返回

食材指制作食物时所需要使用的原料,不同的食材决定了制作出来的美食的味道。中国人历来对食材非常讲究,想必你对食材了解很多吧?请你阅读小编辑为你编辑整理的《巧克力豆香蕉马芬》,感谢您的参阅。

食材明细:

主料::低粉50克,香蕉泥50克,

辅料::细砂糖20克,玉米油35克,牛奶15ML,小苏打0.625ML,泡打粉1.25ML,巧克力豆30克,蛋液30克,

巧克力豆香蕉马芬的做法步骤:

1.玉米油加细砂糖,搅拌至细砂糖融化。

2.分次加蛋液,搅拌均匀。

3.放入香蕉泥,拌匀。

4.筛入所有粉类,放入巧克力豆。

5. 拌匀。

6.将拌好的面糊装入3个纸杯中,八分满。

7.将纸杯放入九阳空气炸锅中。

8. 空气炸锅设置温度165°,定时20分钟。期间蛋糕表面如果上色过深,可以盖一张锡纸。

9.烤好的蛋糕,真不错!

小贴士:

如果没有空气炸锅,用烤箱也是可以的。

97msW.com相关推荐

香蕉巧克力豆马芬蛋糕(1)


食材明细:

主料::鸡蛋1个,细砂糖50克,香蕉泥80克,朗姆酒1小匙,牛奶30毫升,低筋粉100克,泡打粉1/2小匙,小苏打1/4小匙,无糖可可粉5克,耐烘焙巧克力豆适量,玉米油40克,

香蕉巧克力豆马芬蛋糕的做法步骤:

1.准备工作:香蕉压成泥,6连模中垫好油纸托。烤箱预热180度(面糊准备的时间很短,所以在香蕉泥压好的同时就可以预热烤箱了)鸡蛋和细砂糖混合搅拌均匀

2.在1中加入玉米油后,搅拌均匀

3.继续加入香蕉泥搅拌均匀

4.加入朗姆酒和牛奶搅拌均匀

5.所有粉类一起过筛,加入4中,切拌均匀

6.加入耐烘焙巧克力豆,拌匀

7.装入纸托(纸杯)中,七至八成满表面再撒适量巧克力豆做装饰

8.放入烤箱,180度,中层,20分钟(根据烤箱和实际纸杯所盛面糊量调整时间

小贴士:

做马芬这类蛋糕,拌粉的时候动作要迅速,切忌拌合过度,面粉出筋影响膨胀的高度和组织的细腻程度。

香蕉巧克力豆马芬的做法


杯子蛋糕里儿子最喜欢吃的

材料:

黄油200g,砂糖60g,红糖15g,泡打4g,全蛋120g,香蕉3只,低粉220g,,

香蕉巧克力豆马芬的做法的做法步骤:

步骤1,香蕉要熟透的,黄油建议大家不要用安佳,口感味道安佳的都太一般(个人建议)

步骤2,香蕉切片捣碎备用(不要太碎)

步骤3,软化的黄油加入砂糖和红糖打发

步骤4,加入全部蛋液继续打发(多打一会)然后加入捣碎的香蕉搅拌均匀

步骤5,加入低粉220g和泡打粉搅拌均匀

步骤6,装杯,八分满即可,我做的是十个的量

步骤7,烤箱180度预热,180度中层烤30分钟.

步骤8,成品

步骤9,猫和儿子都爱吃

步骤10,成品

巧克力豆马芬(1)


食材明细:

主料::低筋粉85克,巧克力豆20克,黑巧克力20克,黄油60克,可可粉2大匙(30ml),糖粉85克,鸡蛋50克,牛奶80ml,泡打粉1/2小匙,苏打粉1/4小匙,盐1/8小匙,

巧克力豆马芬的做法步骤:

1.称量准备所需材料,黄油提前软化,黑巧克力切小块

2.低筋粉、可可粉、泡打粉、苏打粉、盐混合后过筛

3.软化后的黄油,用打蛋器打发,颜色变白,体积稍微变大,加入糖粉搅匀,分三次加入鸡蛋液,搅拌均匀,每次搅拌都要使鸡蛋和黄油充分融合

4.倒入牛奶,不用搅拌

5.倒入到第2步的混合粉中,加入黑巧克力块,用橡皮刮刀轻轻翻拌均匀

6.将拌好的面糊装入到纸杯中,不要装的太满,至纸杯的2/3处,表面撒上巧克力豆

7.放入已预热好的烤箱,185度,上下火,中层约30分钟即可

8.浓郁的巧克力马芬,吃的过瘾!

小贴士:

1、这款巧克力马芬膨胀力还是比较好的,我有2个纸杯装的有点满了,都溢出来了!

食材大全《巧克力豆香蕉马芬》一文希望您能收藏!“97美食网”是专门为给您提供食材大全的知识而创建的网站。同时,97msw.com还为您精选准备了菜谱豆果专题,希望您能喜欢!