食材明细:
主料::木瓜半个,鸡蛋4个,牛奶适量,糖适量,
辅料::柠檬汁2滴,盐适量,香油适量,
木瓜牛奶鸡蛋羹的做法步骤:
1.木瓜去皮,用刀切小块,放入料理机,加牛奶适量!
2.牛奶木瓜泥打好。备用!
3.鸡蛋打入碗中,打散,挤两滴柠檬,香油适量,糖适量,盐适量!搅拌均匀!如果有些粘稠,可以加少许牛奶调释。
4.放入牛奶木瓜泥,搅拌均匀!上锅蒸30分钟!
5.出锅!成品!
小贴士:
木瓜牛奶鸡蛋羹出锅,依照个人口味可以调酸、甜、辣、咸、口味!
食材明细:
主料::芦笋8根,鸡蛋2个,牛奶250ml,小葱1根,西红柿少量,
辅料::黑胡椒适量,盐少量,香油少量,
芦笋牛奶鸡蛋羹的做法步骤:
1.准备好食材
2.芦笋去除老根部分
3.鸡蛋打散
4.芦笋用开水焯熟后置入料理机中,加入牛奶,选择蔬果汁键,运行至结束
5.将打散的鸡蛋置入料理机中和芦笋汁混合,选择点动键运行10秒,使其搅拌均匀
6.将芦笋和鸡蛋混合液分装到小碗中,置入蒸锅中蒸8分钟左右(时间看小碗的厚度,薄平的碗时间可适当缩短)
7.用小叉子轻轻碰下液体表面,凝固后即可,加入少量香油,加入小葱和西红柿做装饰
普通的炖鸡蛋口味比较清淡,这道香蕉炖蛋加入香蕉的香甜,味道更佳,男女老少皆宜,大家快来动手制作试试吧!
食材:
香蕉1根;鸡蛋2个;纯牛奶200ml;枸杞少许
步骤:
1.准备食材
2.香蕉去皮,捣成泥。
3.鸡蛋打散
4.倒入香蕉泥,搅拌均匀。
5.加入牛奶,拌匀。
6.直接入蒸锅,或者先包上一层保鲜膜。
7.蒸锅水烧开后,放入蛋液。加盖,中小火蒸约10-15分钟。
8.枸杞用开水泡一会儿,等鸡蛋炖好后点缀。
9.来一口,超香浓哦!
小贴士:
1.喜欢甜味重一些的,可加入适量白糖。2.炖蛋的时间需根据各自食材实际量的多少来增减,至蛋液熟透为止。
小编有话说:
这道香蕉炖蛋制作简单,男女老少皆宜,大家快来制作试试吧!
食材明细:
主料::鸡蛋两个,牛奶一袋,
辅料::苹果四分之一个,
苹果牛奶鸡蛋羹的做法步骤:
1.鸡蛋打散
2.在鸡蛋里加入一袋牛奶,搅拌均匀
3.苹果去皮切小丁
4.苹果丁放入鸡蛋牛奶液了,上锅蒸
5.水开后15分钟,关火,闷一会儿即可。
小贴士:
一袋奶蒸出来的鸡蛋羹特别嫩,比较散。如果想吃硬一点的,牛奶减量。
食材明细:
主料::香蕉一根,牛奶200ml,鸡蛋两个,
辅料::白糖适量,
牛奶香蕉鸡蛋羹的做法步骤:
1.材料很简单(两人份)
2.将鸡蛋打散后过滤
3.放入香蕉丁和牛奶
4.保鲜膜封好,上锅蒸8分钟
5.出锅喽(忘记撕掉香蕉筋了,所以有黑色的东西)
6.不管怎样,舀上一勺,哇,还是很好吃的!冷藏后味道更佳!
小贴士:
1 鸡蛋过滤后整出来比较细嫩,无气孔
2 香蕉的筋一定要去掉,不然影响美观。
食材明细:
主料::海参1支,生抽10g,
辅料::鸡蛋2个,芝麻油5g,
海参鸡蛋羹的简单做法的做法步骤:
1.把鸡蛋打入容器里,按照1比1的比例加入凉开水,搅拌均匀,用过筛工具把鸡蛋液的泡沫给过滤掉。
2.把洗好的海参放入鸡蛋液内,可根据个人喜好,海参可以切断或者整根放入,我比较懒所以是整根放入。
3.等锅里的水烧开,放入装了鸡蛋液的器皿,铺上保鲜膜,上锅蒸8分钟左右,关火焖2分钟就可以把海参鸡蛋羹取出,点几滴芝麻油,爽滑鲜嫰的海参鸡蛋羹就做好了,喜欢葱花的可以加入葱花。
小贴士:
在上锅蒸之前一定要用保鲜膜把海参鸡蛋羹密封住,这样防止水蒸气进入鸡蛋羹碗内,影响美观以及口感。
相信《牛奶鸡蛋羹-简单又不失营养的病号餐》一文能让您有很多收获!“97美食网”是您了解食材大全的知识,各类美食的必备网站,请您收藏97msw.com。同时,编辑还为您精选准备了家常鸡蛋羹专题,希望您能喜欢!