食材品类非常的丰富，没有好的食材，不可能有好的食物。食材决定了美食文化的高度的深度，哪些食材让你印象深刻？以下是由小编为大家整理的“核桃马芬(1)”，更多相关信息请继续关注本网站。
食材明细：
主料：：鸡蛋1个，泡打粉1勺，低粉120克，植物油50克，核桃仁45克，
辅料：：牛奶70克，绵白糖50克，
核桃马芬的做法步骤：
1.各种材料集合，植物油我用的是玉米油。配方里面是黄油， 鉴于我这边超市没有所以替换的。
2.鸡蛋打入牛奶中用打蛋器打匀成牛奶液
3.低粉过筛后加入泡打粉和玉米油
4.揉搓至油和面粉融合的屑状，然后加入压碎的核桃仁和绵白糖
5.接着揉搓均匀
6.倒进牛奶液切拌均匀就可以入模了
7.172度30分钟，温度看自家烤箱调节。配方的材料可以做7杯左右，我做了两批。
8.来张成品照
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红糖核桃马芬
食材明细：
主料：：蛋糕粉250g，鸡蛋2只，植物油100g，牛奶110g，糖80g，核桃仁50g，葡萄干20g，
辅料：：泡打粉5g，
红糖核桃马芬的做法步骤：
1.核桃仁入微波炉高火1分钟出香味。备用。
2.红糖，鸡蛋，玉米油，牛奶放一起。
3.搅拌均匀。
4.放入蛋糕粉，泡打粉。
5.面粉拌匀后放入核桃仁，葡萄干(葡萄干提前用牛奶泡软)。
6.再次搅拌均匀。
7.把面糊舀入纸杯里，八分满。
8.烤箱提前预热，中层175度20分钟。
9.成品图。
10.成品图。
松仁核桃马芬
食材明细：
主料：：无盐黄油100克，低筋面粉140克，酵母粉5克，泡打粉一小勺，
辅料：：牛奶10ML，鸡蛋2个，核桃适量，松仁适量，
配料：：糖40克，香草粉5克，
松仁核桃马芬的做法步骤：
1.无盐黄油至室温软化，加糖打至发白。
2.鸡蛋打散，加入牛奶，和匀。
3.将混和好的蛋液分4-5次加进打好的黄油中，边加边搅，注意不要让油水分离。
4.将所有的粉类过筛，分三次加入步骤3中，边加边搅拌均匀。
5.核桃碾碎，松仁炒熟。
6.将3/4的松仁和核桃加入步骤4中，拌匀。
【香蕉核桃马芬】
食材明细：
主料：：香蕉2根，鸡蛋2个，牛奶60克，色拉油170克，白糖70克，低精面粉200克，
辅料：：核桃45克，泡打粉2克，小苏打粉1克，柠檬汁适量，
【香蕉核桃马芬】的做法步骤：
1.准备材料。
2.将香蕉用勺子压成香蕉泥，核桃用到切碎备用。
3.全蛋加白糖用打蛋器搅拌均匀。
4.加入色拉油拌匀。
5.再加入牛奶，继续搅拌成糊状。
6.加入柠檬汁和香蕉泥，用刮刀切拌均匀。
7.低精面粉、泡打粉、苏打粉一起过筛，倒入香蕉糊中，用刮刀搅拌均匀。预热烤箱。
8.把拌好的香蕉糊倒入纸模内7分满。
9.在表面撒上核桃碎。放烤箱180度，中下层上下火烤30分钟（我的烤箱温度偏低，烤的时间长一点，可以根据自己的烤箱来定）。
焦糖核桃马芬
家里有开封的淡奶油
所以想着赶快的解决
翻了自由姐的书
找了这个快手马芬
还是焦糖味儿滴
嘿嘿
想想都好吃
焦糖核桃马芬
方子来自自由姐滴《亲子快乐玩烘焙》P38
焦糖核桃马芬
原料：黄油60g、细砂糖75g、盐一丁点、鸡蛋50g、焦糖酱50g、牛奶30g、低筋粉100g、泡打粉1/2小勺、核桃50g；
焦糖酱：细砂糖40g、水一大勺、淡奶油100g；
焦糖酱的做法：
1、细砂糖和水放入锅中，用小火慢慢熬至焦色后关火；
2、逐渐加入温热的淡奶油，边加边搅拌，直到拌匀；
焦糖核桃马芬：
1、低筋面粉、盐以及泡打粉混合后过筛备用；
2、室温软化黄油，倒入细砂糖打发；
3、分次加入蛋液，搅拌均匀后，倒入焦糖酱搅匀；
4、加入1/2过筛的粉类，拌匀，加入牛奶；
5、倒入剩余的粉类和切碎的核桃拌匀，盛入纸杯约7分满，表面洒几粒核桃；
6、入预热170度的烤箱，中下层，25分钟；
网站小提示
红枣和核桃能一起吃:两者同食有补血、益智、抗衰老的功效
核桃和芝麻能一起吃:改善皮肤弹性，保持皮肤细腻。
奶油蓝莓核桃马芬
食材明细：
主料：：低筋粉170g，鸡蛋2只，淡奶油80g，黄油80g，白糖80g，
辅料：：泡打粉5g，核桃仁适量，蓝苺适量，
奶油蓝莓核桃马芬的做法步骤：
1.准备的原料。
2.黄油隔水融化。
3.再加入淡奶油
4.加鸡蛋加入白糖打匀。
5.再加入黄油和淡奶油。
6.再次搅打均匀。
7.低筋粉，泡打粉过筛加入蛋液中。
8.再加入核桃仁和蓝莓。
9.轻轻拌匀，不要过渡的搅拌以免面团上劲，影响蛋糕的涨发。
10.装进蛋糕杯中，八分满就可以。
11.烤箱180度预热10分钟后，蛋糕糊表面再撒点核桃仁和蓝莓，再把蛋糕杯放进烤箱中层，上下火烤制25分钟。
12.做好了。
小贴士：
1.淡奶油加入黄油中使黄油的温度降点，不至于温度太高将蛋液烫成蛋花。
2.拌面糊的时候不要过渡搅拌。
3.装蛋糕糊进杯子的时候可以用勺子，比较方便点
4.杯子里的蛋糕糊不要装太满，蛋糕烤好会涨得很高。
酒酿马芬(1)
食材明细：
主料：：低粉120克，甜酒酿60克，
辅料：：牛奶70克，黄油50克，绵白糖50克，鸡蛋1个，无铝泡打粉1小勺，
酒酿马芬的做法步骤：
1.材料：低粉120克、甜酒酿60克、牛奶70克、黄油50克、绵白糖50克、鸡蛋1个、无铝泡打粉1小勺
2.将鸡蛋打入牛奶中。
3.打匀成牛奶蛋液，待用。
4.将低粉筛入大盆中，合入无铝泡打粉和黄油。
5.搓成屑状。
6.接着，合入甜酒酿和绵白糖，倒入牛奶蛋液。
7.拌匀，成面糊。
8.然后，将拌好的面糊装入纸杯中。
9.最后，进入烤箱中。
10.172度烘烤28分钟，即可。
11.取出、晾凉一下，就可以吃吃喽。
小贴士：
烘烤的时间根据自家的烤箱而设定。
马芬蛋糕(1)
食材明细：
主料：：鸡蛋4个，黄油149克，盐3克，糖粉162克，牛奶41克，低筋面粉270克，泡打粉8克，
马芬蛋糕的做法步骤：
1.黄油隔温水融化待用
2.全蛋液加入糖粉和盐，低速打散，至看不到糖粉颗粒
3.加入融化的黄油，打至黄油融和
4.加入牛奶打至融合
5.过筛低筋面粉和泡打粉进去，用刮刀翻拌至无颗粒的蛋糕糊
6.把蛋糕糊装入纸杯约七分满即可
7.把蛋糕送去预热好温度上下火160度，烘烤半小时即可
8.出炉咯，香喷喷
9.切开看里面组织
小贴士：
黄油软化，一般放锅里隔水软化
地瓜马芬(1)
食材明细：
主料：：地瓜150g，鸡蛋3个，牛奶60ml，糖粉60g，玉米油70ml，面粉150g，
辅料：：泡打粉5g，
地瓜马芬的做法步骤：
1.地瓜蒸熟压成泥备用。
2.将鸡蛋、玉米油和糖粉放入容器中。
3.用打蛋器打至蛋液颜色开始变白。
4.加入适量牛奶。
5.用打蛋器打匀。
6.将面粉和泡打粉混合过筛筛入蛋液中。
7.用刮刀切拌均匀。
8.再加入地瓜泥。
9.切拌均匀。
10.在模具中抹上一层黄油再均匀的撒上一层面粉。
11.倒入拌好的蛋糕液，用用力震几下，震出里面的气泡。
12.烤箱180度预热5分钟。
13.放入烤架，中下层，上下火180度烤30之40分钟即可。
小贴士：
烤制时间由烤箱的功率决定。
菠萝马芬(1)
食材明细：
主料：：菠萝120g，鸡蛋3个，面粉200g，色拉油5ml，牛奶100ml，泡打粉4g，糖粉40g，
菠萝马芬的做法步骤：
1.菠萝切成小粒。
2.将鸡蛋、色拉油、糖粉放入盆中。
3.用打蛋器打至蛋液开始发白。
4.再加入牛奶打匀。
5.将面粉过筛筛入蛋液中。
6.用刮刀拌匀。
7.将菠萝块放入蛋糕液中。
8.用刮刀拌匀。
9.将蛋糕液倒入蛋糕纸杯中8分满。
10.烤箱180度预热。
11.放入烤盘。
12.中层，170度烤30--35分钟即可。
小贴士：
1，材料混合后不要搅拌时间过长。
2，盛入模具不要太满。
酸奶马芬(1)
食材明细：
主料：：低粉120克，酸奶80克，
辅料：：植物油50克，绵白糖30克，鸡蛋1个，无铝泡打粉1小勺，
酸奶马芬的做法步骤：
1.材料：低粉120克、酸奶、植物油50克、绵白糖30克、鸡蛋1个、泡打粉1小勺
2.将酸奶撕开包装，在碗中倒入80克酸奶，打入鸡蛋。
3.打匀成酸奶蛋液，待用。
4.将低粉筛入大盆中，合入泡打粉和植物油。
5.搅拌均匀。
6.接着，搁入绵白糖，合入酸奶蛋液。
7.拌匀，成面糊。
8.然后，将拌好的面糊装入纸杯中。
9.最后，进入烤箱中。
10.172度烘烤28分钟，即可。
11.取出、晾凉一下，就可以吃吃了。
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