任何可吃的东西，都可称之为食材，没有好食材，就没有好美食。美食文化的发展在于食材的发展，想必你对食材很感兴趣吧？以下由小编收集整理的《洗澡娃娃蛋糕》，还请多多关注我们网站！
食材明细：
主料：：戚风蛋糕1个，迷糊娃娃1个，芒果适量，淡奶油350克，细砂糖35克，奶酪奶油霜约250克，进品兰色色素少许，
奶酪奶油霜原料：：黄油100克，奶油奶酪140克，细砂糖30克，柠檬汁适量，
洗澡娃娃蛋糕的做法步骤：
1.准备好6寸戚风1个。
2.片成三片。
3.芒果取果肉切成小块。
4.淡奶油加细砂糖打发。
5.蛋糕片放裱花台上，抹一层奶油，放一层芒果块。
6.依次做好后，抹平表面和四周。
7.奶酪奶油霜的做法：黄油室温下软化，加入细砂糖搅打至糖融化。（黄油最好用颜色浅发白的，便于调色。）
8.加入奶油奶酪。
9.继续搅打顺滑后加入适量柠檬汁，并用刮刀拌至均匀细滑。（柠檬汁用新鲜柠檬口感更好。）
10.用玫瑰花嘴裱出三朵玫瑰，放冰箱冷藏变硬。
11.取出一小部分白色的奶油霜备用，剩余的加入少许蓝色进口色素拌匀。
12.用小圆形花嘴在蛋糕周围挤满条状。
13.插上迷糊娃娃，用白色奶油霜挤出小圆球装饰在娃娃周围，摆上玫瑰花即可。
14.成品图
15.成品图
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迷糊娃娃洗澡蛋糕，泡泡浴哦，芭比娃娃蛋糕（内涵威风蛋糕详细制作过程）
食材明细：
主料：：低筋面粉85克，牛奶40克，白砂糖90克，白砂糖（奶油用）50克，时令水果若干，
辅料：：鸡蛋250克，色拉油40克，铁塔淡奶油500克，粉红色色素少许，
迷糊娃娃洗澡蛋糕，泡泡浴哦，芭比娃娃蛋糕（内涵威风蛋糕详细制作过程）的做法步骤：
1.蛋白蛋黄分离，盛蛋白的盆要保证无油无水，最好使用不锈钢盆，用打蛋器把蛋白打到呈鱼眼泡状的时候，加入1/3的细砂糖(20克)
2.继续搅打到蛋白开始变浓稠，呈较粗泡沫时，再加入1/3细砂糖
3.再继续搅打，到蛋白比较浓稠，表面出现纹路的时候，加入剩下的1/3砂糖（如果一次加入糖过多，会妨碍蛋白的起泡，所以打蛋白的时候，一般习惯使用分次加糖的方式，当然，这并不代表你一次把糖全加进去，蛋白就打不发了，只不过会更花功夫哈）
4.3再继续打一会儿，当提起打蛋器，蛋白能拉出弯曲的尖角的时候，表示已经到了湿性发泡的程度，如果是做戚风蛋糕卷，蛋白打发到这个程度就可以了，但如果制作常规的戚风蛋糕，就还需要继续搅打
5.当提起打蛋器的时候，蛋白能拉出一个短小直立的尖角，就表明达到了干性发泡的状态，可以停止搅打了，打到干性发泡以后，就不要继续搅打了，如果搅打过头，蛋白开始呈块状，会造成戚风制作的失败，把打好的蛋白放入冰箱冷藏，开始制作蛋黄糊
6.把4个鸡蛋黄加入30克细砂糖，用打蛋器轻轻打散，不要把鸡蛋黄打发
7.依次加入40克色拉油和40克牛奶，搅拌均匀
8.再加入过筛后的面粉，用橡皮刮刀轻轻翻拌均匀，不要过度搅拌，以免面粉起筋，面粉如果起筋，可能会使蛋糕的口感过韧，影响蛋糕口感的松软
9.看下做好的蛋黄糊
10.盛1/3蛋白到蛋黄糊中，用橡皮刮刀轻轻翻拌均匀(从底部往上翻拌，不要划圈搅拌，以免蛋白消泡)
11.翻拌均匀后，把蛋黄糊全部倒入盛蛋白的盆中，用同样的手法翻拌均匀，直到蛋白和蛋黄糊充分混合
12.混合好后的状态应该是比较浓稠均匀的浅黄色。如果你做到这一步，蛋糕糊能达到图中状态的话，那么恭喜你，你已经成功了90%
13.将混合好的蛋糕糊倒入模具，抹平，用手端住模具在桌上用力震两下，把内部的大气泡震出
14.放进预热好的烤箱，170度，约1个小时即可；烤好后的蛋糕从烤箱里取出来，立即倒扣在冷却架上直到冷却
15.然后，脱模，切块即可享用(直接吃已经非常好吃了)，也可以用来制作各种裱花蛋糕
16.我切片技术有限，所以 用到了切片器，把蛋糕分成三片；奶油加糖打发，每100克奶油加10克糖，取200克淡奶油加一小滴粉红色素打发（制作款流水），取300克淡奶油加20克砂糖打发制作夹层，表面及泡泡（以下的过程中有些没有图片还请谅解）
17.把蛋糕分成3片，然后放到裱花台上，开始开始涂抹夹层奶油和水果
18.最上层蛋糕中间挖个圆洞，刚好可以放下迷糊娃娃
19.拿娃娃比一下位置，可以就先拿掉开始用粉红的奶油拉丝，制作泡泡浴的流水
20.然后放上迷糊娃娃，把一条腿翘起来，放好之后，在迷糊娃娃身上挤上泡泡浴的泡泡，放上小鸭子就可以了，此处无照片（照片老公明明拍了，可是找不到了）
21.翘起来的小腿太细了，都看不清
22.大功告成，妥妥的，装盒带走给朋友过生日去喽
娃娃蛋糕
食材明细：
主料：：六寸戚风蛋糕1个，水果适量，
辅料：：淡奶油500克，糖粉50克，色素少许，
娃娃蛋糕的做法步骤：
1.先准备一个6寸戚风蛋糕
2.准备淡奶油，芒果等材料，芒果切粒备用
3.淡奶油加入糖粉打发，蛋糕分三层，夹了芒果粒，抹面后放冰箱30分钟再取出
4.淡奶油部份加入色素装进裱花袋，芭比娃娃擦干净，用保鲜膜包住身体备用
5.将芭比娃娃插入蛋糕中间
6.淡奶油挤出花纹稍作装饰即可
7.完成
小贴士：
抹好面后一定要放冰箱30分钟，让奶油定型，这样更有利于下一步的操作。
迷糊娃娃蛋糕
食材明细：
主料：：鸡蛋5个，玉米油60克，牛奶70克，香草精几滴，低筋面粉100克，盐1克，柠檬汁数滴，白砂糖50克，
辅料：：淡奶油550克，黄桃少许，菠萝少许，迷糊娃娃1个，
迷糊娃娃蛋糕的做法步骤：
1.蛋黄和蛋白分离，分别放入无油无水的不锈钢盆中，蛋黄中加入玉米油，搅拌均匀；
2.倒入牛奶，拌匀；
3.加入几滴香草精；
4.筛入低筋面粉；
5.搅拌均匀至光滑无颗粒；
6.蛋白中加入少许盐和柠檬汁；
7.分三次加入事先混合好的玉米淀粉的糖，低速打发至湿性偏干状态；
8.取1/3蛋白加入蛋黄糊中，翻拌均匀；
9.然后倒回剩余的蛋白中，翻拌均匀；
10.将面糊倒入模具中，震出气泡，烤箱预热160度，放入模具后，温度调至140度，烤45分钟；（六寸和四寸萨瓦林，四寸应该提前取出，我烤的时候忘取出，所以有点烤焦了。）
11.出炉后倒扣放凉；
12.迷糊娃娃消毒洗净后，包上保鲜膜，备用；
13.6寸蛋糕分三份，用了两份，4寸蛋糕去除多余部分；
14.去一片蛋糕，抹上打发好的淡奶油，摆上黄桃；
15.盖上第一片蛋糕，抹上淡奶油，摆上菠萝；
16.盖上4寸蛋糕；
17.将迷糊娃娃放入蛋糕中间空的位置，里面空余的用蛋糕填满；
18.表面抹上淡奶油；
19.用调好色素的奶油从下往上挤满玫瑰花，先21号裱花嘴用深一点的粉色奶油挤三层玫瑰，在用颜色稍浅一点再挤三层玫瑰，这样可以出来渐变色的效果，上身用18号裱花嘴挤出衣服，迷糊娃娃蛋糕完成。
小贴士：
1、6寸和4寸一起烤时，4寸蛋糕应该提前取出。
2、此方子适合8寸圆模。
3、淡奶油用量在550~600克之间。
4、我用的是Wilton裱花嘴。
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