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食材品类很多,如寒性食材、热性食材、绿色食材、非转基因食材,正因为有了好的食材,美食才有了好味的基础。食材文化是美食文化的一大构成,你是食材达人吗?小编特意收集和整理了清润柚子茶,希望能帮助到你,请收藏。

柚子清香、酸甜、凉润,不仅口感好、还是一种营养很丰富的水果,吃柚子好处多多呢:柚子果肉中含有丰富的天然水果纤维与维他命C,以及类胰岛素成分,对于女性来说、是瘦身养颜、保持肌肤柔嫩的抗老化圣品。

材料:

主料:柚子3个,,

辅料:白糖350g,,

清润柚子茶的做法步骤:

1. 把柚子表皮刷洗干净,然后擦掉外面的水分。

2. 取一个干净的锅和一双搅拌用的筷子,用热水烫过。

3. 把柚皮剥下来。

4. 切剪成细细的丝,不要去掉白膜。

5. 剥出柚子肉。

6. 去掉里面的籽,切成小块。

7. 柚肉和柚皮一起放进锅里,拌均匀。

8. 放进糖与柚子果肉果皮拌均匀。

9. 为了让糖跟柚肉柚皮充分浸渍,在室温下放置一天。

10. 其间,要经常地去搅拌一下,特别要上下翻拌一下,保证所有的柚皮柚肉都能被糖水浸到。

11. 瓶子提前用开水烫过,放凉。把柚子果肉装进瓶子里,浸渍的糖水也一起装进去。

12. 装满后在表面上撒上约1厘米厚的糖。

13. 盖紧盖子,进冰箱里放2周左右,柚子茶就做好了。

14. 挖几勺、用温水冲泡就成了一杯美容茶,还可以用来涂抹面包。

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冰糖柚子茶


食材明细:

主料::柚子2000克(1个),

辅料::冰糖350,蜂蜜适量,

冰糖柚子茶的做法步骤:

1.65℃温水浸泡5分后用盐搓洗

2.3CM的条

3.看到了吗?

4.切掉里面的白色瓤,不然会很苦

5.越薄越好

6.切成细丝

7.用淡盐水浸泡一小时,去掉苦味

8.手剥柚子肉,好累?

9.200克清水

10.去掉皮,柚子肉大概3斤不到

11.我开始放了200克冰糖,怕不够,又加了150克

12.放入柚子皮,柚子肉,冰糖和水

13.完成,慢慢等待粘稠就好了

柚子茶冰淇淋


食材明细:

主料::蛋黄2枚,白砂糖30克,牛奶200克,奶油200克,柚子茶120克,

柚子茶冰淇淋的做法步骤:

1.鸡蛋2枚,分离蛋清与蛋黄,只用蛋黄;

2.加入白砂糖;

3.加入牛奶;

4.隔水加热,边加热边搅拌(右手在拍照,就用左手了);

5.搅拌到筷子上能够挂住一层浆的程度,将蛋奶浆端离热水,坐入冷水盆中冷却;

6.将奶油倒入锅中;

7.用打蛋器搅打到五六分发(表面有纹路,但能缓缓流动的状态);

8.将冷却的蛋奶浆倒入;

9.再加入柚子茶;

10.搅拌均匀后倒入饭盒中,

11.将饭盒放入冰箱冷冻室,2~3小时后取出搅拌一次,以后每隔2小时再搅拌一次,搅拌两三次后就可以吃了;

12.完成。

相信《清润柚子茶》一文能让您有很多收获!“97美食网”是您了解食材大全的知识,各类美食的必备网站,请您收藏97msw.com。同时,编辑还为您精选准备了柚子茶专题,希望您能喜欢!