生火腿烩饭(1)

食材是组成各种美食的基本原料的统称，保证每一件食材营养价值和食用健康，确保食材滋养人的生命力,脱离开食材谈美食文化是空中楼阁，你平时对食材了解比较多吗？小编推荐你不妨读一下生火腿烩饭(1)，仅供参考，欢迎阅读。

食材明细：

主料：：生火腿100g，萨拉米香肠100g，短粒米250g，洋葱100g，

辅料：：牛奶20g，奶油奶酪50g，帕马森干酪20g，红花5g，橄榄油10g，盐5g，

生火腿烩饭的做法步骤：

1.配料：生火腿、萨拉米香肠、短粒米、洋葱、调味（牛奶、奶油奶酪、帕马森干酪、红花、橄榄油、盐）。

2.萨拉米香肠、洋葱切碎。

3.在锅中加入橄榄油，将切碎的萨拉米香肠、洋葱炒出香味。

4.加入生米翻炒均匀。

5.往锅内加水，同时加入适量盐和红花。

6.中火煮饭15分钟，改小火再闷5分钟，煮饭期间如下图所示将生火腿摆入铺好保鲜膜的碗内。

7.米饭煮熟后根据个人口味刨入帕玛森干酪拌匀，然后将米饭盛入生火腿碗中。

8.将生火腿包裹住烩饭，倒置于盘中。

9.在锅中将牛奶烧热，加入奶油奶酪，并将其彻底搅拌至顺滑无结块。

10.将生火腿烩饭上的保鲜膜撕开，将制作好的白汁浇在上面。

11.赶快享用吧

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花生火腿炒腊肉

食材明细：

主料：：火腿适量，腊肉适量，花生米适量，

辅料：：红辣椒适量，

配料：：盐适量，油适量，生抽适量，味精适量，

花生火腿炒腊肉的做法步骤：

1.花生米，火腿，腊肉，辣椒。

2.腊肉和火腿切片，辣椒切丝。

3.烧油先炒花生米，将花生米炒香炒脆。

4.再放进腊肉和火腿炒匀，。

5.再放进辣椒丝放点盐炒匀。

6.淋上生抽炒匀，将辣椒炒熟。

7.放点味精炒匀出锅。

8.炒好的腊肉。

排骨烩饭(1)

食材明细：

主料：：排骨500g，大米200g，红萝卜半根，桂皮适量，八角适量，香叶适量，

辅料：：姜适量，香葱适量，油适量，蚝油适量，生抽适量，五香粉适量，蒜适量，

排骨烩饭的做法步骤：

1.所有食材准备好待备用。

2.胡萝卜洗净去皮后切成小方粒。

3.排骨洗净后冷水下锅煮开，煮至浮沫出现后捞出再用清水冲洗干净。

4.姜蒜切成碎。

5.热油起锅，放入桂皮、香叶、八角炒出香味。

6.再放入姜蒜翻炒片刻。

7.再放入姜蒜翻炒片刻。

8.往锅中加入适量的生抽和蚝油。

9.再加入盐和五香粉翻炒均匀至入味。整个炒排骨用中火。

10.盛出炒好的排骨出锅。

11.淘米下锅，200g的米饭放入300g水。

12.把炒好的排骨放入到饭锅中，开启煮饭功能。

感谢您阅读“97美食网”的《生火腿烩饭(1)》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了火腿菜谱专题，希望您能喜欢！