食材明细:
主料::鸡蛋适量,油适量,淡奶油适量,
小清新蛋糕的做法步骤:
1.戚风蛋糕胚
2.打发奶油
3.抹面裱花
食材明细:
主料::鸡蛋3个,糖55克,牛奶30克,
辅料::玉米油20克,
6寸海绵蛋糕的做法步骤:
1.糖放入全蛋开动打蛋器。
2.打到出现明显纹路,最简单的是提起打蛋头把面糊写个8字,能够长时间不消失。
4.倒入六寸模具。因为怕面糊中有大泡,我的一个简单方法就是面糊盆提起30多厘米高往模具中倒,流的过程中能消不少大泡。然后将模具轻轻震几下,放入烤箱。
5.烤箱预热180度,放入蛋糕调整为上下火150度烤50分钟。倒扣晾凉脱模。
6.切一块,组织还不错。虽然表皮开裂了,卖相差了点,但是不影响口感噢!
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