＃ACA烘焙明星大赛＃培根洋葱咸马芬

食材是组成各种美食的基本原料的统称，地方美食的差异往往就是食材的差异。美食文化的根在于食材，对于食材你知道的有哪些呢？为此，你可能需要看看“＃ACA烘焙明星大赛＃培根洋葱咸马芬”，供你参考，希望能够帮助到大家。

食材明细：

主料：：低筋面粉90g，培根50g，洋葱70g，全蛋1个，玉米油60g，牛奶40g，细砂糖10g，泡打粉1/2小勺，小苏打粉1/8小勺，

＃ACA烘焙明星大赛＃培根洋葱咸马芬的做法步骤：

1.培根、洋葱切小丁，锅烧热，放入培根丁炒香，再放入洋葱丁，小火炒软，放凉待用

2.鸡蛋打入盆中

3.用打蛋器搅打均匀

4.加入玉米油

5.加入牛奶

6.继续用打蛋器搅打，打至呈均匀液体状

7.将低粉、小苏打、泡打粉一同筛入

8.用橡皮刮刀搅拌均匀

9.放入炒好的培根洋葱丁

10.用橡皮刮刀轻轻搅拌均匀

11.蛋糕连模中放入小纸杯

12.用汤勺将面糊舀入纸杯，约七分满即可，烤箱185度预热五分钟，放入蛋糕模，上下火，烤25至30分钟即可

97msw.cOm延伸阅读

#ACA烘焙明星大赛#马芬

食材明细：

主料：：马芬蛋糕粉556公克，水85公克，牛奶140公克，奶油222公克，葡萄干100公克，兰姆酒30公克，

#ACA烘焙明星大赛#马芬的做法步骤：

1.奶油放入小钢碗中隔水加热融化备用

2.将葡萄干与兰姆酒拌匀略为浸泡备用。

3.将蛋糕粉过筛后与蛋和水搅拌均匀，再加入作法1的奶油及作法2的材料再次拌匀。

4.取作法3中适量面煳装入挤花袋中，并挤入马芬杯中，每个份量约150公克，放入烤箱中以上火200℃╱下火180℃，烘烤约20分钟即可取出。

洋葱培根咸马芬

食材明细：

主料：：洋葱100克，培根40克，鸡蛋1个，盐2克，玉米油40克，牛奶50克，低筋粉90克，泡打粉3克，

辅料：：小苏打1/8小勺，

洋葱培根咸马芬的做法步骤：

1.用料：洋葱100克，培根40克，鸡蛋1个，盐2克，玉米油40克，牛奶50克，低筋粉90克，泡打粉3克，小苏打1/8小勺

2.洋葱和培根分别切丁备用。

3.平底锅烧热，放入培根，炒香。

4.倒入洋葱，

5.炒软后，晾凉，备用。

6.鸡蛋磕入碗中，加入盐，

7.搅打均匀。

8.分别加入油和牛奶，

9.搅拌均匀。

10.低筋粉，泡打粉，小苏打，混合筛入蛋液中，

11.用橡皮刮刀拌匀。

12.加入炒好的培根洋葱，

13.拌匀。

14.装入纸杯，七八分满。

15.放入烤箱，中层，上下火180度，烤约25分钟左右。

16.表面金黄，出炉。

小贴士：

炒好的洋葱培根需冷却后再用，以免影响成品效果。
烘烤时间与火力需根据烤箱实际情况酌情调整。

＃ACA烘焙明星大赛＃芝麻马芬

食材明细：

主料：：奶油104克，糖粉114克，全蛋152克，低筋面粉190克，泡打粉5克，黑芝麻粉38克，黑芝麻9克，

辅料：：牛奶38克，

＃ACA烘焙明星大赛＃芝麻马芬的做法步骤：

1.将奶油切片放于室温软化后放入搅拌缸中，加入过筛好的糖粉以慢速搅拌至颜色变白、体积变大且呈绒毛状。

2.将全蛋分次加入作法1中，拌匀至完全吸收。

3.将低筋面粉和泡打粉一起过筛后加入作法2中，以慢速搅拌成无粉状后改中速搅拌至均匀，再依序加入黑芝麻粉、黑芝麻和牛奶拌匀成面煳。

4.将作法3装入挤花袋中，挤入马芬纸模至八分满，放入预热好的烤箱以上火190℃、下火170℃烘烤约25分钟后取出即可。

＃ACA烘焙明星大赛＃榴莲马芬

食材明细：

主料：：鸡蛋4个，沙拉油60毫升，酸奶60毫升，低粉130克，盐12小匙，榴连泥150克，核桃碎50克，

＃ACA烘焙明星大赛＃榴莲马芬的做法步骤：

1.鸡蛋四个打发.加入60ML的沙拉油低速打匀，再加入酸奶60ML打匀.

2.筛入130克低粉+1/2小勺的盐，用橡皮刀拌匀.

3.倒入150榴连泥或香蕉泥.，50克的核桃碎.倒入杯子中.180度25分左右.

感谢您阅读“97美食网”的《＃ACA烘焙明星大赛＃培根洋葱咸马芬》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了烘焙菜谱专题，希望您能喜欢！