食材明细:
主料::老南瓜适量,嫩豆腐适量,
辅料::香菜适量,辣椒丁适量,
配料::盐适量,油适量,鸡精适量,
嫩豆腐配南瓜丁的做法步骤:
1.备老南瓜去皮,嫩豆腐数块,。
2.南瓜和豆腐切丁,切点香芹。
3.锅里放清水烧开下入南瓜丁焯熟待用。
4.烧油放进豆腐丁炒匀。
5.翻炒片刻。
6.放进南瓜丁和辣椒丁放点盐炒匀。
7.再放进香葱,调入鸡精。
8.炒匀。
9.装盘上桌。
食材明细:
主料::馕半张,牛肉半斤,
辅料::洋葱半头,
配料::葱适量,姜适量,蒜适量,辣椒面适量,孜然适量,花椒面适量,
馕丁炒肉的做法步骤:
1.馕切成丁
2.切成丁的馕,过油炸一下
3.圆葱切成丁
4.牛肉切成小片
5.牛肉过油滑一下
6.先煸炒一下圆葱
7.加入馕丁和肉,加入葱姜蒜,辣椒面,孜然,盐,花椒面
8.翻炒即可出锅
小贴士:
馕这种吃的一般地方不是特别好买到~馒头和面包应该也是可以代替的~如果是用馒头和面包的话,不过油去炸,用少量的油煎一下,让表面变金黄色,稍微发硬一些就OK啦~
食材明细:
主料::土豆适量,猪肉适量,
辅料::盐适量,油适量,生抽适量,味精适量,
土豆丁炒肉的做法步骤:
1.备土豆一个,猪肉适量。
2.土豆去皮切丁,猪肉切片。
3.烧油,下入猪肉炒匀。
4.炒至变色,淋上生抽匀。
5.再放进土豆丁翻炒翻炒。
6.将土豆炒熟。
7.放点味精炒匀出锅。
8.炒好的土豆丁炒肉。
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