海带黄豆排骨汤

食材在我们生活中随处可见，美味最基本的来源就是食材本身。食材的发展推动着美食文化的发展，相信你对食材并不陌生吧？为了让你在使用时更加简单方便，下面是小编整理的“海带黄豆排骨汤”，欢迎你阅读与收藏。

食材明细：

主料：：排骨2斤，海带适量，黄豆1碗，

辅料：：盐适量，八角少量，香叶少量，花椒少量，生姜少量，

海带黄豆排骨汤的做法步骤：

1.排骨焯水（2分钟左右）。

2.黄豆提前泡好备用。

3.海带泡好备用。

4.准备好调料，生姜、花椒、八角、香叶。

5.排骨放入高压锅内，加水没过排骨即可，加入调料包。

6.高压锅上气后调成中火，调成中火炖10分钟后，打开锅盖，放入黄豆。

7.再放入海带。

8.上气2分钟后即可出锅食用。

小贴士：

不用加鸡精

97msW.com相关推荐

黄豆海带排骨汤的做法

海带煮的时间不要太长，不然就会变得粘乎乎的不好吃了，所以应该在汤煲得差不多了再放海带，放了海带再煲20~30分钟即可。买回来的干海带比较脏，要先泡发，冲洗干净泥沙，然后撒上一把盐反复用手抓几次就可以了。网上看到的方法是用淘米水来泡发，大家可以试试，我觉得嘛，重要的是多漂洗几次，防止有泥沙。

材料：

排骨500克，黄豆150克，海带150克（泡发后的重量），清水6~8碗，盐，，

黄豆海带排骨汤的做法的做法步骤：

步骤1，排骨飞水，冲洗干净浮沫，黄豆清洗干净，海带清洗干净后剪成条，打结；

步骤2，把海带和黄豆放进汤锅里，加入6~8碗清水，大火煮开后继续煮15分钟，转慢火煲1个小时；

步骤3，加入海带，继续煲30分钟即可；

步骤4，放盐调味。

黄豆排骨汤

食材明细：

黄豆100克，猪排骨250克，精盐适量。

黄豆排骨汤的做法步骤：

1、将黄豆拣去杂质，用温水浸软，洗净。

2、把猪排骨洗净，切成小块。

3、将煮锅洗净，置于火上，加清水适量，旺火煮沸，把黄豆、猪排骨放入锅内，加盖，转为文火煲3小时后，点入精盐调味即可。

海带冬瓜排骨汤

食材明细：

主料：：排骨一斤，冬瓜一块，海带一棵，

辅料：：葱适量，姜适量，

配料：：八角两枚，

海带冬瓜排骨汤的做法步骤：

1.准备材料：排骨一斤，冬瓜一块，海带一根，葱姜适量，八角两枚。

2.锅内煮开水加一勺料酒然后下洗净的排骨沸水

3.沸水后的排骨冲洗干净，将冬瓜和海带切片，

4.热锅倒入少许花生油，放入八角和葱姜煸炒出香味后放入排骨小火煸炒两分钟（这步很重要，只有这样才会熬出奶白的汤汁）然后再放入海带翻炒一会

5.将煸炒后的排骨海带倒入沙锅，再倒入适量的水大火烧开后改小火煲大约一个半小时

6.再放入冬瓜及适量的盐堡大约十分钟

7.香喷喷的奶白的汤就煲好，喝时碗内放几粒鸡精，再放点葱花或香菜味道会更好（可惜我家小宝贝对这些配料都不感兴趣）

豆芽海带排骨汤

食材明细：

主料：：排骨适量，黄豆芽适量，海带结适量，虫草花适量，

辅料：：盐适量，生抽适量，麻椒粉适量，香油适量，姜末适量，香葱适量，香菜适量，小米椒适量，

豆芽海带排骨汤的做法步骤：

1.排骨适量。

2.冷水下锅绰两滚，捞出用热水洗净血水。

3.洗净的排骨。

4.锅内适量水烧开，排骨姜片放入，中火炖三十五分钟。

5.黄豆芽，海带结，虫草花适量。

6.黄豆芽，海带结和虫草花放入，炖十分钟。

7.关火。

8.姜切末，香葱香菜切小段，小米椒切斜圈。

9.盅内盛上汤，适量盐，生抽，麻椒粉，香油(可不放)姜末，香菜香葱段，小米椒圈调味。

10.成品。

11.成品。

莲藕海带排骨汤

食材明细：

主料：：排骨1斤，海带1两，盐1勺，

辅料：：藕2根，姜3片，

莲藕海带排骨汤的做法步骤：

1.备好海带莲藕排骨

2.排骨放锅里绰一遍血水

3.绰好的排骨

4.藕削皮切滚刀

5.把海带藕排骨姜都一起放入砂锅里加水先大火烧开在中小火炖大概30分钟左右就可以了

6.海带莲藕排骨汤就做好了装汤碗里放点盐就可以了更鲜美

小贴士：

1.排骨先绰掉血水
2.把所有的都一起放入砂锅因为一次性炖出来的汤更好喝

干贝海带排骨汤

食材明细：

主料：：干贝适量，排骨适量，

辅料：：海带适量，

配料：：盐适量，

干贝海带排骨汤的做法步骤：

1.干贝温水泡发洗净。

2.排骨入开水锅入汆汤掉血水后捞出。

3.海带洗净后改刀。

4.所有材料一起放入高压锅，上汽后八分钟关火，加盐调味。

喜欢《海带黄豆排骨汤》一文吗？“97美食网”希望带您更加了解食材大全的知识，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了海带排骨汤专题，希望您能喜欢！