食材是组成各种美食的基本原料的统称，美味最基本的来源就是食材本身。食材的发展推动着美食文化的发展，你对哪些食材情有独钟呢？以下由小编为大家精心整理的“花朵纸杯蛋糕(1)”，希望能对你有所帮助，请收藏。
食材明细：
主料：：鸡蛋5个，色拉油50g，牛奶50g，低粉85g，淡奶油250g，樱桃适量，
辅料：：白砂糖（入蛋白）60g，白砂糖（入蛋黄）20g，白砂糖（入淡奶油）25g，
花朵纸杯蛋糕的做法步骤：
1.准备材料
2.蛋白蛋黄分离
3.蛋白打发至鱼眼泡状，加三分之一的白砂糖
4.继续打发至泡泡变得细小均匀，加入剩下的一半白砂糖
5.继续打发至湿性泡发（拉起打蛋头，尖头弯曲），加入剩下的白砂糖
6.继续打至干性泡发（提起打蛋头，尖角直立）
7.蛋黄中加白砂糖拌匀
8.加入牛奶拌匀
9.加入色拉油拌匀
10.筛入低粉，拌匀
11.蛋黄糊中加入三分之一的打发好的蛋白，上下翻拌均匀
12.再加入另外三分之一的蛋白，上下翻拌均匀
13.把拌好的蛋黄糊倒入剩下的有三分之一蛋白的盆中，上下翻拌均匀
14.倒入模具中，七八分满
15.烤箱170度，18分钟
16.淡奶油加白砂糖打发至有纹路
17.装入裱花袋，在植被上画出花瓣
18.用勺子的背在花瓣上压一下，在中间放一颗樱桃
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花朵纸杯蛋糕的做法
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材料：
鸡蛋5个，色拉油50g，牛奶50g，低粉85g，淡奶油250g，樱桃适量，白砂糖（入蛋白）60g，白砂糖（入蛋黄）20g，白砂糖（入淡奶油）25g，，
花朵纸杯蛋糕的做法的做法步骤：
步骤1，准备材料
步骤2，蛋白蛋黄分离
步骤3，蛋白打发至鱼眼泡状，加三分之一的白砂糖
步骤4，继续打发至泡泡变得细小均匀，加入剩下的一半白砂糖
步骤5，继续打发至湿性泡发（拉起打蛋头，尖头弯曲），加入剩下的白砂糖
步骤6，继续打至干性泡发（提起打蛋头，尖角直立）
步骤7，蛋黄中加白砂糖拌匀
步骤8，加入牛奶拌匀
步骤9，加入色拉油拌匀
步骤10，筛入低粉，拌匀
步骤11，蛋黄糊中加入三分之一的打发好的蛋白，上下翻拌均匀
步骤12，再加入另外三分之一的蛋白，上下翻拌均匀
步骤13，把拌好的蛋黄糊倒入剩下的有三分之一蛋白的盆中，上下翻拌均匀
步骤14，倒入模具中，七八分满
步骤15，烤箱170度，18分钟
步骤16，淡奶油打发
步骤17，装入裱花袋，在蛋糕上画出花瓣
步骤18，用勺子的背在花瓣上压一下，在中间放一颗樱桃
花朵桑葚蛋糕(1)
食材明细：
主料：：鸡蛋4个，白糖50克，玉米油40克，牛奶70克，低粉80克，白醋几滴，
辅料：：桑葚几颗，桑葚酱适量，
花朵桑葚蛋糕的做法步骤：
1.各种材料备用。
2.蛋黄和蛋清分开。
3.蛋黄里加入牛奶和玉米油搅拌均匀，筛入底筋粉，搅拌成细腻的糊。
4.蛋清加几滴白醋，把白糖分三次加入，搅打成干性发泡。
5.把打发的蛋清分三次加入到蛋黄糊中，每一次都要翻拌均匀。成细腻的蛋糕糊。
6.烤盘铺油纸，把蛋糕糊倒入，振几下，把大的气泡振出，放上桑葚果。
7.放入烤箱上下火180度20分钟，拿出晾凉。
8.用花朵模具扣出花朵。
9.挤上桑葚酱，在顶上放上一颗桑葚。
10.甜甜的花朵蛋糕。。。。。
小贴士：
1.蛋糕糊一定要翻拌，速度要轻，快，使蛋清不会很开的消泡。
2.以个人烤箱温度为准。
可可纸杯蛋糕(1)
食材明细：
主料：：黄油20g，牛奶15g，巧克力20g，鸡蛋2个，白糖45g，低筋面粉20g，
辅料：：可可粉20g，
可可纸杯蛋糕的做法步骤：
1.牛奶，黄油，巧克力放入碗中
2.隔水融化
3.鸡蛋打入大碗
4.加入白糖
5.隔热水打发
6.打发至画8字纹路不易消失
7.筛入低筋面粉
8.筛入可可粉
9.翻拌均匀
10.加入巧克力液
11.翻拌均匀
12.倒入纸杯，八分满
13.烤箱预热160度，烤20分钟即可
酸奶纸杯蛋糕(1)
食材明细：
主料：：酸奶50克，低粉70克，玉米淀粉15克，糖25克，鸡蛋黄4个，
辅料：：蛋白4个，糖40克，
酸奶纸杯蛋糕的做法步骤：
1.准备好材料
2.蛋清跟蛋黄分离，碗里不要有水有油
3.蛋黄放入干净的盆里待用
4.蛋清同样也是，确定盆里无油无水
5.准备50克酸奶
6.40克玉米油，25克糖
7.上面两图里的材料放入蛋黄里搅拌均匀
8.分两次筛入低粉跟玉米淀粉
9.划十字型搅拌均匀
10.蛋清加几滴柠檬汁打成鱼泡状放入剩下40克白糖里的三分之一
11.打到这个样子再一点点放入剩下的糖
12.直到打到提起有小尖就可以了
13.拿三分之一的蛋白混入蛋黄糊划十字搅拌
14.剩下的全搅拌均匀，千万不要过分搅拌，那样消泡的话，烤出的蛋糕会受影响
15.将面糊分装在小纸杯里，这个刚好是12个的量
16.放人烤箱160度，25分钟（每个烤箱不同，视情况而定）
17.出炉后的蛋糕放盘子上自然晾凉
18.晾凉的蛋糕有点会回缩，是自然现象，因为没放任何添加剂，所以少许回缩是正常现象
19.美美哒来一张～
20.请叫我软妹子～因为我很嫩很嫩哦???
小贴士：
1、蛋白打发加几滴柠檬汁，容易打发
2、搅拌蛋糕糊时千万不要过分搅拌，如果消泡的话，烤出的蛋糕会受影响
蜂蜜纸杯蛋糕(1)
食材明细：
主料：：鸡蛋4个，低筋粉100克，蜂蜜50克，
辅料：：白糖40克，植物油20克，牛奶20克，
蜂蜜纸杯蛋糕的做法步骤：
1.将蛋清打入无油无水干净的盆中，分3次加入白糖，用电动打蛋器打发至干性。
2.加入蛋黄和蜂蜜
3.用电动打蛋器搅打均匀。
4.筛入低筋粉
5.用刮刀翻拌均匀
6.将植物油和牛奶混合
7.用电动打蛋器搅打乳化
8.加入蛋糕糊
9.用刮刀翻拌均匀
10.将蛋糕糊倒进模具，用力震几下
11.放入预热好的烤箱中层，上下火145度，大约烘烤20分钟
12.表面上色均匀即可出炉
13.成品图
14.成品图
15.成品图
16.成品图
17.成品图
小贴士：
1.用分蛋法打发全蛋，更快打发好，省时省力
2.搅拌蛋糕糊要用翻拌，不能切拌
3.烤箱温度根据各人烤箱属性调整
瓢虫纸杯蛋糕(1)
食材明细：
主料：：低粉240克，黄油240克，糖120克，鸡蛋6个，
辅料：：巧克力120克，黄油40克，巧克力豆18个，
瓢虫纸杯蛋糕的做法步骤：
1.打发黄油
2.在打发好的黄油中加入白糖
3.再加入低粉
4.加入鸡蛋
5.混合搅拌至细腻混合物
6.放入纸杯，半满即可
7.烤箱预热到180度，放入烤盘烤15分钟，或蛋糕表面金黄取出，冷却。
8.烤蛋糕同时准备巧克力酱。120克巧克力和40克黄油混合，微波炉20-30秒加热融化，搅拌细腻，放一旁冷却。
9.烤好并冷却好的蛋糕切掉上半突出的部分，然后如图一切两半。
10.在切好的蛋糕上涂抹巧克力酱，放上两片半圆蛋糕做瓢虫翅膀，放上mm豆做瓢虫脑袋，用巧克力酱点缀装饰即可。如图所示。
小贴士：
以上配方是可做18个大纸杯蛋糕的量。也可以再做小一点，就是装饰起来要更花时间。
迷你纸杯蛋糕(1)
食材明细：
主料：：鸡蛋6个，牛奶80ml，玉米油40ml，低筋面粉100g，糖110g，
辅料：：柠檬汁2滴，
迷你纸杯蛋糕的做法步骤：
2.其中一个盆里倒入牛奶和玉米油，搅拌均匀。
3.拿一个小碗和滤蛋器，将鸡蛋黄和蛋白分开，把蛋黄放进牛奶里，蛋清就在碗里，等全部弄好后，把蛋清倒入另外一个盘里。
4.蛋黄液筛入低筋面粉。
5.搅拌均匀至无干粉，备用。
6.蛋清，加入两滴柠檬汁。
7.打出大泡泡。
8.砂糖分三次倒进蛋清液中。
9.蛋清打发至硬性发泡。
10.取一半蛋白加入到蛋黄浆中，搅拌均匀。
11.再倒回蛋白中，翻拌均匀。
12.将蛋糕液倒入分液器中。
13.把纸杯放在模具中。
14.将蛋糕液倒入，烤箱150度上下火，25分钟。
15.这是中间一层的，上色比较浅，但是没那么上火，适合孩子。
16.好可爱的小蛋糕。
17.一口一个。
18.松软可口。
19.这个纸杯五彩缤纷。
小贴士：
其实这里就是戚风的做法。
感谢您阅读“97美食网”的《花朵纸杯蛋糕(1)》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了蛋糕菜谱专题，希望您能喜欢！
