食材文化是我国美食文化的重要组成部分，它决定了美食的本味。中国人历来对食材非常讲究，你对食材的看法是怎么样的呢？下面是小编精心为你整理的“芒果草莓双拼蛋糕”，相信能对大家有所帮助。
食材明细：
主料：：鸡蛋9个，面粉240克，可可粉15克，白糖110克，
辅料：：淡奶油一罐，芒果2个，草莓适量，火龙果2个，糖粉适量，
芒果草莓双拼蛋糕的做法步骤：
1.备好所用材料。
2.将蛋清分离出，分次加糖打至发泡，再分次加入蛋黄。
3.再分次将可可粉及面粉过筛加入在蛋糊里。
4.拌至无干粉状备用。
5.将拌好的蛋糊加至在烤盘里。入烤箱150度烤制50分钟。烤好后倒扣放凉备用。
6.将烤好的蛋糕分切好，再备上淡奶油，火龙果，芒果来备用。
7.将淡奶油加少许色素及糖粉打发好。
8.抹上淡奶油再用铺上火龙果。
9.再在表面抹好奶油及水果点缀即可。
小贴士：
以上的量可以做一个八寸及一个六寸。
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草莓双拼奶茶
食材明细：
主料：：纯牛奶120毫升，立顿红茶包一包，
辅料：：草莓一个，
配料：：白糖一勺，
草莓双拼奶茶的做法步骤：
1.加入热水，泡三到五分钟
2.加入一勺白糖
3.取出红茶包
4.搅拌均匀
5.加入牛奶
6.搅拌均匀
7.新鲜的草莓
8.让草莓泡个澡(3~5分钟)
9.将一个草莓平均分成四分
10.加入到奶茶中
11.摆好草莓
12.美味^_^~
小贴士：
1.草莓不能泡时间长，那样会让草莓变软
2.草莓一定要泡，因为上面有残留的农药
3.在泡立顿红茶包的时候，水要放少一些，要刚烧好的水
4.一定要放一勺白糖，不能放多，如果放多了的话，整杯奶茶就会充满了蔗糖的味道
—————————————————————By、一个吃货——————————————————
芒果夹心草莓蛋糕
食材明细：
主料：：鸡蛋6个，低筋面粉100g，砂糖100g，牛奶80g，玉米油40g，柠檬汁3滴，香草精2滴，
辅料：：奶油500g，糖50g，
水果：：芒果2个，草莓10个，蓝莓适量，
芒果夹心草莓蛋糕的做法步骤：
1.蛋清蛋白分离。（两个盆都要求无水无油）
2.蛋黄加入牛奶和玉米油搅拌均匀。
3.筛入面粉，搅拌成蛋黄糊，备用。
4.蛋清加入香草精和柠檬汁，放入厨师机，高速打出大泡泡后，慢慢加入砂糖。
5.打发至能起小尖角就可以了。
6.蛋白分三次加入到蛋黄糊中，切拌均匀成蛋糕糊。
8.倒扣放凉，一定要完全冷却哦！大概需要三四个小时。
9.脱模时，用手围着蛋糕轻轻扒一下蛋糕边。
10.两个手放在蛋糕底部，轻轻一顶，蛋糕就出来了。
11.同样的方法，轻轻压一下边，就可以脱底膜了。
12.准备切片的工具。
13.将蛋糕平放，轻而快，切片。
14.我今天做了两个8寸的。
15.准备好水果。
16.奶油加糖打发。
17.抹一点在蛋糕托中心。用于固定蛋糕。
18.放上一片蛋糕片。
19.抹一点奶油。
20.放芒果。
21.加奶油抹平。
22.按照这个顺序，铺三层。顶层放多一点奶油，将四周抹平。
23.剩余奶油，装进裱花袋。
24.给蛋糕装饰一下。
25.摆上草莓和蓝莓。
26.要马上放进冰箱保存哦！这么热的天，动物奶油很容易化的。
感谢您阅读“97美食网”的《芒果草莓双拼蛋糕》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了蛋糕菜谱专题，希望您能喜欢！
