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不论哪个国家,想要制作出一道色香味俱全的美食,那么一定离不开好的食材,美食制作的成功与否与食材关系很大。食材在美食文化中占据重要位置,你是食材达人吗?经过搜索和整理,小编为大家呈上#ACA烘焙明星大赛#香蕉核桃马芬,请马上收藏本页,以方便再次阅读!

食材明细:

主料::低筋面粉100g,香蕉1根(熟透),核桃碎30g,全蛋1个,细砂糖40g,玉米油80g,牛奶30g,泡打粉1/2T,小苏打1/4T,

#ACA烘焙明星大赛#香蕉核桃马芬的做法步骤:

1.香蕉用叉子压成香蕉泥

2.全蛋中加入细砂糖

3.用打蛋器搅打均匀

4.用打蛋器搅打均匀后,加入玉米油

5.用打蛋器再次搅打均匀

6.倒入牛奶,搅打均匀

7.加入香蕉泥

8.高粉、低粉、泡打粉和小苏打一同筛入

9.用橡皮刮刀搅拌成均匀面糊

10.蛋糕模中放入小纸杯,倒入面糊,八分满即可

11.撒上核桃碎,烤箱185度预热,放入中层,上下火烤25至30分钟左右

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#ACA烘焙明星大赛#马芬


食材明细:

主料::马芬蛋糕粉556公克,水85公克,牛奶140公克,奶油222公克,葡萄干100公克,兰姆酒30公克,

#ACA烘焙明星大赛#马芬的做法步骤:

1.奶油放入小钢碗中隔水加热融化备用

2.将葡萄干与兰姆酒拌匀略为浸泡备用。

3.将蛋糕粉过筛后与蛋和水搅拌均匀,再加入作法1的奶油及作法2的材料再次拌匀。

4.取作法3中适量面煳装入挤花袋中,并挤入马芬杯中,每个份量约150公克,放入烤箱中以上火200℃╱下火180℃,烘烤约20分钟即可取出。

#ACA烘焙明星大赛#香蕉马芬~早餐优选


食材明细:

主料::鸡蛋1个,香蕉120克(去皮重),低筋面粉100g,糖50g,牛奶30g,玉米30g(橄榄油),

辅料::双效无铝泡打粉5g,

#ACA烘焙明星大赛#香蕉马芬~早餐优选的做法步骤:

1.好吃的香蕉马芬怎么做呢?一起来看看吧。先来张全家福吧

2.成熟的香蕉用勺子在盆里压成泥(可以不用压得很碎,这样吃的时候还能吃到香蕉粒,有惊喜的感觉哦)

3.倒入糖、牛奶、玉米/橄榄油,鸡蛋,

4.将上面步骤的材料搅拌均匀

5.筛入低粉、泡打粉

6.筛入低粉、泡打粉,用硅胶刮刀搅拌均匀,搅拌到看不到面粉颗粒就可以了。烤箱180°预热10分钟。

7.将面糊倒入纸杯中,3分之2满就可以了,我还放了杏仁和葡萄干,装饰下。

8.烤箱中层上下货180度,烤20分钟左右

小贴士:

不同品牌烤箱温度略有差异,需要自己把握下温度。

#ACA烘焙明星大赛#香蕉马芬杯子蛋糕


食材明细:

主料::香蕉120g,低粉100g,白砂糖30g,玉米油30g,鸡蛋1个,双效无铝泡打粉3g,

辅料::牛奶30g,

#ACA烘焙明星大赛#香蕉马芬杯子蛋糕的做法步骤:

1.熟透的香蕉捣成泥状(我放在保鲜袋里面用擀面杖压的,很方便)

2.加入牛奶、鸡蛋、玉米油、糖。

3.搅拌均匀。

4.筛入低粉和泡打粉,搅拌均匀。

5.装入纸杯,撒少量芝麻。

6.烤箱预热180度,上下火中层烤25分钟。

7.成品图

8.成品图

小贴士:

我的微信公众号:眉儿美食/meier-meishi

感谢您阅读“97美食网”的《#ACA烘焙明星大赛#香蕉核桃马芬》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了烘焙菜谱专题,希望您能喜欢!