食材明细:
主料::白菜适量,冻豆腐适量,
辅料::牛奶少量,盐适量,鸡精适量(也可不放),香油少量,水适量,
冻豆腐白菜汤的做法步骤:
1.冻豆腐切块。
2.白菜切片。
3.将冻豆腐,白菜放入水中,盖好炖十分钟。
4.放入适量牛奶,盐,鸡精,香油,炖至白菜软绵绵。
牡蛎含锌量很高,对提高中老年人新陈代谢水平,延缓衰老非常有益。牡蛎还含有维生素D,可促进人体对钙的吸收和利用。白菜中维生素C和钙的含量特别高,适宜于慢性习惯性便秘,伤风感冒,肺热咳嗽,咽喉发炎,腹胀及发热之人食用。二者组合同烹,是中老年人补钙的理想菜肴之一,并可防治心血管疾病,增进身体健康。
材料:
生蚝400克,白菜150克,姜3片,葱花适量,胡椒粉1勺,料酒1勺,白醋1勺,盐1小勺,
味谷 | 牡蛎白菜汤的做法的做法步骤:
步骤1,准备好材料。
步骤2,锅内放入水和姜片,水开后,放入洗好切好的白菜煮2分钟左右。
步骤3,倒入洗干净的生蚝。
步骤4,倒入少许料酒和白醋。
步骤5,倒入胡椒粉和适量盐煮2分钟。
步骤6,最后倒入葱花即可。
食材明细:
主料::冻豆腐一块,五花肉适量,虾仁4个,
辅料::白菜适量,盐3勺,花椒粉少许,葱少许,姜3片,油适量,水适量,鸡精少许,粉丝少许,
砂锅冻豆腐白菜汤的做法步骤:
1.准备好食材。
2.白菜洗净中间撕一下,肉姜切片,葱切碎。
3.炒锅中油烧热。
4.下入五花肉炒香,并下入葱姜花椒粉炒香。
5.下入少许白菜梗炒一下(后来颜色发黄,白菜可以不炒直接煮)。
6.添水加盐、加虾仁、鸡精煮开。
7.倒入电砂锅盖盖小火煮,让冻豆腐入味。
8.下入剩下的白菜叶,和用凉水泡了20分钟的粉丝再煮几分钟关火。
9.盛出。
10.成品。
食材明细:
主料::鸡腿适量,白菜适量,
辅料::姜片适量,葱适量,油适量,水适量,
配料::盐适量,胡椒粉适量,
鸡腿白菜汤的做法步骤:
1.简单的材料
2.热锅,下油,爆香姜片和葱段
3.下鸡腿在锅中
4.把鸡腿两面稍为煎至有点黄
5.下适量的水,煮沸
6.转汤锅(也可原锅煮)
7.大火煲30分钟左右
8.煮至汤色有些浓
9.下清理好的白菜
10.把白菜煮至软,下盐、胡椒粉调味,洒点葱花,即可
食材明细:
主料::猪肝适量,猪小肠适量,猪脾适量,白菜适量,
辅料::盐适量,
猪杂白菜汤的做法步骤:
1.猪杂冷水入锅煮开。
2.猪杂捞出洗干净,锅中水倒掉。
3.白菜洗干净。
4.水烧开,白菜和猪杂一起入锅煮。
5.加盐调味。
食材明细:
牛肉(瘦)75克,白菜50克,胡萝卜50克,土豆(黄皮)50克,洋葱(黄皮)50克,芹菜50克,牛骨50克,小麦面粉5克,黄油5克,盐3克,大蒜(白皮)2克,辣椒(红、尖、干)2克,胡椒2克,醋精2克,味精2克
鲜白菜汤的做法步骤:
1. 将牛肉切片;
2. 牛棒骨剁成块;
3. 白菜、土豆、胡萝卜和葱头洗净后,均切成块;
4. 芹菜洗净后切成3.3厘米的长段;
5. 汤锅置大火上,放入凉水,投入牛肉、牛棒骨、胡萝卜、葱头,芹菜各25克,煮沸后撇去浮沫,改用小火煮烂;
6. 白菜和土豆分别用沸水煮熟;
7. 汤锅再置火上,放入黄油煮沸;
8. 加入葱头煸炒出香味;
9. 再投入胡萝卜、芹菜各25克、胡椒粒少许,加盖烧至八成熟时;
10. 下入面粉炒熟,再加干辣椒和汤水少许略焖;
11. 然后倒入牛肉和烧熟的白菜和土豆,加盖用小火烧至熟透;
12. 随后加大蒜末、醋精、白糖、精盐、味精调好味;
13. 再略煮后,起锅盛入汤盆内即成。
小贴士:
1. 此汤虽名为鲜白菜汤,汤中却荤素皆备,原料中选用了多种蔬菜;2. 不但可供给人体丰富的营养素,还可起到益气力、补虚损、利肠胃等多种保健作用。
食材明细:
主料::白菜心适量,丝瓜适量,
辅料::醋适量,鸡精适量,酱油适量,盐适量,姜蒜末适量,
丝瓜白菜汤的做法步骤:
1.丝瓜切丝,姜蒜切末,白菜心洗净
2.锅中加水,放入姜蒜末、猪油
3.水开后放入丝瓜片煮软
4.加白菜心同煮,煮软即可
5.碗中放调料:盐、鸡精、酱油、醋
6.煮好的汤倒入碗中,拌匀。
食材明细:
主料::肉饼适量,白菜适量,
辅料::猪油适量,
配料::盐适量,
肉饼白菜汤的做法步骤:
1.白菜摘洗干净。
2.切丝状。
3.姜切丝葱切段。
4.炒锅下猪油,融化后下姜丝葱段炒香。
5.下白菜翻炒变软。
6.肉饼切薄片。
7.下锅,加水,与白菜同煮。
8.煮至白菜软烂,加盐调味出锅。
小贴士:
白菜煮汤,水不要下太多,白菜煮软后自己会出水。
食材明细:
主料::牛丸适量,
辅料::白菜适量,
配料::盐适量,
牛丸白菜汤的做法步骤:
1.白菜洗净,切好,
2.我直接买的牛丸,备用
3.水开了,先加入白菜,煮到7成熟
4.加入牛丸,因为我买的牛丸已经是煮熟的,煮到牛丸浮起来就好
5.最后加入盐,调味,汤非常的鲜。
食材明细:
主料::油渣100克,白菜200克,姜1块,香葱1棵,
辅料::盐1勺,
油渣白菜汤的做法步骤:
1.白菜洗净
2.油渣加姜片加入水烧开
3.放入白菜煮开后煮一分钟即可
4.最后放入盐和香葱就好了
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