芝士土豆浓汤

食材构成了美食最基本的部分，它决定了美食的本味。美食文化的根在于食材，哪些食材让你感兴趣？为此，小编花时间整理了芝士土豆浓汤，还请你收藏本页以便后续阅读。

食材明细：

主料：：土豆适量，芝士片适量，熏肉火腿适量，

辅料：：高汤适量，

配料：：黑胡椒适量，牛奶适量，罗勒叶适量，小茴香适量，

芝士土豆浓汤的做法步骤：

1.主料准备好

2.土豆、洋葱、火腿切小丁

3.锅里放适量油，烧热后放洋葱丁和罗勒叶略微拌炒

4.炒至洋葱丁半透明，罗勒叶呈褐色后放土豆丁和火腿再拌炒一会

5.加入高汤，大火煮开后放一部分芝士丁，小火煮15-20分钟

6.煮至土豆丁完全软熟后关火，放凉

7.等锅里的食物完全冷却后倒入搅拌杯，搅拌成浓汤

8.搅拌好的浓汤再次倒入锅中，倒入牛奶再次加热，并调入适量胡椒粉和盐调味即可

97msW.com相关推荐

培根芝士花菜浓汤

食材明细：

主料：：浓缩车打芝士酱50g，大蒜2粒，培根100g，高汤200ml，黑胡椒20g，面粉20g，

辅料：：芹菜50g，花菜250g，橄榄油10ml，全脂牛奶450ml，洋葱粉10g，盐适量，

培根芝士花菜浓汤的做法步骤：

1.芹菜、大蒜一起，放入料理机打碎。

2.花菜打碎。

3.培根也要打碎。

4.锅热油后，先放入培根粒炒香。

5.然后放入芹菜大蒜粒炒香。

6.加入花菜末、洋葱粉和30ml清水，再加些盐和黑胡椒，煮5分钟左右。

7.加入高汤和2杯牛奶，煮开。

8.少量面粉用水拌匀后，慢慢加入汤中，煮至粘稠。

9.最后加入RICOS车打芝士和煎好的培根粒，撒上香料即可。

小贴士：

1.不喜欢大蒜的可以不放入。
2.没买到洋葱粉的话可以用洋葱末代替。
3.牛奶建议选择全脂牛奶。
4.芝士酱膏状适合煮汤，车打芝士酱颜色金黄，奶香味浓郁。放在汤里颜色漂亮。

芝士土豆

芝士的香浓无须过多言说，当它裹住土豆和其它材料的营养与口感，顺滑得让舌尖都只想要尽享这一刻。经过了高温之后，厚厚的烤碗更牢牢索住了这份浓香，就算吃到最后，仍是热腾腾的土豆与芝士化作了无穷热量，让人在这寒冷的初冬也会不乏暖意。

材料：

主料：土豆300克，，

辅料：火腿50克，玉米30克，洋葱30克，胡萝卜25克，西兰花15克，碱少许，淡奶油80克，马苏里拉芝士100克，玉米油适量，食盐适量，黑胡椒适量，，

芝士土豆的做法步骤：

1. 将甜玉米粒提前解冻，控去多余的水。

2. 土豆去皮，切厚片，洗净。

3. 将土豆放入盘中，放入开水锅中，蒸约10多分钟至熟。

4. 胡萝卜洗净，刮去外皮，切成小块。

5. 火腿切成小块。

6. 洋葱去皮，洗净，切小块。

7. 西兰花略清净，分成小朵，放入开水锅中，放少许碱面，煮约十几秒至熟。

8. 捞出西兰花，用凉水冲凉，沥去水。

9. 将蒸熟的土豆切成小块。

10. 将芝士准备好，如是整块的要先刮成细条。

11. 锅中放入适量玉米油，放入洋葱，炒出香味后放入胡萝卜、玉米粒。

12. 翻炒均匀后放入土豆、火腿、西兰花、盐、黑胡椒粉，炒匀。

13. 放入淡奶油，翻拌均匀，盖上锅盖略煮。

14. 煮至有热气冒出，打开锅盖，视里面奶油汁情况，将汁收浓后即可盛出。

15. 舀一些炒好的材料放入烤碗，轻轻用勺压平些，铺上一半的芝士。

16. 再放入剩下的材料，压平后再铺上剩余的芝士，送入已经预热至200度的烤箱中层，20分钟，烤至芝士融化表面上色即可。

芝士风琴土豆

食材明细：

主料：：土豆2个，

辅料：：培根适量，芝士适量，食用油少许，锡纸2块，香辣酱适量，黑胡椒少许，沙拉10，

芝士风琴土豆的做法步骤：

1.准备2个土豆，打成方形。

2.最好用培根，家里没有培根我就用火腿代替了，火腿切成薄片，土豆切片，这样切但有个缺点就是烤箱或是微波炉加热后中间土豆片容易断开，这个需要注意下。

3.把火腿加到土豆片中间。

4.然后用小刷子在土豆片上涂一层食用油。

5.把涂好的土豆片用锡纸包起来放入到微波炉里。

6.光波加热30分钟。

7.然后取出土豆，加上芝士后再用微波炉加热，中档火力加热5分钟。

8.做好后撒上点葱花，沙拉，黑胡椒粉，黑芝麻，香辣酱。

9.成品图。

10.成品图。

相信《芝士土豆浓汤》一文能让您有很多收获！“97美食网”是您了解食材大全的知识，各类美食的必备网站，请您收藏97msw.com。同时，编辑还为您精选准备了芝士食材专题，希望您能喜欢！