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食材指制作食物时所需要使用的原料,食材好,方能食得好!食材的发展推动着美食文化的发展,你见过哪些低中高食材呢?以下由小编收集整理的《薄荷绿豆粥》,有需要的朋友就来看看吧!

食材明细:

主料::绿豆30克,薄荷10克,粳米100克,

辅料::冰糖适量,

薄荷绿豆粥的做法步骤:

1.准备好粳米和绿豆。

2.准备好薄荷叶;洗净。

3.绿豆洗净,放入砂锅;加入适量冷水,大火煮沸,调小火力,煮20分钟。

4.倒入洗净的粳米,大火煮沸,小火煮15分钟。

5.薄荷叶切碎备用。

6.米粒煮开花,加入薄荷叶,调入冰糖,煮开即可离火。

小贴士:

1、薄荷也可以先取汁,待粥煮好,调入薄荷汁。

2、薄荷不宜久煎;后下,煮开即可。

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【开封】绿豆粥


食材明细:

主料::大米适量,绿豆适量,

辅料::清水适量,

【开封】绿豆粥的做法步骤:

1.准备食材,绿豆不好煮,可以先上锅蒸熟

2.大米先浸泡1小时,再下锅煮,煮30分钟后,再加入蒸熟的绿豆

3.略煮就好

清凉绿豆粥


食材明细:

主料::粳米适量,

辅料::绿豆适量,鲜薄荷适量,

清凉绿豆粥的做法步骤:

1.将粳米也淘洗干净了,请忽略红色,是晚上灯光的缘故。

2.摘取新鲜的薄荷适量,和绿豆都冲洗干净

3.不用浸泡就可直接倒入电压力锅的内胆中

4.加清水至合适的位置,不可低于电压力锅的最低要求。

5.加盖后将气阀拨直

6.接通电源,选择“粥”开始炖

7.时间到,点“关”,等气消

8.将薄荷用开水泡开

9.过滤取用下面的汁水

10.等消汽后开盖加入薄荷水(可加食盐或冰糖)搅拌均匀即可盛出食用

小贴士:

1,绿豆性凉,脾胃虚弱的人不宜多吃。服药特别是服温补药时不要吃绿豆食品,以免降低药效。   

2,对薄荷敏感的人,请勿在晚上入睡前食用,以免难以入睡。   

3,加冰糖或加食盐遂个人喜好。我通常喜好什么都不加,就小菜下粥。

4,电压力锅比普通压力锅更方便省心,不用担心溢出。

红枣绿豆粥


食材明细:

主料::绿豆300克,糯米100克,红枣10个,

辅料::红糖3勺,水1500ml,

红枣绿豆粥的做法步骤:

1.准备好原料

2.将原料洗净后放入高压锅,加1500ml水,先大火煮,上大气后转小火

3.放好定时器,调完小火就放上15分钟

4.静坐发呆,等时间到。待高压锅不再充气即可揭锅。

5.可适当加白开水调整粘稠度,再上红糖。

6.完成图

7.完成图

8.开吃啦!

薏米绿豆粥


食材明细:

主料::小米适量,

辅料::薏米适量,绿豆适量,

薏米绿豆粥的做法步骤:

1.原料。

2.把所有食材洗净,焖烧锅的内锅里加适量水,放入小米。

3.放入绿豆。

4.放入薏米。

5.煮沸。

6.放入外锅中盖好盖子焖3到4个小时。

7.绿豆开花,薏米软烂即可。

8.解暑粥。

小贴士:

如果您没有焖烧锅,用其他锅大火煮开后小火熬也行。

银耳绿豆粥


食材明细:

主料::银耳1朵,绿豆30克,大米30克,

辅料::温水适量,

银耳绿豆粥的做法步骤:

1.银耳提前用清水泡发,

2.绿豆洗净后,用清水浸泡1小时,

3.大米用清水冲洗2遍,

4.请输入做法说明菜谱描述,最多输入1000字

5.电炖盅内胆中加入大米和绿豆,再加入剪碎的银耳,

6.加温水没过食材,用电炖盅,隔水炖2小时,

7.炖好的绿豆银耳粥,糯糯的,口感非常好。

小贴士:

也可以添加一些冰糖同炖,口感会更好。此粥需现熬现喝,切勿隔夜。

大米绿豆粥


食材明细:

主料::大米3把,

辅料::绿豆一把,

大米绿豆粥的做法步骤:

1.大米3把。

2.绿豆一把。

3.水适量。

4.淘洗净的大米绿豆放入电饭锅内。

5.选择粥功能,按煮饭键开始。

6.约四十分钟结束。

7.成品。

8.成品。

南瓜绿豆粥


食材明细:

主料::南瓜150克,绿豆100克,大米50克,

辅料::水适量,

南瓜绿豆粥的做法步骤:

1.绿豆洗净浸泡(我提前一晚就泡上了)

2.绿豆倒入锅中加入足量水煮开花

3.大米洗净浸泡备用,南瓜去皮切块

4.南瓜上锅隔水蒸熟

5.将蒸熟的南瓜拌成泥

6.绿豆煮开花后加入大米一起煮

7.大米煮烂倒入南瓜泥

8.搅拌均匀即可出锅

9.享受吧

小贴士:

1.绿豆要提前煮,不然很难煮烂
2.喜欢甜些的可以加入些冰糖。

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