必胜克招牌美食家庭版——芝香培根蛋酱意面

食材是中国老百姓生活中不可缺的生活要素，它决定了美食的本味。食材于美食文化，同是地基与楼房的关系，想必你对食材很感兴趣吧？经过搜索和整理，小编为大家呈上必胜克招牌美食家庭版——芝香培根蛋酱意面，相信你能从中找到需要的内容！

食材明细：

主料：：意大利面适量，

辅料：：培根2片，虾4只，鸡蛋2个，奶酪适量，

配料：：黄油适量，罗勒适量，盐适量，黑胡椒适量，

必胜克招牌美食家庭版——芝香培根蛋酱意面的做法步骤：

1.用小刨子把乳酪块打碎，将一个蛋黄与另一只鸡蛋打匀，倒入乳酪碎备用。

2.将水煮沸，下意面煮至无硬心，捞出后加一些橄榄油拌匀备用。

3.热锅融化黄油，加入鲜虾仁、培根炒至变色。

4.加入煮好的意面翻炒两下，关火后倒入备好的乳酪蛋酱。

5.加适量黑胡椒粉和盐，盛盘后配上罗勒叶即可。

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家庭版炒意面

食材明细：

主料：：意面适量，

辅料：：肉馅适量，洋葱适量，番茄适量，盐适量，鸡精适量，老抽适量，

家庭版炒意面的做法步骤：

1.意面煮熟。

2.捞出过凉水。

3.锅中热油放入肉馅炒香。

4.放入洋葱炒出香味。

5.放入番茄翻炒均匀。

6.放盐 鸡精 老抽。

7.放入意面翻炒均匀。

8.成品图。

家庭版蛋挞

食材明细：

主料：：蛋挞皮6个，牛奶200ml，鸡蛋2个，

辅料：：糖10g，猕猴桃适量，

家庭版蛋挞的做法步骤：

1.蛋打散！

2.牛奶加入糖，隔热水融化糖！

3.牛奶加入到蛋液中！

4.过筛！

5.过筛两次！这样做出来会更嫩！

6.蛋挞皮，我直接网上买！装入蛋液9分满，我喜欢满一点！可以加适量的越蔓莓干！

7.烤箱预热5分钟，上下火180度，25分钟！

8.很香！

9.加点水果丁！

10.很香很嫩！

11.?

12.?

13.?

小贴士：

灵的叨叨：
按照材料比例，可以做9 个蛋挞，我这边烤了6个，剩余的蛋液炖了吃！?
一般蛋液大家都喜欢七八分满，因为烤的过程蛋挞会膨胀鼓起来。但膨胀也没关系，因为烤好拿出蛋挞时它会遇冷塌陷下去，我自己喜欢料足点的！?

家庭版酱肘子

食材明细：

主料：：猪前肘1个，

辅料：：盐15g，甜面酱50g，老抽10g，白糖10g，料酒10g，生姜30g，大葱30g，花椒1g，八角2个，桂皮2g，干辣椒5g，茴香籽1g，菜籽油10g，胡萝卜1个，黄瓜1节，

家庭版酱肘子的做法步骤：

1.食材备好

2.肘子清理干净底部用刀切口

3.生姜去皮用刀拍烂

4.放入清水锅里焯水去腥

5.先底部朝下煮开再翻个煮正面

6.煮的筷子能把皮扎动就可以了

7.另起锅倒入菜油放入葱姜炒香

8.放入适量甜面酱炒香

9.甜面酱用小火炒香，大火容易炒焦

10.倒入适量老抽、料酒、白糖炒匀

11.加入适量水和盐烧开制成卤汤

12.把事先焯水去腥的猪肘放入炖锅里放入香料倒入卤汤腌住猪肘

13.大火煮开小火慢煮2-3小时就熟了

14.胡萝卜切薄片做个装饰

15.切成细条卷起来就是一朵花

16.用黄瓜皮做叶子摆在盘子一角做装饰

17.肘子放冷切片装盘就好了

小贴士：

猪肘买回家要用清水泡1-2个小时可以泡出部分血水
之后清理干净残留的毛根
用刀切开底部可以方便入味
卤汤要淹没猪肘，大火煮开小火炖熟即可
刚煮熟的酱肘子不能切要放凉后才能切成片

培根蛋酱意面

食材明细：

主料：：意大利面适量，培根少量，鸡蛋取一个蛋黄，瑞士多孔干酪少量，奶油2汤匙，

辅料：：盐1搽匙，欧芹少量，

培根蛋酱意面的做法步骤：

1.准备好食材分离出鸡蛋的蛋黄，可使用一个塑料瓶，捏瘪一点，将瓶口接触蛋黄，然后放松瓶子，蛋黄会被自动吸入瓶内。将瑞士干酪刨成末,培根切碎。

2.煮意面在煮开的沸水中加3撮盐，再放入意大利面。煮9-11分钟，根据你希望的软硬程度控制时间。煮好后，让面条继续浸在热水中备用。

3.煎培根锅热至8分熟，用大火煎培根，培根会释放出油。

4.放奶油当培根呈现金黄，倒入奶油，调低火量让奶油冒泡慢煮。

5.加入芝士与蛋黄在奶油稍稍变稠时，关掉火。加入大部分的瑞士干酪，但留一点做点缀。待芝士融化后，加入蛋黄。搅拌均匀。期间不能再开火，不然奶油与蛋黄会结块。

6.加入意大利面将意大利面沥干加入奶油酱，撒入盐，如果觉得意大利面太黏稠，可加一点点水稀释。

7.摆盘将意大利面摆入盘中。撒上一些瑞士干酪与欧芹末。然后趁热享用吧！

小贴士：

根据个人喜好可以适当的撒入豆蔻粉和白胡椒。

感谢您阅读“97美食网”的《必胜克招牌美食家庭版——芝香培根蛋酱意面》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了美食家常菜专题，希望您能喜欢！