没有好的食材不可能有好的美食，不同的食材使食物有不同的功效。中国美食文化很重视食材，作为美食爱好者，相信你对食材知之甚多吧,有请驻留片刻，小编为你推荐一杯子装满蓝莓的香甜，请收藏并分享给你的朋友们吧！
食材明细：
主料：：鸡蛋2个，细砂糖60g，低筋面粉75g，黄油23g，牛奶38g，淡奶油100g，
辅料：：蓝莓酱40g，
一杯子装满蓝莓的香甜的做法步骤：
1.打发淡奶油要低速，搅拌速度太快容易打发过头，天气热的话，要垫一盆冰水在下面才打发。
2.黄油、牛奶放入小碗，隔水融化（也可以放微波炉加热） 。
3.蛋清打至粗泡变白，加入1/3糖，继续高速打发。
4.剩下的糖分两次加入，打发至干性发泡，提起打蛋器，呈一个小尖角。
5.加入蛋黄，用刮刀翻拌几下至均匀。
6.筛入面粉，继续用刮刀从底到上翻拌均匀。
7.把面糊舀入模具里，八九分满即可，不要强求也不要浪费，多余的面糊我用了两个纸杯装。
8.烤箱选择热风焙烤模式，设置170℃，把模具放在烤架上，置入烤箱中层，烤22分钟左右即可。烤好立刻取出，放在晾架上晾凉。
9.淡奶油、蓝莓酱低速打发后装入裱花袋，剪个小口挤在冷却的蛋糕上，再装饰上几颗蓝莓即可。
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一杯黑色豆浆
食材明细：
主料：：黄豆150g（煮熟的），黑芝麻30g，
辅料：：冰糖30g，热开水1200ml，
一杯黑色豆浆的做法步骤：
1.将黄豆提前一天泡发煮熟，芝麻和冰糖备用
2.将黄豆、芝麻、冰糖放入料理杯中，倒入200ml的水
3.选择10档运行3分钟
4.到了剩余1分钟或者30秒时倒入开水至1.5L处，运行结束即可
小贴士：
1、先加少量的水可以更容易将豆子打细腻哦
2、豆子可以事先浸泡一个晚上
3、黄豆一定要煮熟
一杯杨梅酒的做法
材料：
杨梅500g，细盐少许，清水适量，冰糖适量，二锅头高度清香型，，
一杯杨梅酒的做法的做法步骤：
步骤1，用盐泡洗杨梅半小时到1小时
步骤2，去除杨梅根部
步骤3，晾一天左右，让杨梅表层有开裂
步骤4，找一个干净无油无水的瓶子。一层杨梅一层冰糖，一层杨梅一层冰糖
步骤5，然后倒入高度清香型二锅头浸泡
步骤6，大概浸泡20-30天。一周上下晃动一次，使冰糖融化均匀。第一张是小编刚刚做出来的杨梅酒，还没有经过长时间浸泡。第二张是小编去年做出来的成品杨梅酒，色泽鲜红，十分惊艳！
步骤7，夏天那一抹红，享受起来吧
焖一杯东北杀猪菜
食材明细：
主料：：酸菜150g，猪肝50g，五花肉7片，猪血肠5片，
辅料：：猪苦肠适量，盐适量，蘑菇粉适量，海鲜酱油适量，猪大肠适量，
焖一杯东北杀猪菜的做法步骤：
1.备齐材料
2.将煮熟的五花肉、肝、血肠、苦肠、大肠切片，酸菜投洗干净
3.准备一壶开水，先将焖烧杯预热，所有食材除了血肠，其它都用开水烫一下，控净水分
4.焖烧杯倒掉预热的水，加入除了血肠之外所有刚刚开水烫过的食材
5.加入开水，最后放进血肠，旋紧焖烧杯盖
6.2小时以后打开，加入盐、酱油、蘑菇粉调味
7.OK！开餐！
小贴士：
血肠易碎， 一定要最后入杯。其它食材选择自己喜欢的口味即可。
春节过后减肥瘦腰养胃来一杯香甜的草莓奶汁
食材明细：
主料：：草莓300克，牛奶250克，
辅料：：冰糖5块，
春节过后减肥瘦腰养胃来一杯香甜的草莓奶汁的做法步骤：
1.草莓外观呈浆果状圆体或心形，草莓鲜美红嫩，果肉多汁，酸甜可口，香味浓郁。
2.准备好原料，将草莓洗净切块
3.将草莓由投料口放入
4.冰糖由投料口放入
5.最后倒入250ml牛奶
6.利用搅拌棒将水果块下一压尽量的使草莓都深入底部。选用蔬果键按下开关，机器由慢开始渐变高速。
7.搅拌杯里的液体也越来越多了。一分钟后机器自动停止，从机器上取下搅拌杯倒入杯中即可饮用
8.看制成的奶汁特别细密，口感绵密顺滑喝上一杯口感丝毫没有渣的感觉
小贴士：
1. 有了破壁机这样的利器， 喝果汁那可是分分钟搞定，随时可以制取。大容量的搅拌杯一次可以搅拌1500ml的果汁，轻松制作足够一家人享用了。
2. 配料里的冰糖可加可不加，可根据自己的身体状况，饮食爱好自由操作。
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