只有正常的食材才能有正宗的美食，地方美食通过就是因为使用了地方食材。中国人历来对食材非常讲究，你对食材了解有多少呢？为此，小编从网络上精心整理了《丝瓜花蛤豆腐汤》，或许你能从中找到需要的内容。
食材明细：
主料：：丝瓜1根，豆腐1块，花蛤150克，
辅料：：料酒适量，盐适量，鸡精适量，
丝瓜花蛤豆腐汤的做法步骤：
1.食材：丝瓜。
2.豆腐。
3.花蛤（已吐完泥沙洗净）。
4.将丝瓜去皮清洗一下。
5.放在案板上切成滚刀块，待用。
6.将豆腐放在案板上切开。
7.将花蛤和豆腐下入清水锅中，加适量的料酒。
8.煮开。
9.接着，合入丝瓜煮开。
10.然后，加适量的盐、鸡精调味，即可。
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花蛤紫苏豆腐汤
食材明细：
主料：：豆腐300克，花蛤150克，虾50克，紫苏叶100克，
辅料：：姜少量，胡椒粉适量，
花蛤紫苏豆腐汤的做法步骤：
1.材料准备好
2.锅下油，放入姜爆一下
3.倒入花蛤爆炒至开口或即将开口
4.用汤锅另起煮水，把炒过的花蛤倒入煮开的水里
5.加入豆腐和虾
6.放入紫苏，煮开，加盐，鸡精，胡椒粉调味
7.可以享用了
花蛤丝瓜汤
食材明细：
主料：：花蛤250g，
辅料：：丝瓜250g，
配料：：鸡精适量，盐适量，
花蛤丝瓜汤的做法步骤：
1.准备材料。（丝瓜，花蛤）
2.花蛤洗净，丝瓜削皮，切片。（丝瓜比较长，半根就够了。）
3.冷水下花蛤，放入电磁炉煮。
4.锅内加少许肉，放入丝瓜。
5.加少许鸡精，盐，让丝瓜也有味道。
6.炒熟，这样就行。
7.将丝瓜倒入锅中，（再加点鸡精，盐在汤里）
8.汤烧开后，，花蛤也打开了，就熟了。(成品)
韩式花蛤豆腐汤
食材明细：
主料：：花蛤250g，豆腐250g，
辅料：：葱花适量，姜末适量，
配料：：五香粉适量，盐适量，
韩式花蛤豆腐汤的做法步骤：
1.花蛤洗净，吐尽泥沙，备用
2.葱姜切末，豆腐切小块
3.放少许橄榄油，爆香葱姜末
4.加入热水
5.水开放豆腐丁
6.放花蛤
7.放韩式辣酱煮开
8.出锅前撒五香粉和葱花即可
小贴士：
韩式辣酱本身有咸味，就不用再加盐了，清淡点好，不要放鸡精，花蛤的鲜味已经很足了
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