食材品类非常的丰富，它决定了美食的本味。没有食材文化，就没有美食文化，你对食材是怎么样看待的呢？小编特意为大家收集整理了“daogrs烘焙食谱之抹茶蔓越莓麻薯”，欢迎大家参考阅读。
食材明细：
主料：：麻薯预拌粉200g，奶粉15g，牛奶100g，鸡蛋一个，抹茶粉2g，蔓越莓干20g，
辅料：：黄油60g，
daogrs烘焙食谱之抹茶蔓越莓麻薯的做法步骤：
1.准备好材料。
2.将牛奶，抹茶粉加入麻薯预拌粉中。
3.加入鸡蛋和奶粉在预拌粉中，搅拌均匀。
4.面粉成团后，加入软化好的黄油，将面团揉均匀，揉至接近扩展状态即可。
5.将蔓越莓切碎，加入面粉中，搅拌均匀。
6.将面团平均分成20克一个。
7.将面团搓圆，搓至表面光滑，放在烤盘中，面团与面团间保留距离。
8.放入预热好170度的烤箱中上层烤23分钟左右。
小贴士：
做出来的麻薯面包为什么塌陷呢？
1揉面时间过长
2发到七八分满就行
3中途不要打开烤箱观看
没有麻薯预拌粉可以用什么代替呢？
麻薯粉里有糯米粉，木薯粉，澄粉，淀粉。可以只用糯米粉代替，但是出来的口感和效果都没那么好。
黄油可以用别的有代替吗？
可以用玉米油色拉油代替，但是味道没那么香
为什么麻薯面包外表都很粗糙，凹凸不平，而且感觉皮很厚？
揉面没揉到位，黄油没有完全揉进去，或者是烘焙不到位。在搓圆的时候，尽量让表面光滑一点，烤出来的裂纹会少一点。
97Msw.com相关知识
抹茶蔓越莓麻薯
食材明细：
主料：：麻薯预拌粉200克，牛奶110克，黄油60克，鸡蛋1个，抹茶粉5克，
辅料：：蔓越莓干28克，
抹茶蔓越莓麻薯的做法步骤：
1.准备好需要抹茶粉、蔓越莓干、黄油、牛奶、鸡蛋和麻薯面包预拌粉。
2.把牛奶和黄油一起放入奶锅中，小火加热至黄油融化。
3.稍稍放凉后，加入鸡蛋液，搅拌均匀。
4.筛入抹茶粉，搅拌至无颗粒。
5.将抹茶蛋奶液放入厨师机桶内，加入麻薯预拌粉搅拌。
6.加入蔓越莓拌匀。
7.带上一次性手套，将抹茶麻薯面团分成15等份，搓圆放入烤盘中，盖好保鲜膜静置20分钟。
8.入预热的好的烤箱中层，上下火180度约烤20分钟。请按照各种烤箱情况调整温度和时间。
9.成品图。
10.成品图。
11.成品图。
12.成品图。
小贴士：
1、食谱中用的是不粘烤盘，若是普通烤盘需要垫上油纸防粘。
2、可以把抹茶粉替换成紫薯粉、南瓜粉、可可粉等等，若是没有这些粉类也可以不加。
抹茶蔓越莓麻薯面包
食材明细：
主料：：麻薯预拌粉200克，牛奶100克，抹茶粉2克，蔓越莓干20克，
辅料：：奶粉15克，鸡蛋一个，黄油60克，
抹茶蔓越莓麻薯面包的做法步骤：
1.1.准备好所有材料
2.2.将牛奶，抹茶粉加入麻薯预拌粉中
3.3.加入鸡蛋和奶粉在预拌粉中，搅拌均匀
4.4.面粉成团后，加入软化好的黄油，将面团揉均匀，揉至接近扩展状态即可。
5.5.将蔓越莓切碎，加入面粉中，搅拌均匀。
6.6.将面团平均分成20克一个
7.7.将面团搓圆，搓至表面光滑，放在烤盘中，面团与面团间保留距离
8.8.放入预热好170度的烤箱中上层烤23分钟左右
小贴士：
关于本视频更多制作技巧在一块烘焙上可以查看，在制作中有什么疑问都可以在一块烘焙的求助区上求助噢！
抹茶蔓越莓麻薯面包的做法
▼爱孩子会有哪些表现呢？给他良好的生活环境最好的教育各式各样的兴趣培养从小的不输在起跑线上你说：都是为了他好，是爱他的▼可是我们总会遇见孩子不想去培训班时的大哭孩子被你阻拦不许找邻居小伙伴孩子考试不理想被你批评你说：孩子很重要，先苦后甜▼有人说爱情里陪伴是最长情的告白其实，我们一直忽略了爱孩子也需要最美的陪伴▼就如老师布置的手工作业家长的整体构架孩子一步步的认真搭建最后成功的拥抱欢笑食谱里的烘焙麻薯父母的抹茶蔓越莓口味孩子一旁的揉面团最后你一口我一口的满足▼陪伴，离不开他的生活点点滴滴要陪伴，要参与，要完成这才是爱孩子时最不能忽略的一件事！
材料：
麻薯预拌粉200克，牛奶100克，抹茶粉2克，蔓越莓干20克，奶粉15克，鸡蛋1个，黄油60克，，
抹茶蔓越莓麻薯面包的做法的做法步骤：
步骤11，.准备好所有材料
步骤22，.将牛奶，抹茶粉加入麻薯预拌粉中
步骤33，.加入鸡蛋和奶粉在预拌粉中，搅拌均匀
步骤44，.面粉成团后，加入软化好的黄油，将面团揉均匀，揉至接近扩展状态即可。
步骤55，.将蔓越莓切碎，加入面粉中，搅拌均匀。
步骤66，.将面团平均分成20克一个
步骤77，.将面团搓圆，搓至表面光滑，放在烤盘中，面团与面团间保留距离
步骤88，.放入预热好170度的烤箱中上层烤23分钟左右
步骤9，成品图
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