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食材是美食味道最原始的来源,地方美食通过就是因为使用了地方食材。脱离开食材讲美食文化是无土之木,你对食材的看法是怎么样的呢?急你所急,小编为朋友们了收集和编辑了“紫薯泥盆栽”,仅供参考,欢迎大家阅读本文。

食材明细:

主料::紫薯1个,豆沙适量,

辅料::淡奶油15ml,白糖20g,薄荷2朵,

紫薯泥盆栽的做法步骤:

1.准备好原材料。

2.将紫薯去皮,切成小块状,比较容易蒸熟。

3.将蒸好的紫薯,趁热加入白糖,捻成泥状,然后倒入淡奶油搅拌均匀。

4.取一个容器,先铺上一层紫薯泥,然后再铺一层豆沙。

5.反复重复步骤4,直到铺满容器为止。然后将薄荷插上装饰即可。

小贴士:

紫薯和豆沙可以换成别的喜欢的食材。加上一点炼奶会更香更好吃。

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紫薯泥(1)


食材明细:

主料::紫薯6个,

辅料::炼乳1勺,

配料::蜂蜜1勺,

紫薯泥的做法步骤:

1.将紫薯洗干净削皮切丁

2.将紫薯丁放入锅中,用中火蒸30分钟

3.将蒸好的紫薯用勺子压碎加入1勺炼乳拌匀

4.将拌好的紫薯加入模具中压成型装盘

5.在紫薯泥上擦薄薄的一层蜂蜜即可。

橙汁紫薯泥


食材明细:

主料::紫薯适量,浓缩橙汁适量,

辅料::白糖适量,牛奶适量,

橙汁紫薯泥的做法步骤:

1.紫薯去皮洗净切片。

2.上锅蒸熟。

3.加白糖。

4.压成泥。

5.加入适量牛奶搅拌均匀。

6.装入裱花袋。

7.挤在盘子上。

8.浇上浓缩橙汁。

9.完成。

紫薯泥意面


食材明细:

主料::紫薯50g,意面50g,

辅料::酸奶20ml,蜂蜜8g,椰蓉2g,

紫薯泥意面的做法步骤:

1.紫薯洗干净后上锅煮,煮至用筷子轻轻一捅就能通过去就可以了。

2.紫薯去皮。

3.碾成泥。

4.放入酸奶和蜂蜜。

5.搅拌均匀。

6.接下来煮意面,意面放入锅中后,水开了煮10分钟左右。

7.捞出来意面过凉水。

8.放入紫薯泥。

9.搅拌均匀。

10.撒少许的椰蓉装饰。

11.O(∩_∩)O哈哈~

12.开吃啦~

小贴士:

煮意面的时候加入少许的盐和橄榄油,防粘。

紫薯芋泥


食材明细:

主料::熟紫薯70克,熟芋头40克,牛奶15克,炼奶15克,

紫薯芋泥的做法步骤:

1.把紫薯提前蒸熟,放凉备用。

2.把芋头提前蒸熟,放凉备用。

3.放凉了的芋头和紫薯放入料理机,将牛奶和炼奶倒进去,把紫薯和芋头打成细腻的紫薯芋泥

4.把花袋剪开一个合适的口子,放入中号或大号裱花嘴。

5.把裱花袋先套在杯子里,这样更便于装入食物。

6.把紫薯芋泥用勺子挖进裱花袋。

7.在盘子上挤出花型,然后稍作装饰,一道带着专属味道的紫薯芋泥——只属于你的惊喜就浪漫呈现啦!

8.可能很多人都吃过紫薯芋泥,可是当你赋予它另一种意义,它却代表着一份情定今生的承诺!想要给另一半惊喜的姐妹、哥们赶紧为了所爱的人,把紫薯芋泥做起来吧!

小贴士:

还不太会挤花的朋友多练习几遍就好啦!如果觉得挤不好的话,可以装进裱花袋再来一遍,不过要记得把盘子清洁干净再继续挤花哦!

紫薯泥蛋糕卷


食材明细:

戚风蛋糕体1::蛋黄3个,细砂糖15克,牛奶45ML,玉米油30ML,紫薯泥50克,低筋粉65克,

戚风蛋糕体2::蛋白4个,细砂糖60克,

紫薯内馅::紫薯泥250克,糖粉60克,黄油50克,动物淡奶油50ML,

紫薯泥蛋糕卷的做法步骤:

1.地瓜泥内馅做法:紫薯切块蒸熟,趁热过筛,用打蛋器将室温软化的黄油和糖粉拌匀,分次加入淡奶油

2.用打蛋器搅拌均匀,加入紫薯泥内馅。

3.搅拌均匀

4.戚风蛋糕体做法:将材料1中的蛋黄、糖混合,用打蛋器搅拌至颜色变浅,加入色拉油、牛奶混合搅拌均匀,加入地瓜泥搅拌均匀

5.筛入低筋粉,用打蛋器往不规则的方向搅拌均匀

6.蛋白分三次加入糖,打发至接近硬性发泡将三分之一的蛋白霜加入蛋黄糊中,用打蛋器拌匀

7.剩下的三分之二的蛋白霜与蛋黄液混合,用刮刀翻拌均匀

8.将蛋糊倒入烤盘中,用刮刀将表面抹平烤箱中层,上下火170度,烤焙15分钟左右

9.烤好的蛋糕取出后,移到晾架上,撕开四边的油纸,晾至微温时加盖一张干净的烘焙油纸将蛋糕翻转过来,撕去蛋糕底部的油纸,一侧划三刀,抹上提前准备好的紫薯泥内馅, 提起底部的油纸,顺势卷起,放入冰箱冷藏半个小时定型即可

小贴士:

蛋糕卷一定要冷藏过,里面的紫薯泥内馅才会更好吃

感谢您阅读“97美食网”的《紫薯泥盆栽》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了紫薯的做法大全专题,希望您能喜欢!