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食材是组成各种美食的基本原料的统称,美食制作的成功与否与食材关系很大。美食文化的根在食材文化,你是食材达人吗?或许"牛奶果冻(1)"是你正在寻找的内容,供大家参考借鉴,希望可以帮助到有需要的朋友。

食材明细:

主料::吉利丁片2片,纯牛奶250ml,

辅料::白糖适量,凉白开40g,

牛奶果冻的做法步骤:

1.吉利丁片用凉白开泡软

2.加入30克白糖加热融化

3.加入到牛奶中搅拌均匀

4.倒入模具中放入冰箱冷藏2小时左右即可

5.脱膜成品。

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盆栽牛奶果冻


食材明细:

主料::果冻粉40g,水480g,饼干适量,

辅料::牛奶100ml,

盆栽牛奶果冻的做法步骤:

1.果冻粉与水的比列是1:12。将水烧开,倒入果冻粉里。搅拌均匀。

2.倒入100ml的牛奶(我的是伊利的核桃牛奶),搅拌均匀。放入冰箱冷藏(时间久点)or冷冻层(时间短点)

3.在等待果冻冷冻期间,取出准备好的饼干,可以用奥利奥的(我用的是自制的可可曲奇),放进纸里或者塑料袋里,找东西压碎成粉沫状

4.取出冷冻成形的果冻,铺上压好的饼干沫。随便揪片绿叶做装饰即可。

草莓牛奶果冻


食材明细:

主料::草莓适量,牛奶250g,

辅料::白糖20g,吉利丁片2片,

草莓牛奶果冻的做法步骤:

1.草莓洗净放入模具中。

2.锅中倒入250克牛奶。

3.加20克白糖。

4.加入两片提前泡软的吉利丁片。

5.小火慢慢搅拌制吉利丁片融化。

6.倒入模具中放冰箱冷藏制凝固。

7.成品图。

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