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只有正常的食材才能有正宗的美食,食材健康与否决定了美食健康与否。只有结合食材,美食文化才有根,你对食材感兴趣吗?为此,你可能需要看看“柚子茶马芬”,欢迎你阅读与收藏。

食材明细:

主料::低筋面粉120克,韩国柚子茶2勺,鸡蛋1个,牛奶70克,

辅料::黄油50克,绵白糖30克,无铝泡打粉1小勺,

柚子茶马芬的做法步骤:

1.食材:低筋面粉120克、韩国柚子茶2勺、黄油50克、绵白糖30克、牛奶70克、鸡蛋1个、泡打粉1小勺

2.将鸡蛋打入牛奶中打匀,待用。

3.将低筋面粉筛入大盆中,合入剪碎的黄油和无铝泡打粉。

4.搓成屑状。

5.接着,搁入绵白糖和两大勺柚子茶

6.合入牛奶蛋液。

7.拌匀,成面糊。

8.然后,将拌好的面糊装入纸杯中。

9.最后,进入烤箱中。

10.172度烘烤28分钟,即可。

小贴士:

烘烤的时间根据自家烤箱而设定。

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冰糖柚子茶


食材明细:

主料::柚子2000克(1个),

辅料::冰糖350,蜂蜜适量,

冰糖柚子茶的做法步骤:

1.65℃温水浸泡5分后用盐搓洗

2.3CM的条

3.看到了吗?

4.切掉里面的白色瓤,不然会很苦

5.越薄越好

6.切成细丝

7.用淡盐水浸泡一小时,去掉苦味

8.手剥柚子肉,好累?

9.200克清水

10.去掉皮,柚子肉大概3斤不到

11.我开始放了200克冰糖,怕不够,又加了150克

12.放入柚子皮,柚子肉,冰糖和水

13.完成,慢慢等待粘稠就好了

清润柚子茶


柚子清香、酸甜、凉润,不仅口感好、还是一种营养很丰富的水果,吃柚子好处多多呢:柚子果肉中含有丰富的天然水果纤维与维他命C,以及类胰岛素成分,对于女性来说、是瘦身养颜、保持肌肤柔嫩的抗老化圣品。

材料:

主料:柚子3个,,

辅料:白糖350g,,

清润柚子茶的做法步骤:

1. 把柚子表皮刷洗干净,然后擦掉外面的水分。

2. 取一个干净的锅和一双搅拌用的筷子,用热水烫过。

3. 把柚皮剥下来。

4. 切剪成细细的丝,不要去掉白膜。

5. 剥出柚子肉。

6. 去掉里面的籽,切成小块。

7. 柚肉和柚皮一起放进锅里,拌均匀。

8. 放进糖与柚子果肉果皮拌均匀。

9. 为了让糖跟柚肉柚皮充分浸渍,在室温下放置一天。

10. 其间,要经常地去搅拌一下,特别要上下翻拌一下,保证所有的柚皮柚肉都能被糖水浸到。

11. 瓶子提前用开水烫过,放凉。把柚子果肉装进瓶子里,浸渍的糖水也一起装进去。

12. 装满后在表面上撒上约1厘米厚的糖。

13. 盖紧盖子,进冰箱里放2周左右,柚子茶就做好了。

14. 挖几勺、用温水冲泡就成了一杯美容茶,还可以用来涂抹面包。

柚子茶冰淇淋


食材明细:

主料::蛋黄2枚,白砂糖30克,牛奶200克,奶油200克,柚子茶120克,

柚子茶冰淇淋的做法步骤:

1.鸡蛋2枚,分离蛋清与蛋黄,只用蛋黄;

2.加入白砂糖;

3.加入牛奶;

4.隔水加热,边加热边搅拌(右手在拍照,就用左手了);

5.搅拌到筷子上能够挂住一层浆的程度,将蛋奶浆端离热水,坐入冷水盆中冷却;

6.将奶油倒入锅中;

7.用打蛋器搅打到五六分发(表面有纹路,但能缓缓流动的状态);

8.将冷却的蛋奶浆倒入;

9.再加入柚子茶;

10.搅拌均匀后倒入饭盒中,

11.将饭盒放入冰箱冷冻室,2~3小时后取出搅拌一次,以后每隔2小时再搅拌一次,搅拌两三次后就可以吃了;

12.完成。

自制柚子茶(1)


食材明细:

主料::柚子一个,冰糖或者白糖200克,蜂蜜适量,盐适量,

自制柚子茶的做法步骤:

1.柚子用盐先搓洗干净

2.用刨子把柚子皮刨下来,要尽量的薄

3.刨下来的柚子皮,切细丝,用盐搓洗 一下,腌一个小时

4.腌制柚子皮的时候,可以把柚子肉剥干净,备用

5.腌制好的柚子皮用清水冲洗干净,多冲洗几次,能多去掉点苦味

6.洗干净的柚子皮放入小锅中,加入一碗清水,和糖,小火先煮10钟,

7.在倒入柚子肉,小火慢慢的熬,最好能多熬一点时间,没时间的话,也要熬1个小时左右,中间翻几次锅,防止糊锅

8.熬到柚子皮和柚子肉都成深黄色了,汤也在点浓稠了就说明好了

9.把熬好的柚子茶凉一下,不能太烫,大概比手心的温度高一点就行,放入蜂蜜,太烫容易把蜂蜜里的好东西给破坏掉哦,

10.一个柚子装了满满一大瓶子

11.第二天就能喝了,味道不错哦,不比买的差

家常柚子茶蜂蜜


食材明细:

主料::柚子适量,冰糖适量,

辅料::蜂蜜适量,

家常柚子茶蜂蜜的做法步骤:

1.柚子去里肉,留皮切丝。皮尽可能片薄一些,可以用小刀片出。

2.水烧开后融入适量冰糖,甜度按个人喜欢冰糖化后放入切丝的柚子皮。

3.等到柚子皮煮成半透明色后放入柚子肉,用筷子稍稍翻动几下。

4.锅中水烧干后可装盘透凉,记住要用小火收汁。凉后放入蜂蜜即可冷藏。不过也最好一个星期内吃完以免影响口感哦。

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