食材指制作食物时所需要使用的原料，不同的食材决定了制作出来的美食的味道。食材于美食文化，同是地基与楼房的关系，你对食材了解有多少呢？你可以读一下小编整理的绿豆江米南瓜汤，请在阅读后，可以继续收藏本页！
食材明细：
主料：：南瓜适量，江米适量，绿豆适量，
辅料：：冰糖适量，
绿豆江米南瓜汤的做法步骤：
1.备好材料。
2.锅中倒入适量的水，倒入绿豆，江米，大火煮开。
3.关火，焖个10分钟，再开火下入南瓜，中火煮熟。
4.倒入冰糖。
5.成品。
6.成品。
97msw.coM精选阅读
冰糖南瓜绿豆汤
食材明细：
主料：：广西老南瓜1个，
辅料：：绿豆适量，
配料：：冰糖适量，
冰糖南瓜绿豆汤的做法步骤：
1.个人比较偏爱广西的老南瓜又甜有容易烂，炖汤首选，先把南瓜洗净切成块备用。
2.拿个中碗半碗绿豆，如果喜欢吃绿豆的朋友可以多放点，绿豆洗干净过后一定要用水泡泡，这样的绿豆煮出来要嫩些，不要用炒的，炒过的绿豆没有了绿豆原有的清香了。
3.先把绿豆冷水下锅，水先放半锅，等水开了在适当的加水，个人觉得电饭煲熬汤很棒，
4.水开后等绿豆多炖炖，炖到绿豆微烂，把浮在汤上的绿豆皮打掉，这样口感更好。
5.把汤表面的绿豆皮打好后，倒入南瓜，再炖十多分钟，南瓜软烂就下冰糖，喜欢吃甜的可以多放点。
6.香甜又可口的冰糖南瓜绿豆汤就完成了，这大夏天的来上一碗太舒服了，放冰箱里放放口感更棒！
小贴士：
南瓜一定要选老南瓜，绿豆用水泡泡更好吃。
冰镇南瓜绿豆汤
食材明细：
主料：：绿豆120克，南瓜355克，
辅料：：白糖适量，
冰镇南瓜绿豆汤的做法步骤：
1.材料：绿豆、南瓜
2.将绿豆淘洗一下，待用。
3.将南瓜去籽去皮，清洗一下。
4.放在案板上切成小块，待用。
5.随后，将淘洗好的绿豆倒入高压锅中。
6.加入一些清水。
7.盖上盖用大火烧煮5后分钟后关火。
8.焖至没气后开盖。
9.接着，合入切好的南瓜煮开，煮至南瓜熟软。
10.然后，加适量的白糖。
11.调味搅匀，晾凉。
12.最后，倒入保鲜盒中，放入冰箱里冰镇冰镇，就可以美美的享用喽。
南瓜绿豆
食材明细：
主料：：糖适量，南瓜适量，绿豆适量，
南瓜绿豆的做法步骤：
1.绿豆洗净，事先浸泡。
2.南瓜洗净，切块。
3.将南瓜块和浸泡好的绿豆放高压锅中，加适量的水煮。
4.煮到高压锅冒汽后，关火闷一会即可。
5.出锅后，加糖。
江米糕
食材明细：
主料：：紫薯一个，糯米适量，红豆沙适量，
辅料：：白芝麻适量，
配料：：白糖适量，
江米糕的做法步骤：
1.紫薯去皮切成块
2.蒸熟用勺子压成泥 喜欢甜的朋友可以加白糖
3.白芝麻炒香备用
4.在寿司帘上放一张保鲜膜
5.将蒸好的糯米铺在保鲜膜上
6.在加一层保鲜膜用擀面杖将米饭擀平
7.将紫薯泥和红豆沙铺平
8.用寿司帘一边卷一边压实
9.最后撒上白芝麻 切成块就可以吃啦
江米鸭子
食材明细：
北京填鸭1500克，糯米200克，冬笋50克，豌豆苗25克，大葱25克，姜15克，鸡油25克，盐12克，料酒20克，姜汁10克，味精10克
江米鸭子的做法步骤：
1. 将江米洗净，放入盆中，加水上锅蒸熟；
2. 冬笋片成片；
3. 将鸭子由脊背劈开，用清水浸泡，去血水，洗净放开水锅中煮透；
4. 用清水洗净血沫残渣，去骨；
5. 将鸭脯面朝下摆放大碗内，上面放上江米；
6. 把葱段、姜片、盐、料酒、味精放一碗内调匀；
7. 倒入江米鸭上，上锅用旺火蒸烂；
8. 将鸭子中的佐料拣出，沥去汤汁，扣在鸭池内；
9. 坐勺上火，倒入鸡汤，加入笋片、料酒、盐、姜汁烧开，撇去浮沫；
10. 调入味精，淋入鸡油，浇在鸭子上，上面撒上豌豆苗即成。
南瓜绿豆浆
食材明细：
主料：：南瓜适量，绿豆适量，大米适量，
南瓜绿豆浆的做法步骤：
1.原料：南瓜一块，绿豆用手抓两把，大米用手抓一小把
2.1.绿豆提前一晚泡好，洗净
3.2.南瓜洗净，切成丝
4.大米洗净，所有材料放入豆浆机内，加入适量水
5.选择湿豆豆浆功能
6.二十多分钟后，豆浆煮好，过滤即可，很少豆渣哦
7.我这个没加糖，喜欢甜的可以适量加糖
小贴士：
1.不宜用泡豆的水直接打豆浆，有损健康，口感也不好：
2.加大米是为了增加粘稠度，也可以不加。
南瓜绿豆羹
食材明细：
主料：：南瓜适量，
辅料：：绿豆适量，水适量，
配料：：史去生高汤适量，
南瓜绿豆羹的做法步骤：
1. 准备好绿豆和南瓜。
2.将绿豆用水洗净。
3. 将南瓜洗净切块。
4.将南瓜块放入高压锅中。
5.将绿豆也放入其中。
6.放入适量清水，水量宁可多也不要少了，当然水不要太多。
7.压至绿豆软烂。
8.压好的食材晾凉后，放入搅拌机中，不要放太多，可分两次来搅拌防止搅拌过程中汤汁溢出。
9. 搅拌成浆。
10. 搅好后，倒入锅中。大火烧开后，小火慢慢熬。
11.放入史去生浓醇清鸡高汤一袋。
12. 小火慢熬，过程中用勺子不断搅拌。
13.熬至汤水变浓稠为羹即可。
南瓜绿豆糖水
食材明细：
主料：：南瓜100g，绿豆30g，
辅料：：红枣5颗，冰糖1小块，
南瓜绿豆糖水的做法步骤：
1. 准备好所有的材料
2.绿豆提前半天泡下，也可早一晚泡下。
3.将南瓜去皮切成小块。
4.罐中倒入2/3煮沸的热水，关上杯子静置5分钟。
5.将水倒出，杯中倒入全部的材料，倒入刚煮沸的热水盖上盖子焖5分钟，倒掉水，再倒入刚煮沸的热水盖上盖子便可。（为什么小主会多了这个步骤，本来可以直接加水焖煮就可以，但给宝宝吃的东西，小主觉得南瓜绿豆泡完水后都是生的水，一定要第一篇先泡上5分钟，让其原来的冷水让沸水冲洗弃掉后，再加入沸水才可以放心的焖煮。）
6. 因为带着宝宝急着出去玩，我也便将杯子放入袋子里便带出门了。
7.三小时后宝宝回车里，它变成这样的这样了，南瓜全熟了，绿豆呢？成豆花，我仅找了几颗飘在汤面的绿壳，你们还能说这东东煮不烂豆子吗。
8.如果不喜欢煮烂的可以提前半小时节取出。
小贴士：
1.不爱吃绿豆皮的小宝宝们，可以把浮在上面的豆皮去掉。不过建议不要。
2.红枣本来带甜，煮完后的汤，有一股香甜的味道，所以加不加冰糖看个人口感，但千万不要加太多，不然太甜。
3.最后最后，记住焖烧罐一定要用刚煮沸的水。
相信《绿豆江米南瓜汤》一文能让您有很多收获！“97美食网”是您了解食材大全的知识，各类美食的必备网站，请您收藏97msw.com。同时，编辑还为您精选准备了海带绿豆汤专题，希望您能喜欢！
