食材包括了日常生活中常见大米、黑豆、糯米、蜂蜜和各种肉类以及海中的各类海鲜等等，好的食材经过细心烹饪之后，才会出现各种美味的佳肴，食材文化是美食文化的一大构成，你对食材了解有多少呢？以下内容是小编特地整理的“饭后甜点-红豆圆子汤”，希望能为你提供更多的参考。
食材明细：
主料：：糯米粉适量，
辅料：：红豆沙适量，
饭后甜点-红豆圆子汤的做法步骤：
1.糯米粉加不是很热的水，调和到粘稠状，不要太湿，不方便成型
2.锅里放入水，放入红豆沙开煮
3.锅里红豆沙滚开后，把糯米粉搓成小丸子形状，不要太大的说
4.煮到所有小圆子，都漂浮就够了
5.味道还可以吧。简单上手，20分钟的快甜点
6.这张红豆沙有点沉淀了
小贴士：
我这次偷懒了，是回国的时候带的袋装的红豆沙，眼看不吃过期了，所以直接用这个做汤了，国外买不到红豆，其实在家，直接红豆熬煮的更健康，味道更好
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红豆南瓜圆子汤
食材明细：
主料：：红豆200克，糯米粉适量，南瓜1小块，清水适量，
辅料：：红糖适量，
红豆南瓜圆子汤的做法步骤：
1.红豆2000克清洗干净，清水浸泡过夜。
2.沥干水分，放入电压力锅中，加适量清水。
3.盖好锅盖，调制豆蹄筋档。
4.程序结束，红豆煮至软烂。
5.南瓜1块去皮切小丁放入微波碗中，加2小勺清水，高火叮5分钟
6.趁热用放手将南瓜捣烂成南瓜泥。
7.加入适量糯米粉和成软硬适中的面团。
8.将面团搓成小圆子。
9.取适量红豆汤放入小奶锅，加适量红糖。
10.煮开后下入适量南瓜小圆子，煮至小圆子浮起即熟
11.成品图。
小贴士：
1、红豆清水浸泡，更容易煮烂。
2、将糯米粉加入烫的南瓜泥中，面团更容易成团。
3、糖量根据个人口味添加。
圆子红豆汤
食材明细：
主料：：糯米粉150克，红豆半碗，
辅料：：红糖适量，开水80克，
圆子红豆汤的做法步骤：
1.在做汤圆之前可将红豆入锅煮。将糯米粉装盆中，将入刚烧开的水，边加边用筷子搅拌。糯米粉需要刚刚烧开的开水，不宜一次倒入，边倒边搅拌。看糯米粉吸收而添加。如不成团可再添一些。
2.和好的面团比较柔软。和成团之后，将糯米粉团搓条，切小剂子之后，放手掌中搓一搓即可。
3.做好的汤圆可以冷冻保存。做好之后盖好防止吹干变裂。
4.煮汤圆，烧开水，加入汤圆，煮至浮起，一二秒后即可捞出。在碗中放一块红糖，装入红豆汤，装上汤圆即可，是不是很简单呢。
5.来一碗吗。
小贴士：
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红豆可以用电饭锅以煮粥、或是炖汤键煮比较省力省时。
糯米圆子红豆汤
食材明细：
主料：：红豆适量，糯米粉适量，
辅料：：白糖适量，
糯米圆子红豆汤的做法步骤：
4.然后加入煮好的红豆汤，根据自己口味加糖就好啦。
陈皮红豆圆子甜汤
食材明细：
主料：：红豆适量，陈皮约6克，糯米粉100克，
辅料：：冰糖约30克，红糖约15克，水65克，
陈皮红豆圆子甜汤的做法步骤：
1.红豆洗净，浸泡过夜。泡红豆的水留着。
2.陈皮洗去灰尘，沥干水分，切成碎末。（喜欢吃陈皮可以不用切了）
3.红豆放入电压力锅中，添适量的水和泡红豆的水，加红糖。
4.加入冰糖。按“豆类”键煮熟即可。
5.糯米粉加水活成团，取适量，搓成小圆子。
6.将小圆子放入水中煮至漂浮起来即可。
7.杯中盛入适量的红豆汤，再放上几个小圆子。
红豆酒酿圆子
食材明细：
主料：：红豆沙半碗，小圆子半碗，
辅料：：醪糟两勺，糖适量，淀粉半勺，
红豆酒酿圆子的做法步骤：
1.如图：准备好要用的材料。
2.锅里放适量水烧开，下圆子煮到飘起来后放入醪糟。
3.接着放入豆沙，煮开后，把淀粉用冷水调成糊状，倒入锅里迅速搅拌。
4.下午茶就有了吧～
红豆圆子羹
食材明细：
主料：：红小豆300克，
辅料：：糯米粉40克，莲子20余粒，
配料：：红糖适量，
红豆圆子羹的做法步骤：
1.准备原料：红小豆、莲子、糯米粉、红糖。
2.将红小豆洗干净倒入高压锅中，多加些水。
3.将糯米粉放入碗内，慢慢加入水。
4.将糯米粉和成光滑的面团。
5.做成尽可能小的圆子。
6.将小圆子下入煮锅中，煮熟。
7.将煮熟的小圆子捞出，放在有清水的碗里。
8.在煮锅里放入煮熟的红小豆和煮好的小圆子，略煮会儿，出锅。吃的时候加入红糖。
小贴士：
这款甜品，女孩子要经常吃些，红小豆补血，糯米补气，二者结合，相得益彰。
饭后甜点——紫薯的诱惑
食材明细：
主料：：山药适量，紫薯适量，草莓适量，猕猴桃适量，巧克力适量，葡萄干适量，杏仁适量，淡奶油适量，白砂糖适量，
饭后甜点——紫薯的诱惑的做法步骤：
1.准备所需材料，葡萄干提前用纯净水泡软，杏仁切半。
2.紫薯洗净去皮，放锅内蒸熟。
3.山药洗净去皮，用盐水泡几分钟。
4.山药放锅内蒸熟。
5.将蒸好的紫薯加入适量淡奶油和白砂糖打成紫薯泥。
6.同样将山药加淡奶油、白砂糖打成泥状。
7.取一个盘子，将薯泥放入盘中间。
8.在薯泥上面放上葡萄干和杏仁作为馅料。
9.加上山药泥，再放葡萄干和杏仁。
10.巧克力加少许淡奶油隔水溶化。
11.用草莓、猕猴桃点缀，淋上溶化的巧克力即可。
小贴士：
1、山药用盐水泡可以预防氧化变黑。
2、紫薯选用大小中等合适，我选了个比较大，只用了半个。
3、打薯泥时加淡奶油要注意不要一次加太多，加过多会变成流动性，不成型，可以分次加入。
4、干果可以随个人喜爱变换其它的。
5、甜度自己调整，我一共放了30克砂糖、160克淡奶油，甜度适中，不会太甜。
美容甜点——桃胶牛奶圆子羹
食材明细：
主料：：桃胶适量，牛奶适量，小汤圆适量，冰糖适量，芒果适量，
美容甜点——桃胶牛奶圆子羹的做法步骤：
1.准备桃胶少量
2.加足量的水泡发18个小时以上，桃胶涨得很大
3.将泡发好的桃胶去杂质，加水放砂锅煮开后小火煮30分钟左右
4.这时候的桃胶软硬适中，口感刚好
5.加入适量冰糖
6.芒果切成小粒
7.将小汤圆煮熟捞出
8.桃胶加入小汤圆和芒果粒，再加入牛奶即可食用。
9.非常软糯好吃哦！
红豆酒酿煮圆子
红豆和薏仁米放在一起。洗净，泡4小时。放在锅里加水煮开。
材料：
主料：醪糟300g，汤圆100g，
辅料：红豆100g，冰糖适量，薏米适量，淀粉适量，
红豆酒酿煮圆子的做法步骤：
1. 红豆和薏仁米放在一起。
2. 洗净，泡4小时。
3. 放在锅里加水煮开。
4. 转小火煮至红豆裂开。
5. 放入冰糖。
6. 下入小圆子。
7. 待圆子浮起，放入酒酿。
8. 再次煮开后淋入水淀粉。
9. 搅匀出锅。
奶油红豆小圆子
材料：红豆200克、砂糖（或者冰糖、红糖）180克、水、淡奶油50克、糯米粉
做法：
1，将红豆洗净用清水浸泡2小时以上
2、红豆加4倍水用火煮开，转小火煮至红豆烂软，中途注意如果观察，如果水干要添加水
3、用搅拌机将煮烂的红豆和汤汁一起搅拌成泥
4、糯米粉用水和匀，搓成小圆子，用水煮熟（浮起后稍煮片刻即可），捞出用凉水浸泡，沥干待用
5、将红豆沙泥放入锅中，加糖和奶油用小火熬匀即可
6、盛入碗中，将小圆子放在红豆沙上即可
红豆的功能为清热解毒、健脾益胃、利尿消肿、通气除烦，可治疗小便不利、脾虚水肿、脚气症等。
红豆富含维他命ｂ1、ｂ2、蛋白质及多种矿物质，有补血、利尿、消肿、促进心脏活化等功效。多吃可预防及治疗脚肿，有减肥之效。其石碱成分可增加肠胃蠕动，减少便秘促进排尿，消除心脏或肾病所引起的浮肿。
虽然红豆是营养成分极高的碳水化合物，但在消化过程中，其豆类纤维易在肠道发生产气现象。因此肠胃较弱的人，在食用红豆后，会有胀气等不适感
感谢您阅读“97美食网”的《饭后甜点-红豆圆子汤》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了红豆汤的做法专题，希望您能喜欢！
