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俗话说:民以食为天,在吃这方面,各国都有着自己独特的品味,美味最基本的来源就是食材本身。美食文化的“舟”承载于食标的的“水”上,你对食材精通吗?小编特意为大家收集整理了“甘蓝焗芝士面包”,请继续阅读本文相关内容!

食材明细:

主料::高粉200克,吉士粉6克,汤种粉16克,白糖24克,温水46克,牛奶106克,

辅料::干酵母4克,迷迭香适量,马苏里拉芝士适量,

配料::盐3克,黄油12克,

甘蓝焗芝士面包的做法步骤:

1.准备材料。

2.除黄油外所有材料混合揉至出膜。

3.加入黄油后揉至扩展阶段。

4.发酵的时间做馅。

5.将紫甘蓝切丝。

6.然后用盐腌制出水变软后,用凉水冲洗去盐份,再攥干水分。

7.加入剩下的调料和五香牛肉丝调匀即可。

8.第一次发酵至2.5倍大。

9.排气 分割 松弛15分钟。

10.将面团擀开,折三折,再擀成长方形。

11.将甘蓝馅放入面团中。

12.然后从一头卷起来,收口。

13.切成两半。

14.放在圆模中。

15.进行最后发酵45分钟。

16.表面撒上马苏里拉芝士和迷迭香,进行烤制180度25分钟左右。

17.OK....

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紫甘蓝胡萝卜培根芝士面包


食材明细:

主料::高粉230克,糖26克,奶粉10克,酵母4克,盐1克,鸡蛋1只,橄榄油16克,干燥胡萝卜丝50克,

辅料::培根4片切丁,芝士3片切丁,

紫甘蓝胡萝卜培根芝士面包的做法步骤:

1.除馅料及胡萝卜丝外所有原料机器揉出膜,低速揉入干燥胡萝卜丝。

2.基础发酵。

3.排气,折叠法揉如培根芝士,收圆,收口向上放入抹油的煲锅中进行二次发酵。

4.二发结束,倒扣到铺有锡纸抹油的烤盘中,刷蛋液,交叉划2刀。

5.烤箱120度预热,烤30分钟。

香蕉芝士焗面包的做法


购了烤箱,就会想着法的做点好吃的,这个焗面包,简单易做,做早餐,急着现吃都合适

材料:

面包两片,芝士若干,香蕉半根,火腿肠半根,枸杞十几颗,鸡蛋一个,

香蕉芝士焗面包的做法的做法步骤:

步骤1,面包切片,香蕉切片,火腿切片

步骤2,先放层芝士,再摆好香蕉、火腿,再洒上多点的芝士,鸡蛋打散,细细倒在上面。

步骤3,烤箱预热,上层加热,180烤10分钟,出炉了。

感谢您阅读“97美食网”的《甘蓝焗芝士面包》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了芝士食材专题,希望您能喜欢!