食材可根据不同的特性分成不同的类别，如：素类食材、肉类食材，新鲜的食材决定了食物的新鲜味道，只有结合食材美食文化才能发扬光大，哪些食材让你感兴趣？小编特别为你收集的“玉米杂蔬排骨汤”，希望对你的工作和生活有所帮助。
食材明细：
主料：：龙骨2斤，玉米2根，汤骨适量，
辅料：：山药一小段，南瓜一小段，杏鲍菇小半个，莲藕半根，枸杞数颗，
配料：：调味盐少许，生姜4片，花椒几粒，
玉米杂蔬排骨汤的做法步骤：
5.盛出，加入少许调味盐。没有调味盐，加普通碘盐亦可。（少一点盐，突出骨汤的味道和玉米的甜味更好。）
7.将玉米切段，我喜欢玉米的甜味，所以选用太白山的绿色甜玉米。玉米比其他蔬菜的量多一倍，这样汤里有玉米的甜味，嘿嘿。。。如果喜欢糯玉米的也可以。
8.南瓜、莲藕切段，山药、杏鲍菇切片，枸杞用水泡软。切好的山药用白醋加水浸泡，以防变色。
小贴士：
1、煲汤用砂锅最好。温火煲一小时。煲太久也不太好，营养会流失。
2、骨头选用龙骨、棒骨。光棒骨没有肉吃，光排骨，汤不够鲜浓。所以我最爱用龙骨。。。嘿嘿。。。
3、其实可以加入胡萝卜，不过本人十分抗拒此物。如果你喜欢，也可以选择。
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电压力煲食谱：杂蔬排骨汤
食材明细：
主料：：排骨500g左右，胡萝卜1根，玉米2根，莲藕1节，黑木耳6朵，
辅料：：姜1小块，炖肉料包1包，盐适量，糖1小撮，黄酒30毫升，
电压力煲食谱：杂蔬排骨汤的做法步骤：
1.排骨洗净，切成小块，用几片姜和一勺（15毫升）黄酒，焯水。
2.捞出焯过水的排骨备用。
3.黑木耳泡发洗净，略切几刀。
4.玉米斩段，胡萝卜去皮切块，莲藕去皮切片。
5.把焯过水的排骨、切好的玉米、胡萝卜、莲藕、木耳放入电饭煲内胆中，生姜洗净切片放入，再放入一包炖肉料包，加水没过食材，倒入一勺（15毫升）黄酒，然后用“煲汤”功能煲制；煲好后撒入适量的盐、糖调味即可。
小贴士：
因为排骨先焯了水了，这个汤很清淡，无论是搭配米饭还是用来煮面条，都是十分滴不错。调味只用了少量的盐和糖，口味重的还可以加一些胡椒粉也不错，根据自家口味儿自行调整哈。
时蔬排骨汤
食材明细：
主料：：排骨500g，
辅料：：玉米两个，胡萝卜三根，藕一节，姜一块，葱少许，
配料：：盐适量，鸡精适量，
时蔬排骨汤的做法步骤：
1.准备各种主料和配料：排骨最好用水泡一会沥干备用；藕切片泡水，胡萝卜滚刀切，玉米切成段；姜，葱末
2.锅里加入适量水，加入姜块烧至水开后放排骨；排骨炖20分钟后加入玉米和胡萝卜；30分钟后加入藕片再煮5分钟（此处根据藕片的厚薄程度和个人喜好来掌握时间）加盐
3.起锅加鸡精，撒上葱花
营养玉米排骨汤
食材明细：
主料：：腔骨5块，玉米1个，胡萝卜1个，
辅料：：盐5克，
营养玉米排骨汤的做法步骤：
1.根据用餐人数选择若干块腔骨，个人习惯先放在冷的清水中浸泡
2.中间一步忘记拍照，浸泡的腔骨在放进凉水煮开，去掉血水，捞出
3.同步浸泡玉米和胡萝卜，新准妈妈害怕农药什么的，感觉泡泡更健康
4.个人家里没有高压锅或砂锅，好在电饭煲有煲汤功能，其实普通煮锅应该也OK，就是要注意火候和时间
5.把玉米和排骨先进去煮，胡萝卜比较容易煮熟可后放，根据个人口味放入适量的盐
6.然后就可以出锅啦，既有排骨汤的营养还有玉米和胡萝卜的香甜
7.晚餐还做了卤肉饭，由于是新手下厨不能拍这么多，虽然第一次做但味道真心没得说，如果大家喜欢欢迎点赞留言，喜欢多的话我改天做的时候再拍给大家
小贴士：
新手学做饭，既然我能做出来大家就一定都可以
玉米南瓜排骨汤
食材明细：
主料：：排骨300g，南瓜300g，玉米1根，姜适量，
辅料：：盐适量，醋适量，料酒适量，
玉米南瓜排骨汤的做法步骤：
1.排骨斩成段
2.冷水下锅焯水，捞出冲洗干净
3.放入砂锅中，加排骨、水、姜片、料酒和少许醋小火炖25分钟
4.玉米剥去外层，南瓜去瓤去皮洗净
5.玉米切段
6.南瓜切大块
7.排骨炖25分钟左右时，放入玉米和南瓜，加盐调味再炖20分钟。
8.排骨酥香，汤汁清甜
灵芝玉米排骨汤
食材明细：
主料：：排骨500克，玉米2根，琼珍紫灵芝片10克，
辅料：：姜1小块，八角1小块，盐适量，
灵芝玉米排骨汤的做法步骤：
1.排骨用凉水冒出血水。
2.玉米去皮，保留玉米须。
3.玉米切成段。
4.冒好的排骨用热水焯一下。
5.养生壶中加入水，选择药膳键，烧开，放入姜和八角。
6.放入焯好的排骨。
7.琼珍紫灵芝片冲洗一下，放进养生壶。
8.放入玉米块。
9.最后放入玉米须，盖上盖子开始煮。煮好后会有提示音
小贴士：
1、鲜玉米去皮后保留玉米须，玉米须可以使肉软嫩，长时间炖煮不会发柴。
2、玉米须可以使汤汁鲜美甘甜，玉米味更浓。
3、玉米须有降血糖、降血压，利尿减肥的作用，与灵芝搭配降血糖效果非常明显。
感谢您阅读“97美食网”的《玉米杂蔬排骨汤》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了冬瓜玉米排骨汤专题，希望您能喜欢！
