚8只，猪骨200克，玉米1条，胡萝卜1条，红枣3粒，

辅料：：盐适量，

鸡脚玉米胡萝卜汤的做法步骤：

1.例牌飞水去除泡沫丶腥味。

2.玉米切段丶胡萝卜切厚块丶红枣3粒。

3.所有汤料放进砂锅。

4.一次加入足够的清水。

5.大火烧开转慢火炖两小时。

6.浓郁清甜的汤水就是这么简单。

脊骨玉米胡萝卜汤

食材明细：

主料：：脊骨5-6块，玉米1根，胡萝卜1根，

辅料：：红枣5-8颗，枸杞20-30粒，大料2瓣，桂皮1小段，盐10g，味精5g，

脊骨玉米胡萝卜汤的做法步骤：

1.脊骨热水中烫一下除血水

2.脊骨放入高压锅内，放入两瓣大料，一段桂皮，红枣，枸杞，一勺十三香，一勺盐，葱段姜片

3.放入胡萝卜块，玉米块，填入烧好的开水，末过食材

4.合好压力锅选择煲汤，口感浓郁，开始

5.半小时后加入味精，出锅

6.凉了之后的样子，真的是够浓郁啊?

排骨山药胡萝卜汤

食材明细：

主料：：山药适量，排骨适量，

辅料：：盐适量，胡萝卜适量，葱适量，水适量，

排骨山药胡萝卜汤的做法步骤：

1.排骨洗好。胡萝卜去皮。

2.加入适量的水。加盐煲二十分钟。

3.煲好后。又加入山药。

4.下入山药煲八分钟。

5.撒上葱花。可以了。

[素汤]玉米胡萝卜汤

食材明细：

主料：：玉米1根，胡萝卜1根，

辅料：：蜜枣2颗，

[素汤]玉米胡萝卜汤的做法步骤：

1.准备食材。切块。

2.将玉米、胡萝卜、蜜枣放入养生壶，启动养生汤模式。不得说一句，这个北鼎养生壶确实好用。

3. 等60分钟后，就煲好了~用砂锅也是这样这个时间就够了哦~

小贴士：

是否加盐可根据个人口味决定，建议还是不要加太多盐（如果要加盐的话，盐要在汤品煮好断电后再加入汤里），因为本品不加盐也香甜清爽。

玉米是粗粮中的保健佳品，对人体的健康颇为有利。玉米富含维生素C等，有长寿、美容作用。玉米中的维生素B6、烟酸等成分，具有刺激胃肠蠕动、加速烘便排泄的特性，可防治便秘、肠炎、肠癌等。

胡萝卜:护眼。胡萝卜含有大量胡萝卜素，有补肝明目的作用，可治疗夜盲症。

猪脊骨玉米胡萝卜汤

食材明细：

主料：：猪脊骨适量，玉米适量，胡萝卜适量，

辅料：：盐适量，

猪脊骨玉米胡萝卜汤的做法步骤：

1.原材料：猪脊骨、玉米、胡萝卜

2.将猪脊骨、玉米、胡萝卜洗净装入砂锅

3.加入六碗清水

4.上火开始煲汤

5.微开时除去浮沫

6.煲二小时，关火，焖十五分钟，加入适量盐，出锅了。原汁原味，好香啊，要不要来一碗！~

鸡肉煲玉米胡萝卜汤

食材明细：

主料：：鸡肉300g，胡萝卜1个，玉米2个，马蹄8个，红枣10个，枸杞子适量，水1700g，

辅料：：盐适量或者不加，

鸡肉煲玉米胡萝卜汤的做法步骤：

1.材料图片：玉米，马蹄，胡萝卜，红枣，枸杞子。

2.鸡肉洗干净，剁块。

3.鸡肉飞水，再用冷水洗干。

4.玉米剁块，胡萝卜切块，备用。

5.马蹄洗干净，削皮，去蒂，对半切。枸杞子洗干净。红枣洗干净，备用。

6.汤锅加入煮沸的热水，加入鸡肉块，大火煮开，转为小火煮30分钟。

7.期间加入红枣。

8.30分钟过后，加入玉米，小火煮15分钟。

9.再加入马蹄小火煮10分钟。

10.最后加入枸杞子，煮5分钟，最后关火焖15分钟，即可。（我没有加盐，因为汤本身就已经很甘甜了，这样喝已经很美味了，当然喜欢味道重些的朋友，可以加些盐，至于其他的就不要再加了，已免破坏汤的味道）

11.煮好的汤，可以开动了。

小贴士：

1依次下入食材，保持汤的营养。2鸡肉先煮，味道会更加美味。3除了刚开始大火煮沸，后面都用小火。4鸡肉飞水，煮出来的汤才清澈。5煲汤一定要一次性加够水，中途不可以加水，否则会影响汤的味道。

大骨玉米胡萝卜汤

食材明细：

主料：：大骨500g，玉米一根，胡萝卜一根，

辅料：：姜片适量，盐适量，

大骨玉米胡萝卜汤的做法步骤：

1.大骨头，玉米，胡萝卜切段，姜一块切片。这些材料一起放入砂锅里炖，砂锅炖汤，味道鲜美。

2.大骨头，玉米，胡萝卜姜放入砂锅中，我是焯过的骨头，直接放热水煮。炖大概一个小时，快出锅的时候再放盐，太早放盐会导致蛋白质凝固，不易溶解，也会导致汤色发暗，浓度不够，所以最好是在快要出锅的时候加盐是最好的做法。这是煮好的骨头汤。

3.再来张满满一碗的大骨汤。看着就有食欲。我煮的时候没有放油。这是煮出来的一层薄薄的油。

小贴士：

作料越少，材料原有的味道越鲜美。这个汤在我家是上桌最多的一个汤。味道鲜甜，浓厚。

快手玉米胡萝卜汤(1)

食材明细：

主料：：龙骨适量，玉米2颗，胡萝卜1条，

辅料：：盐3克，

快手玉米胡萝卜汤的做法步骤：

1.材料准备好

2.高压锅放适量的水。把材料倒入，盖上盖子，上汽后压8分钟，加上盐即可食用

3.简单快手的汤就做好了。

胡萝卜汤

食材明细：

胡萝卜50克，白砂糖8克

胡萝卜汤的做法步骤：

将胡萝卜洗净，切碎，放入钢锅内，加入水，上火煮约2分钟。用纱布过滤过渣，加入白糖，调匀，即可饮用。

小贴士：

这道菜汤的制作要点是：要选用新鲜的胡萝卜做原料，操作时，要切碎、煮烂，去净胡萝卜渣。备水清水50克。

坤博砂锅排骨玉米胡萝卜汤的做法

煲汤，用砂锅来煲汤是最好不好过的。砂锅的好处在于需要小火慢功，保温性又好，做出来的汤美味之极，今天用新入手了坤博食品级砂锅，号称干烧急冷都不破的砂锅煲汤，果然，味道比平时好喝很多，更美味了。这款坤博砂锅被称为“会呼吸的锅”，砂锅的这种特性决定了用砂锅烹煮食物时，锅内的水份会与锅外进行独特的气息能量交换活动，从而可以最大程度地保持食物的新鲜度。