食材品类很多，如寒性食材、热性食材、绿色食材、非转基因食材，地方美食通过就是因为使用了地方食材。中国人对食材一直有着不懈的探究，想必你对食材了解很多吧？经过收集，小编整理了巧克力纸杯花朵蛋糕，仅供你在工作和学习中参考。
非常迷恋和喜欢吃巧克力味道的蛋糕，就做了这款巧克力纸杯蛋糕，里面用了可可粉和巧克力豆，非常浓郁的巧克力味道。吃起来特别的过瘾。
上面我又裱了几朵用奶酪芝士调的奶油霜玫瑰花朵，顿时纸杯蛋糕变得高大上了哈，上面的玫瑰花，用了黄油、奶酪芝士和柠檬汁调的酸甜口味的奶油霜，好吃不腻。我女儿一口气吃了两个，哈哈。真心味道超赞。是款美味与美貌并存的小蛋糕哈。
这次做纸杯蛋糕用到的工具有：上豪烤箱，上豪电动打蛋器，97号花嘴，352号花嘴。
巧克力纸杯花朵蛋糕味道与美貌并存
原料：低粉85g克、可可粉25克、黄油90克、细砂糖70克、鸡蛋80克、牛奶45克、巧克力豆50克、泡打粉1/2小勺
辅料：奶油霜100克、色素适量
巧克力纸杯花朵蛋糕的做法
1、黄油软化后，加入细砂糖。
2、用打蛋器打到质地蓬松，体积明显变大，颜色变浅。
3、分3次加入打散的鸡蛋。每一次加入鸡蛋后都要彻底搅打至鸡蛋和黄油完全融合以后再加下一次。
4、加入牛奶，牛奶只需要倒入碗里即可，不用搅拌。
5、在黄油里筛入粉类（面粉、可可粉、泡打粉混合）。
6、用刮刀拌匀，使粉类、牛奶和黄油完全混合均匀成为湿润的面糊。
7、将巧克力豆倒入面糊里拌匀。
8、把烘焙纸杯放入模具里，用小勺子将面糊舀入纸杯里。如果不想鼓得太高，挤6-7分满即可。这个量我一共做了11个杯子的量。
9、放入预热好上下火170℃的烤箱，烤20分钟，根据纸杯大小、面糊挤满的程度调整烘烤的时间吧。烤到蛋糕完全鼓起来，用牙签扎入蛋糕中心，拔出的牙签上没有残留物，就可以出炉了。
10、用奶油霜装入裱花袋，用97号花嘴挤出玫瑰花，放冰箱冷藏至硬。
11、再用裱花剪转移到纸杯蛋糕上面，用352花嘴挤上绿色的叶子即可。
网站小提示
巧克力和牛奶不能一起吃:这两者同食易结成不溶性草酸钙，还会出现头发干枯
牛奶和巧克力不能一起吃:牛奶中的钙与巧克力中的草酸结合成草酸钙，可造成头发干枯、腹泻，出现缺钙和生长发育缓慢
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花朵纸杯蛋糕的做法
蛋糕化身成花朵，心情也跟着靓丽起来了。参与活动:#松下菜谱征集活动#
材料：
鸡蛋5个，色拉油50g，牛奶50g，低粉85g，淡奶油250g，樱桃适量，白砂糖（入蛋白）60g，白砂糖（入蛋黄）20g，白砂糖（入淡奶油）25g，，
花朵纸杯蛋糕的做法的做法步骤：
步骤1，准备材料
步骤2，蛋白蛋黄分离
步骤3，蛋白打发至鱼眼泡状，加三分之一的白砂糖
步骤4，继续打发至泡泡变得细小均匀，加入剩下的一半白砂糖
步骤5，继续打发至湿性泡发（拉起打蛋头，尖头弯曲），加入剩下的白砂糖
步骤6，继续打至干性泡发（提起打蛋头，尖角直立）
步骤7，蛋黄中加白砂糖拌匀
步骤8，加入牛奶拌匀
步骤9，加入色拉油拌匀
步骤10，筛入低粉，拌匀
步骤11，蛋黄糊中加入三分之一的打发好的蛋白，上下翻拌均匀
步骤12，再加入另外三分之一的蛋白，上下翻拌均匀
步骤13，把拌好的蛋黄糊倒入剩下的有三分之一蛋白的盆中，上下翻拌均匀
步骤14，倒入模具中，七八分满
步骤15，烤箱170度，18分钟
步骤16，淡奶油打发
步骤17，装入裱花袋，在蛋糕上画出花瓣
步骤18，用勺子的背在花瓣上压一下，在中间放一颗樱桃
香蕉巧克力纸杯蛋糕
好久没有做蛋糕了，我的烘焙热情有很大一部分都分给面包了，越来越爱，每个周末都要尝试一下，隔几天不做就手痒痒。但是，作为上班族，周末的时间又实在太珍贵，一边要陪陪孩子，一边还想做做美食，还要考虑去超市采购东西，几件事掺和下来，周末的两天比上班还要累，但说心里话，真的是累并快乐着。我也喜欢累着，也享受这种累的过程，希望能经历这些过程，让自己的厨艺、身心都成长起来。
烘焙是很磨练人的一件事，可以打磨我的耐心，我是个急性子，通过烘焙，让我学会了遵守规则，学会按步操作，更学会了等待。把准备好的原料放进烤箱，等待，让烘烤、时间将其慢慢的变成想要的样子。这个过程开始的时候焦急而充满期待，渐渐地，做的多了，我学会了淡然，不疾不徐，让时间去改变它原来的样子，变得更美好，更有生命。
适合上班族，省时省力的【香蕉巧克力纸杯蛋糕】
食材：巧克力蛋糕预拌粉1盒250g，鸡蛋3个，牛奶40ml左右，植物油70ml，中等香蕉一根。
香蕉巧克力纸杯蛋糕的做法
1、将鸡蛋敲进容器中，加入植物油和牛奶液、用蛋抽搅打均匀。
2、倒入巧克力预拌粉，继续搅拌均匀，让预拌粉、牛奶、鸡蛋和植物油充分融合。
3、在面糊中加入碾好的香蕉泥，搅拌至面糊均匀。
4.将面糊装入裱花袋，依次倒入模具中。
5.烤箱预热180上下火烤制20分钟左右至烤熟即可。
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巧克力和牛奶不能一起吃:这两者同食易结成不溶性草酸钙，还会出现头发干枯
牛奶和巧克力不能一起吃:牛奶中的钙与巧克力中的草酸结合成草酸钙，可造成头发干枯、腹泻，出现缺钙和生长发育缓慢
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