食材是组成各种美食的基本原料的统称，美味最基本的来源就是食材本身。脱离开食材谈美食文化是空中楼阁，作为美食爱好者，相信你对食材知之甚多吧,或许你正在查找类似"＃第四届烘焙大赛暨是爱吃节＃土豆泥小饼"这样的内容，相信一定会对你有所帮助。
食材明细：
主料：：土豆1个，黄油20g，牛奶30g，
辅料：：迷迭香碎少许，百里香碎少许，黑胡椒碎少许，盐少许，
＃第四届烘焙大赛暨是爱吃节＃土豆泥小饼的做法步骤：
1.土豆去皮切薄片
2.放入碗里盖上保鲜膜放入微波炉高火加热5分钟
3.把熟的土豆片放入保鲜袋中，用擀面杖擀成土豆泥
4.我还把土豆泥过筛了，一共240克
5.牛奶、黄油放入微波炉中叮至融化
6.土豆泥中加入盐、黑胡椒碎、百里香碎、迷迭香碎，再把牛奶黄油加入
7.搅拌均匀
8.把土豆泥放入装好裱花嘴的裱花袋里
9.挤出大小均匀的土豆泥花
10.放入预热好的烤箱180度烤18分钟左右
11.出炉
12.成品图
小贴士：
调味料自己调整，喜欢辣味的可以加点辣椒粉
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#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#小饼干
食材明细：
主料：：杏适量，桃适量，
辅料：：牛奶适量，面粉适量，
#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#小饼干的做法步骤：
1.准备好杏和桃原汁机打完剩下的渣子（放一放待水份减少些更好），放入盆中
2.放入适量的面粉或玉米粉，再倒入牛奶搅拌，过程中加入适量的糖（甜度依口味定）搅拌好后倒入烤箱模具。
3.放入烤箱用170度的设定烤25-30分钟。
#第四届烘焙大赛暨是爱吃节# 芝士焗土豆泥
食材明细：
主料：：洋葱1片，豌豆少许，土豆1个，鲜玉米粒少许，培根1片，
辅料：：盐适量，马苏里拉芝士适量，黑胡椒碎少许，
#第四届烘焙大赛暨是爱吃节# 芝士焗土豆泥的做法步骤：
1.土豆去皮切片入蒸锅蒸至熟软，取出捣成泥状。
2.培根、洋葱切小丁，玉米粒、豌豆粒入开水锅中焯熟沥干备用，
3.锅中倒少许油，放入洋葱丁、培根丁翻炒出香味。
4.倒入土豆泥拌匀、加入盐、黑胡椒碎。
5.关火，加入玉米粒、豌豆粒拌匀。
6.装入烤碗中。
7.上面铺上马苏里拉芝士碎。入预热好的烤箱200度10分钟左右。
8.烤至表面融化出焦点即可。
9.成品，非常美味。
10.成品
#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#焗土豆
食材明细：
主料：：土豆适量，奶酪适量，番茄酱适量，胡椒适量，洋葱适量，
辅料：：培根适量，
#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#焗土豆的做法步骤：
1.将土豆洗净上锅蒸熟备用。马苏里拉奶酪切丝备用，培根切成小段，大蒜剁碎，洋葱切碎备用
2. 炒锅内烧热少许油，放入蒜蓉，再接着放入培根碎，用小火慢慢炒至变色，加入洋葱， 加入黑胡椒碎翻炒均匀即为内馅。
3.将放凉的土豆从中间切开，但不要切断，在底部包上一半的锡纸托住。
4.放土豆里面少许马苏里拉奶酪，再放炒好的培根内馅，再在表面撒一层马苏里拉奶酪丝。
5.烤箱200度预热，放入烤箱中层烤15分钟左右，至表面的奶酪带有微焦色即可取出。取出后在表面淋少许蕃茄沙司味道很不错的哦。
#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#土豆虾球
食材明细：
主料：：土豆1个，鲜虾8个，鸡蛋1个，
辅料：：淀粉适量，面包糠适量，
#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#土豆虾球的做法步骤：
1.土豆煮熟或者蒸熟后，加盐，亚麻籽油（也可以用香油代替），胡椒粉压成泥状并搅拌均匀。
2.鲜虾去头拨皮留尾用料酒，胡椒粉，盐，腌制15分钟左右
3.然后虾放入土豆泥中间，裹成圆状
4.依次裹上1.淀粉（面粉也可以），2.鸡蛋液，3.面包糠
5.裹好后，烤盘里可以放吸油纸，或者是锡纸。把虾球放上去。
6. 烤箱无需预热，温度150、上下火，时间20分钟。
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