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食材可根据不同的特性分成不同的类别,如:素类食材、肉类食材,食材承载了最食物最基本的味道和营养。食材决定了美食文化的高度的深度,你见过哪些低中高食材呢?以下是由小编为你整理的《番茄味意大利面》,建议你收藏并分享给其他需要的朋友!

食材明细:

主料::意大利面适量,

辅料::意大利面酱适量,番茄1个,甜玉米半只,培根1条,鸡蛋1个,

配料::植物油适量,盐适量,

番茄味意大利面的做法步骤:

1.材料准备:公鸡牌意大利面,鸡蛋两个,甜玉米,培根一条(培根忘拍了),意大利面红酱

2.锅内烧开水,放入意大利面煮熟

3.捞出煮好的意面,冷水冲凉后沥干,加入适量植物油拌匀,以防粘连

4.番茄放入开水中烫一下后去皮切丁,甜玉米取粒,培根切丁

5.锅内油烧热,放入切好的番茄丁,玉米粒,培根丁翻炒

6.倒入意大利面酱翻炒

7.加入半小碗水烧开

8.打入打散的鸡蛋,搅匀,加盐,炒至浓稠

9.将炒好的酱料浇到意面上

10.拌匀开吃喽

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番茄碎肉意大利面


食材明细:

主料::番茄3个,瘦肉150克,洋葱0.5个,意大利面400克,

辅料::蒜3棵,番茄酱3勺,

番茄碎肉意大利面的做法步骤:

1.半个洋葱切丁备用

2.蒜切碎备用,碎肉也是碎,加一点嫩肉粉,盐,料酒备用。

3.烧热水,加一点盐,等开始下锅炒料后同步煮意大利面,煮10分钟左右。

4.三个番茄,我做的是三人份的量。

5.番茄洗净,切碎。

6.碎番茄备用。

7.准备番茄酱,盐,鸡精。

8.先爆炒洋葱,蒜。

9.然后加入碎肉,翻炒。

10.加入番茄一起炒。番茄汁出来后加入番茄酱,盐,最后撒一点鸡精,可以起锅了。

11.面在炒料时同时煮,要先加入盐,10分钟左右,沥水捞出,装盘。

12.好了,可以开吃啦!

番茄火腿意大利面


食材明细:

主料::意大利面100克,

辅料::圣女果5个,火腿2片,黄油20克,干奶酪3克,欧芹碎2克,盐3克,鸡精3克,

番茄火腿意大利面的做法步骤:

1.红黄圣女果洗净,待用

2.圣女果对半切开。

3.火腿切成小片。

4.准备一小块黄油。

5.准备意大利面条。

6.水煮沸,放入面条。

7.面条煮软后,捞出。

8.锅加热,放入黄油。

9.放入圣女果,翻炒。

10.放入火腿,翻炒。

11.放入煮好的面,加盐和鸡精,拌匀。

12.装入盘中。

13.撒上干奶酪。

14.撒上欧芹碎。

15.准备开吃啦。

16.面条筋斗,黄油香

17.成品图

小贴士:

喜欢奶味浓郁的,还可以适当放入一些淡奶油

培根番茄意大利面


食材明细:

主料::意大利面条适量,

辅料::洋葱适量,番茄酱适量,培根适量,

配料::糖适量,盐适量,胡椒粉适量,

培根番茄意大利面的做法步骤:

1.准备好材料。

2.水煮开后放入面条,水中加盐,防止面条粘在一起。

3.洋葱切丝,培根切片,大片,吃着比较过瘾。

4.在油温4成热放入洋葱稍微炒香,随即下培根翻炒,加入糖,尽可能在油温不高的时候下锅,这样培根会很嫩。

5.加入适量番茄酱,按个人喜好。一起翻炒,加入一点水,多炒一会儿。

6.面条煮大概7分钟出锅过凉水,这样面条才不会粘起来。

7.将面条直接到入锅中翻炒,使酱汁均匀拌在面上。

8.因为闺女不吃胡椒粉,偶就没放,装盘即可。

相信《番茄味意大利面》一文能让您有很多收获!“97美食网”是您了解食材大全的知识,各类美食的必备网站,请您收藏97msw.com。同时,编辑还为您精选准备了意大利肉酱面专题,希望您能喜欢!