食材文化是我国美食文化的重要组成部分，正因为有了好的食材，美食才有了好味的基础。没有食材文化，就没有美食文化，你见过哪些低中高食材呢？小编花时间专门编辑了椰奶爆浆面包，请阅读，或许对你有所帮助！
食材明细：
酵头：：牛奶40克，酵母5克，高粉62克，
主面团：：高粉305克，糖55克，盐5克，牛奶200克，椰浆50克，黄油25克，
椰浆泡浆：：椰浆188克，
表面装饰：：椰丝适量，
椰奶爆浆面包的做法步骤：
1.混合好酵头材料，室温发至两倍大。
2.将发好的酵头切成小块，与主面团除黄油外的材料混合好，注意牛奶不能一次性倒入，按面粉的吸水性来决定使用多少牛奶，合好后揉至扩展阶段后加入黄油揉至完全阶段，室温发至两倍大。
3.发酵好的面团分成四等分，滚圆，松弛十五分钟
4.这时调好椰浆，要将糖全部溶化，
5.再次滚圆整形，放入烤盘，室温发至一倍大，或者使用烤箱功能中的发酵。
6.大约四十分钟，发好后，洒入椰浆泡浆，以及椰丝。烤箱预热170度，上下火中层，25-30分钟即可。
小贴士：
1.椰浆从冰箱取出会有点固体状态，可以有温水隔水加热一会，或者加一点牛奶调，不能太稀否则会使面团成为面糊的，另外也不能用椰奶代替椰浆。
2.表面装饰最好使用椰蓉，我用的椰丝容易烤焦。
3.烤好后，放凉用保鲜膜盖好室温保存二至三天。
4.烤盘要用有5CM深的，方型最好了。否则形状不好看，另外椰浆会洒出来。
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蓝莓爆浆面包
食材明细：
主料：：高筋面粉260g，土豆泥100g，鸡蛋40g，奶粉10g，酵母3g，盐2g，白糖45g，橄榄油18g，牛奶60g，
辅料：：蛋液适量，酥粒适量，
蓝莓爆浆面包的做法步骤：
1.所有材料放入面包机内筒中，启动两个和面程序至拉出手套膜。
2.和好的面团取出滚圆放深盆中盖保鲜膜放温暖处发酵。
3.发酵好的面团，是原来的两倍大。
4.取出放案板上按揉排气，擀开成薄面片，放上洗净沥干的蓝莓。
5.从长边卷起。
6.切块。
7.放入刷了黄油的模具中二次发酵。
8.二发好的面包胚。
9.表面刷上蛋液，撒上酥粒。
10.烤箱预热，上下火180度，中下层30分钟，上色好记得及时盖上锡纸。
11.烤好出炉的面包。
12.面包内部的蓝莓在高温下爆浆了，很美味。
爆浆巧克力面包
爱吃甜食的人巧克力是最爱啊！经常做巧克力蛋糕，太喜欢那浓浓的巧克力味道，今天这款是巧克力面包，加的巧克力比较多爆酱哦！
爆浆巧克力面包
食材：高筋面粉210克、低筋面粉50克、奶粉20克、水120克、全蛋液一个、糖25克、酵母4克、盐3克、可可粉10克、黄油15克、巧克力适量
爆浆巧克力面包的做法
1.把除黄油之外的所有食材按先液体后粉类的顺序放入面包桶中，开启一个和面程序。
2.和面程序停止后加入黄油在开启一个和面程序。
3.和好的面团进行第一次发酵。
4.发酵到2-2.5倍大就可以了。
5.发酵好的面团分成8个。
6.盖上保鲜膜或者湿布进行排气醒发15分钟。
7.把面团擀成圆形中间包上巧克力酱或者巧克力。
8.把面团封好裹紧。
9.放入烤盘进行二次发酵。
10.二次发酵好的面团放筷子撒粉。
11.放入预热好的烤箱，上下火145度20分钟。
第二天的早餐就有了！好吃巧克力爱好者的最爱！
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巧克力和牛奶不能一起吃:这两者同食易结成不溶性草酸钙，还会出现头发干枯
牛奶和巧克力不能一起吃:牛奶中的钙与巧克力中的草酸结合成草酸钙，可造成头发干枯、腹泻，出现缺钙和生长发育缓慢
爆浆蓝莓酸奶面包
在tony美食小屋那看到【爆浆蓝莓酸奶面包】
就深被紫色的爆浆诱惑
去年看到时就想做，但在当时蓝莓已经买不到了
现在又到蓝莓的季节，抓紧操练起来。。。
从家附近水果店有蓝莓卖起我就开始买
从25元一盒到20元一盒
最后到18元两盒再到现在的15元两盒不停的买
可见我的家人是多么滴钟爱这小蓝果
我冰箱冷藏室冷冻室都能见到它的身影
爆浆蓝莓酸奶面包
用料：高筋面粉300克、酸奶160克、鸡蛋25克、蜂蜜35克、酵母粉3克、盐3克、橄榄油10克
原方中酸奶为195克，是自己DIY的我是买的，一盒正好是160克。
各种牌子的酸奶浓稠度是不一样的，我的是象果冻似的
所以在放的时候根据自己用的酸奶做出调整
这个面包的配方不那么严格，只要能揉成柔软的面团即可；
爆浆蓝莓酸奶面包做法
1、所有原料都放入面包机里；
2、先用筷子把食材搅拌均匀静置15分钟；
3、启动面包机的和面程序，和面20分钟即可；(我的面包机是柏翠PE8800S，和面功能一次是20分钟，原方是和面30分钟)
4、和面完成，继续放面包机中常温发酵；
5、让面团发到两倍大；
6、揉面排掉里面的气体后把面团分成60克左右的小剂子(共9个)后盖上保鲜膜静置15分钟；
7、取一个剂子，包入5个蓝莓，再放入一小勺蓝莓果酱；
8、包好后收口朝下，滚圆放入烤盘，让其发酵到1.5倍左右；
9、烤箱预热180度，入中层，烤25分钟即可。
漂亮滴爆浆~~
为了让馅料更好吃，一定不要忘了加一小勺蓝莓果酱
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西红柿和酸奶能一起吃:西红柿与酸奶搭配食用，有凉血平肝、补虚降脂的功效。适用于高脂血症、高血压病等症。
草莓和酸奶能一起吃:二者同食，有一定的养心定神之功效
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