“百年好合（莲子百合红豆沙）、万紫千红（时令生果盘）”，相信你对这些菜谱并不陌生，通过菜谱可以看出餐厅的实力。其实，每一道菜都不明确的原料，调料等配方，你是不是很想去学一学呢？有请驻留一会，阅读小编为你整理的蔓越莓豆浆玛芬，如果合你所需，不妨马上收藏本页。
食材明细：
主料：焙食尚原味蛋糕粉100克，豆浆40克，鸡蛋一个，绵白糖40克，玉米油60克，泡打粉5克，蔓越莓干30克
辅料：干黄豆100克，黄豆做豆浆用清水900毫升
蔓越莓豆浆玛芬的做法步骤：
1，100克干黄豆清洗干净后，清水泡发
2，入九阳豆浆机中，放900毫升的清水，选择“好豆浆”程序，完全交给豆浆机来完成吧
3，新鲜、美味的豆浆做好啦！除了一小部分用来做玛芬蛋糕，剩下的可以直接饮用
4，所有的玛芬蛋糕材料准备好：1个鸡蛋，绵白糖40克，玉米油60克，新鲜豆浆40克，蔓越莓干30克，焙食尚原味蛋糕粉100克，泡打粉5克
5，将鸡蛋与绵白糖同入一盆
6，用手动打蛋器充分搅拌均匀
7，将玉米油倒入蛋液中
8，充分搅拌均匀
9，将豆浆倒入蛋液中，充分搅拌均匀
10，将蛋糕粉和泡打粉混合，分三次筛入豆浆蛋液中，每次都要混合好后再筛入下一次的面粉
11，用手动打蛋器搅拌均匀无干粉颗粒即可，此为蛋糕浆
12，蔓越莓干提前切碎，将其大部分倒入蛋糕浆中，留一小撮待用
13，将蛋糕浆与蔓越莓干搅拌均匀
14，将蔓越莓蛋糕浆用勺子舀入纸杯中，手拿纸杯，轻轻在台面上震几下，震出大的气泡，并使表面平整
15，将预留的一小撮蔓越莓干均匀地撒在蛋糕浆表面
16，入预热好的烤箱中层，180度15分钟左右
17，出炉后，将蛋糕取出，自然晾凉即可
18，豆浆蓝莓玛芬，香甜、有厚重的口感，好吃停不下
小贴士：
豆浆做好后，晾凉使用，无需过滤； 制作蛋糕浆时，搅拌的动作要轻柔；蛋糕粉和泡打粉混合好，分三次筛入蛋液中，每次都要搅拌均匀再筛入下次的粉； 蔓越莓干可以换成其它的果料，表面可以撒杏仁片，更增添美味和美貌；可将豆浆换成同比例的牛奶或者清水； 烤制的时间和温度请视自家烤箱以及杯子的大小来调整。
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蔓越莓玛芬蛋糕
食材明细：
主料：低筋面粉100克
辅料：泡打粉6克，鸡蛋20克，牛奶80ml，蔓越莓干40克
配料：色拉油30克，盐1/4小勺，白糖30克
蔓越莓玛芬蛋糕的做法步骤：
1，准备材料。
2，碗中倒入牛奶
3，倒入色拉油
4，加入鸡蛋液
5，搅拌均匀。
6，面粉、泡打粉、盐、白糖混合均匀。
7，筛入倒入鸡蛋糊里。
8，搅拌均匀。
9，装入纸杯中，1/2满。
10，200度预热烤箱，中层，20分钟。
小贴士：
零失败，倒入纸杯的1/2或者2/3满即可。
蔓越莓粗粮玛芬
食材明细：
主料：面粉60克，全麦粉60克，豆黄粉20克，牛奶100克，糖粉20克，油20克，鸡蛋1个
辅料：蔓越莓适量
配料：泡打粉4克，盐1克
蔓越莓粗粮玛芬的做法步骤：
1，将各种粉粉、糖粉、泡打粉、切碎的蔓越莓混合。
2，打散的鸡蛋加入牛奶拌匀。
3，将以上两种混合至无干粉状即可。
4，倒入玛芬杯中，六七分满。
蔓越莓斑斓玛芬
食材明细：
主料：玛芬预拌粉500G，斑斓叶5片，鸡蛋4粒
辅料：水200ML，食用油160ML，蔓越莓果酱适量
配料：杏仁片适量
蔓越莓斑斓玛芬的做法步骤：
1，将5片斑斓叶 200ML水放入粉碎机里隔渣粉碎，然后倒出150ML的斑斓汁备用。
2，鸡蛋用打蛋器打拌至蓬松后加入斑斓汁。
3，继续与鸡蛋打拌均匀约2-3分钟。
4，加入食用油。
5，加入食用油后继续与鸡蛋打拌均匀约2-3分钟。
6，打拌均匀后将玛芬预拌粉过筛到蛋液里。
7，用刮刀翻拌均匀。
8，将蛋糕糊一半放入膜具里，加入蔓越莓果酱。
9，然后再继续将蛋糕糊放入八分满即可；洒上杏仁片；烤箱预热180度中层烤20-25分钟即可。
爱心蜂蜜蔓越莓玛芬
食材明细：
白面1杯，全麦面0.5杯，泡打粉1.5小匙，盐适量，鸡蛋1个，黄油4大匙，牛奶0.5杯，蜂蜜3大匙，柠檬皮碎适量，蔓越莓干适量
爱心蜂蜜蔓越莓玛芬的做法步骤：
1.干料：白面，全麦面，泡打粉，盐，在一个大容器中混合；液体：蛋，融化的黄油，牛奶，柠檬皮碎，蜂蜜在另外一个容器中混合;
2.烤箱预热375华氏（180摄氏度）；
3.把液体倒入干料，放入蔓越莓干，用橡皮勺混合均匀；
4.把面糊倒入7个玛芬模具（纸杯的或是硅胶的），入烤箱中央烤制17-20分钟至牙签插入再拔出不粘面糊为准。
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